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駅から徒歩1分。風の森一本勝負!/札幌 南平岸
2017年7月 PM5:00
snsにて知人が行っていたお店。
6月1日オープン、日本酒は風の森のみに特化。
場所は南平岸駅から徒歩1分。
駅をマックスバリュ側から出て、左の横断歩道のすぐ先にあった。
外観は特徴的なロゴマークと杉玉、
ガラス越しに風の森のタペストリーがある。
白と黒を基調としていて、センスの良さを感じる。
店内は木の温もりを感じる優しい雰囲気で
7名がけのL字カウンターとテーブル席が四つ。
テーブルも色々な木がモザイク調に組み込まれていてお洒落。
開店時間の5時を少し過ぎた頃に入店して、
先客は一人だったが30分もするとあれよあれよとほぼ満席に。
夫婦2人でやってるのかな?
ちょっとバタバタ気味。
料理はのんびり待とう。
まずは風の森・秋津穂(純米)を注文。
なんと1合500円。
「へべれけ」よりも100円安い〜。
そして風の森を頼んだ人には
「風の森の仕込み水」が供される。
こういうこだわり、嬉しい。
お通し(300円)は茶碗蒸し。
コーンと黄色いペースト(これもコーンかな)が乗っている。
具はアサリ?かな。手間がかかってる。美味しい。
肴は下記をチョイス。
● アボガドの粕漬(350円)
ねっとりした食感に濃厚な味。これはイケる!そしてこの価格…!嬉しい。。。
● 酢モツ(420円)
下処理がしっかりされていて臭みなし。
ギュムギュムしたモツの食感とさっぱりした味わいで箸が止まらん。
ギュムギュム系だけでなく他の部位もちょこっと入っているのが良い。
● 和牛ローストビーフ(580円)
見た目から旨いと確信。煮汁も旨くてご飯にかけたくなる。
山椒がまた良い仕事してます。
途中で風の森・雄町(1合700円)を追加。
とっくりは色違い。形かわいい。
使っているお皿も、様々なテイストでどれもセンスが良い。
そして店内にかかってるBGMがお店の雰囲気に合っていて素敵だ。
落ち着く…
カウンター上部の壁に開店祝いの封筒がズラッと貼られていて
その中に南区の地酒仙丸を発見。
きっとここから風の森を仕入れてるんだろうな。
日本酒は一種類に特化しているものの
ビールやハイボール・焼酎も数種、果実酒なども充実しているので
女性でも来やすそうです。(そもそも風の森自体、好きな女性が多い)
お酒も料理もクオリティに対して価格安し。
南平岸だからこそ出来る価格設定なのかな。
どの料理も美味しくて他のメニューも俄然気になり出す。
が、お腹もふくれたのでまたの機会にしようかと思うが
粕漬けも酢モツもローストビーフもリピートしたい…。
今度は数人で来てシェアしよう。
追記:風の森の品揃えはすごいが、常時抜栓されているのは3種類前後のようだ。
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熊ごろー
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味処 高雄(平岸(札幌市営)、中の島、幌平橋 / 居酒屋)
店名 |
cozzy(コージー)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
011-820-7522 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線南平岸駅より徒歩1分 南平岸駅から82m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
席数 |
14席 (1人で調理してますので御予約をお勧めしてます。テーブル席は3名様以上優先させていただきます。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月1日 |
備考 | |
初投稿者 |
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2017年7月 PM5:30
再訪
前回来た時、料理がどれも美味しくて
友人を連れてまた来てしまった。
今回もオープン間もない時間に来て、
後客が続々入り間も無くほぼ満席に。
お決まりの風の森(秋津穂)500円を
頼みつつ下記を注文。
■新玉葱味噌漬け 320円
爽やかな甘みとシャキシャキ歯ごたえ。おいし。
■ポテトサラダ 380円
お皿にそびえ立つポテサラ。ポテサラ好きにこの量は嬉しい。
上には粒マスタード。爽やかでクリーミー、少し酸味があった。
■甘長の海老真丈 480円
甘長という辛くない唐辛子に海老真丈がみっちみち…。
これ、美味〜〜〜。。
■クリームチーズのかえし漬け 350円
かえしがかなりしょっぱい味で、これだけでお酒2合半はイケそう。
前回頼んだ「和牛のローストビーフ」も間違いない美味しさ。
風の森 雄町もおかわり。
ちょっと飲んで食べて3,500円くらい。
一人当たり2,000円行かない感じ。
今回もどれも美味しかった〜。
友人も気に入った様子で
別の友達を連れていく予定を立てていた。笑