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じゃらん"夢ラーメン"、らー麺 シャカリキ
☆☆再訪問(2018.12)☆☆
平岸2条3丁目、平岸通沿い
『らー麺 シャカリキ』に来ましたよ
どこもかしこも限定ラッシュ
ラヲタじゃないので全部食べれませんな
でもって気になったコチラへ再訪問です
それじゃあ、行きますよ〜
シャッターで到着、3番手でオープン
直ぐに待ち客出る人気店なんです
お知り合いの方が働いててご挨拶します
何食べようかな〜
券売機で限定ボタンをポチッと
じゃらん"夢ラーメン"からコレです
NIBO正油 840円を注文
麺茹で一巡目できました
コールは野菜少なめ、油マシ、辛揚げ別皿
豚骨と煮干しのスープ
軽い酸味の有る醤油タレがやや強め
十分に煮干しの旨さがわかり美味しいな
太縮れ麺は弾力感がたまらなく咀嚼が楽しい
ワシャワシャ食べ進みますよ
野菜少なめでも自分にはまあまあな量
強めの醤油スープが野菜と麺と頂くと
JUSTな塩梅になり旨いんだよね〜
油マシがスープを円やかに変化させますよ
右サイドには刻み玉葱
コレは逆にサッパリ感を演出ですな
中盤は煮干しのペーストを混ぜます
濃厚なニボスープにシフトアップし
ニボラーな自分にも満足感有り有り
分厚い焼豚が1枚
冷たい状態からスープに浸してから頂くと
しっとり感が出て好きだなぁ
後半は辛揚げ投入
コレがまた味変してカラニボで旨い〜
ハッキリ言って食べたほうが良い限定の1杯
油、玉葱、ペースト、辛揚げと味の変化が
何度も楽しめて面白い仕上がりでしたよ
12/29まで、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12424541191.html
平日オーション、らー麺 シャカリキ
平岸2条3丁目、平岸通沿い
『らー麺 シャカリキ』に来ましたよ
第6回らの道札幌スタンプラリー
コチラも参加店なんです
それじゃあ、行きますよ~
12時30分頃に到着、先客4名後客5名程
やはり単独客が多く見られますね
何食べようかな~
平日限定MENUのコレです
オーションのなまらアブラSOBA
890円を注文
緊張するコールを心で反芻して準備
オーション麺なので15分程できました
"ヤサイ少なめ、ニンニク抜き、辛揚げ別皿"
コールはちゃんと言えて良かったな(^^ゞ
もう食べたかったんだよね〜
オーションもまぜSOBAも初体験で楽しみ
柔らかいメンマは右サイドバック
タップリ高く盛付けた青ネギがタマランね〜
ツートップのFWは脂がのったベテラン域
焼豚二枚に刻み焼豚で攻め立ててきます
麺自体には味付けされてますが
醤油ベースのタレと油がラインを押し上げて
オフサイドトラップを仕掛けてきます
強めのタレに背脂がビシッとマッチして
軽いニンニクの香りがGOODですな
モッチモッチモチな太縮れ麺
グルテンがブリンと弾力強で小麦の密度高
強めなタレがココで抜群なセンターリングで
ドンピシャなゴール演出、うん旨旨〜
箸休め的な茹でモヤシが嬉しい
後半は辛揚げ投入
ピリ辛プラスの味変とサクサク食感が良い
マヨ入れなくても速攻で完食
美味しさハットトリックを決められて完敗w
マシマシのコールが響く店内で
普段頂かない二郎系の雰囲気を感じました
限定のカレーとかも食べてみたいですな
らの道札幌6は2軒目、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12381950601.html
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店名 |
シャカリキ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「札幌市豊平区豊平4条6丁目1-18」から移転しています。 |
交通手段 |
豊平公園駅から563m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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☆☆再訪問(2020.05)☆☆
平岸2条3丁目、平岸通沿い
『らー麺 シャカリキ』に来ましたよ
コチラもテイクアウトを販売中です
お店は変わりませんが新体制で再開されてます
それじゃあ、行きますよ〜
13時30分頃に到着、店内は5名食事中
券売機を未使用でテイクアウトは現金ですよ
何食べようかな〜
テイクアウト用MENUからコレです
まぜSOBA 420円と
角煮チャーシュー 320円を注文
タレと生麺の状態で引き渡し
角煮チャーシューはその場でカットしてますよ
流石はシャカリキさんです
麺茹で前の重さは263g(袋の重さ込み)
作り方が付いてるので安心ですよ
セルフ具材をのせたら完成
コチラらしく少し盛りを良くしました
グリンと混ぜて頂きます
醤油タレが多めに入ってるのが嬉しいなぁ
多めの野菜と混ぜても水っぽくならないで
美味しく頂けますよ
縮れた太麺はモチモチな食感
タレ&野菜&麺を一緒にモリモリ頂きます
角煮チャーシューはしょっぱくなくて
程良い味付けがピッタリ合って旨いっす
新体制で頑張って継続してるお店
ファンが多いので長く営業してほしいですね
うずら忘れたw、で
ご馳走様でした!
https://ameblo.jp/sattokun/entry-12596059194.html