鯛茶漬けもいいけど、しゃぶしゃぶも。 : だし屋 おわん

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鯛茶漬けもいいけど、しゃぶしゃぶも。

先日、鯛茶漬けが美味かったのでリピートできた。
残念ながらその写真を撮っていないので、また茶漬けを食べに来ようと思う。
今日の注文は

▪️出汁豚しゃぶランチセット 1800
・布海苔餡茶碗蒸し
・富良野ラベンダーポーク(バラとロース)
・鯛メシ
・つけダレはオリーブオイルと藻塩
・柚子コショウ
・残ったスープに〆のラーメン(写真撮ってない)

まずは鰹出汁に野菜をしゃぶしゃぶする。
沸騰手前の温度がいいようだ。
食べ頃野菜はシャキッとして美味い。
そして、豚バラをしゃぶしゃぶ。
脂に甘みがあっていい。
豚ロースは少し厚みのあるスライスで肉感が強い。
昼から満足のいく食事だ。
しゃぶしゃぶの〆はラーメン。

食べ終わって分かったが、この残ったスープに藻塩を入れるとスペシャルなスープに仕上がった。
これがいい味だ。
これはラーメンよりもご飯と生卵を溶いて雑炊の方が美味いと思う。
次にやってみようと思う。

  • だし屋 おわん -
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ケガニ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
だし屋 おわん
ジャンル しゃぶしゃぶ、居酒屋、鍋
予約・
お問い合わせ

050-5595-7462

予約可否

予約可

※残席数がわずかの表示でも、電話予約のお席は空いている場合がございます。
また、当日、ご来店のお客様のお席も空けておりますので、お電話にてご確認いただけますと幸いです。
※席数の少ないお店のため、キャンセル規定を設けております。ご予約の際にはご確認いただきますようお願い申し上げます。

住所

北海道札幌市豊平区平岸三条8-3-1 平岸ファースト 1F

交通手段

平岸駅から徒歩約5分
居酒屋裕の隣です。(姉妹店)

平岸駅(札幌市営)から305m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    土日祝もランチメニューあり

    ■ 定休日
    第3火曜日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ300円(お通し代)※宴会プランのお客様は不要

席・設備

席数

25席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

※最大14名様まで可能 ※全席個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏に6台分無料駐車場あり。居酒屋裕と共用 番号1、2、42、43、44、45、青いのぼりが目印です。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年6月20日

電話番号

011-841-7066

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

momocacamomocaca(0)

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