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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
仁の蔵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊平公園駅から325m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2014年1月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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場所ですね、豊平区は美園ですが以外と説明がし難い場所なので、ここはいつものように
食べログの地図で良〜く確認して下さい。
またしても伝令が届きます、何やらゲリラ開店のようなので、遅くればせながら本日しっ
かと伺って来ました。
場所は以前はラーメン店でそのまた前は焼きそば店だった場所です、それでは車を店前の
駐車場に停めてお店に向い入店します。店内のレイアウトは以前と変わってないようです、
ではカウンター席に座ってメニューを拝見します、どうやらスープが２種類有りますが、
「塩」清湯スープのみで「味噌」が豚骨スープのみで、「醤油」だけが両方のスープがい
ただけるようです、それではいつものように「塩」を注文します。
５〜６分で登場します、モヤシの入らないタイプのラーメンで小ネギの緑と磯海苔の黒色
が目立っています。では先ずはスープをいただきます、鶏ベースの軽い清湯スープでやは
り磯海苔の香りが強く味的にはけっこう塩分が高めで、後半は磯海苔の塩分も出るので、
更に塩っぱくなります、あとスープの量も少なく感じます。次に麺ですが、中太の縮れた
黄色い札幌麺で、味噌ラーメンには良く合いそうですが、この塩ラーメンには麺が強過ぎ
る感じです。最後に具材ですが、大きめのチャーシューが１枚、メンマ、ナルト、半熟玉
子１／２個、岩海苔に小ネギです。
やはりスープ量とコクが少なく、さらに塩分が高めなので、より鶏出汁が良く出たスープ
を多目に使用するのと、麺の方も見直した方が良くなると思います、あと価格的にやや高
く感じてしまいます。