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濃厚なんだけど食べやすいんです！
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くい吉
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店舗基本情報
| 店名 |
札幌真麺処 幸村 月寒本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-852-5013 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
月寒中央駅から776m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 8席、テーブル 4×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前 3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年6月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は買い出しに行く途中、彼女が「お腹空いた〜！」と連呼するので、近場に何か食べ物屋さんが無いか探していると幸村さんの近くだと思い出し、こちらにやってまいりました。
祝日とは言え、2時半頃だったので先客は2組のみ。
ホール担当のお母さんが「テーブル席にどうぞ〜」と声がけをして頂きました。
メニュー表とにらめっこしてると『魚介つけ麺(300g/280円)』が気になったのでこれにする事に。
麺が200gか300gを選べるとの事なので迷いなく300gでお願いしました。
彼女は最近どこのラーメン屋さんに行っても注文する頻度が高くなった『辛口味噌(880円)』にしました。
1年以上振りに来ましたが店の雰囲気は以前と変わっておらず、店内もテーブルも広めで、感染予防対策もしっかりとされてるのでとても過ごしやすい空間になってます。
こういう所にも店主さんの気配りがしっかりと表れてますよね。
約10分程でラーメンが完成致しました。
つけ麺のスープからはモクモクとした湯気と魚介の香りが立ち上っています！
これは楽しみだな〜と思いながら先に少しドロッとしたスープを飲んでみると、想像以上のガツンと強烈な魚介の旨味を感じます。
けど鶏ガラや豚骨などの動物系のスープのまろやかさもあるので、コクはあるけどクドさは全く無いスープになってます。
これは最後に割りスープで更に堪能しないといけませんね。
麺は太縮れ麺でモッチモチのパッツンパッツンな感じ笑
口に含むと小麦の味がして喉越しも良いですね〜。
スープによく絡むし非常に食べやすいです。
具材はメンマとチャーシューの2種類ですが、チャーシューはとても肉々しい感じで食べごたえがあります。
豚肉本来の旨味をいかした味付けになってるので、濃厚スープにも負けてませんよ。
スープから顔を出しているチャーシューを食べきり、底に沈んでる麺をすくおうと思って箸を丼の底まで差し入れると、何かが沈んでる…。
なんと大きなチャーシューがもう一枚！
嬉しいサプライズでした笑
彼女の辛口味噌をひと口頂きましたが、そこまで辛く無くこちらも魚介出汁と動物系スープがベースになっていて、味噌の風味がほんのりと感じられます。
麺はつけ麺と違い中太縮れ麺になっていて、コシよりも麺の弾力感が際立っています。
このスープにサービスとなっているバターを入れるとコクとまろやかさが一気に増して、追加注文した『ライス(100円)』が止まらなくなります！
この辛口味噌は辛い物が苦手な人でも食べ進められそうですね。
実は食べ始めた時にスープが服にはねてしまい、おしぼりで拭いていた所をお母さんが見てたらしく、「これ使って下さい」と二人分の紙エプロンを持ってきてくれました。
店主さんも元気に声がけをして頂き、とても気持ち良くお店を後に出来ました。
お料理もおもてなしも文句無しどころか感謝の気持ちを伝えたいくらいのお店でした。
ごちそうさまでした！