無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-821-4533
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
我が家の10月の珈琲
我が家の5月の珈琲
31回目
いつも通り3種
・中国 天空農園 ナチュラル アナエロピック/ダブルファーメンティション
・何か(失念)
・ハイチ Mont La Salle ティピカ ウオッシュド
美しい
香り、コクが私の好み
濃すぎない、滑らかだが薄くない
豆も安くないが、いい焙煎の為せる業に違いない
珈琲はワインほどには知らんけど^_^
超ヒット珈琲だった
けど、2杯しか飲めてないな、嫁に飲まれた
我が家の12月の珈琲
30回目
・ペルー共和国 アルト・アマゾン ティピカ ウォッシュド
・コンゴ民主共和国 ルケンド ウォッシングステーション ブルーマウンテン ナチュラル
一般的なブルマンじゃない。コクうまで気品も少しある。期待通りに美味しかった。
・タイ ドーイサケット、あら前回飲んでたわ
我が家の10月の珈琲
29回目
・ミャンマー連邦共和国 レパンピン サンラモンS795 ナチュラル
・エル・サルバドル共和国 マラカラ ブルボン ウォッシュド
・タイ王国 ドーイサケット カチモール アエナロビックナチュラル
タイ美味しかった
我が家の4月の珈琲
28回目
・コロンビア カミーロ・メリサルデ イエローブルボン ブラックライムハニー
高いだけある、高貴な風味がありました
・ドミニカ ラミレスエステート レッドカツーラ エイジドナチュラル
・ブラジル ヴィンセンチ・フィリア カツアイ カフェ・ド・ソンブラ
我が家の11月の珈琲
27回目
・写真もメモも記憶もない中国の何か
・ミャンマー連邦共和国 レーカインナチュラル
・東ティモール民主共和国 コカマウ ハイブリッドチモール ウオッシュド
どれも結構よかった
雪道のせいで中々行けず
実は浮気してる
すまぬ、店主
春には行きます
我が家の5月の珈琲
26回目
・メキシコ合衆国 チアパス マラゴジーペ ウオッシュド 希少な突然変異種
・エチオピア コチャレ サン・ドライ ナチュラル
・インドネシア アテン・ワイニー ナチュラル
・フィリピン コーディリエラ・グリーン ウオッシュド
2回目だがアテン美味かった
他も美味いけどね
呑み切るのに半年かかってる(笑)
ついこの前に新しいのを買いに行きました
我が家の1月の珈琲
インドネシア Bang anton farm アテン ナチュラル 100g 1248 高級豆だが高級豆にはワインのような香りと味わいが産まれる。美味い。
ドミニカ Los Lirios farm カツーラ ウオッシュド
ペルー ヒポリート バレーロ ママニ ブルボン ウオッシュド
中華人民共和国 斑馬荘園 飛鶏 ナチュラル
中国も旨かった、意外というか悔しいが流石なのか
我が家の11月の珈琲
24回目
嫁が忙しくて中々珈琲淹れてくれないので
大分期間が開いてしまった
だからコーヒーメーカー買ってもイイよって言ったのに
( ^ω^)・・・そこじゃない?分かってます!
・エルサルバドル ホセ オピディオ フローレス パカマラ ハニー
・ボリビア コパカバーナ ジャパニカ ウオッシュド
・タイ Doichang宇佐美農園 カチモール ウオッシュド
ボリビアが濃さと華やかさを併せ持っていて超大満足でした
我が家の2月の珈琲
23回目
・ボリビア キャロライナ・ビラロボス/ウオッシュド
・ブラジル ファゼンダ ドナ・ネオン カツアイ/ナチュラル
・ドミニカ ビエンビエン ティピカ/ナチュラル
我が家の9月の珈琲
22回目
・エチオピア ゲレザ ゲイシャ ナチュラル
ウオッシュドが多くナチュラルは珍しいそう
・ブラジル パンタノ農園 イバイリ ナチュラル
・コスタリカ グラニートス・デ・オルティス・ミル レッドカツアイナチュラル
酸味強いが滑らかさと苦味もある
我が家の5月の珈琲
21回目
インド共和国 バルマアディ農園 バイオダイナミックナチュラル
買った時のメモに「レベル高い」と書いてたが
確かに淹れてびっくり
麦茶みたいにほのぼの香ばしい
果実味がほぼない
本当は華々しいのが好き
でも雑味がないのは凄いなー変わってる豆だ
ドミニカ リリオスファーム カツーラ ピーベリー・ハニー
ブラジル ファゼンダ ドナ・ネネン カツアイ ナチュラル
天然酵母発酵(激レア、初?)
ライム風味
我が家の2月の珈琲
20回目
ニカラグア サンホセ農園 イエローパカマラ パルプドナチュラル
普通の店なら100g1500円近い豆
そのハンドピックで弾かれたものですが
店主の基準は厳しいので普通に飲めるということで
一杯分サービスしていただきました
ほんまや、マジうま(;`・ω・)ノ
購入したのは
・パナマ フィンカ アンセルミート カミーノレアル ウオッシュド
・東ティモール コカマウ ハイブリットチモール ウオッシュド
・もう1つ(忘れた)
我が家の12月の珈琲
19回目ってことにしよう
・キューバ ツルキーノ・ラバド ウォッシュド
・ホンジュラス エル・ブラン パライネマ ナチュラル
・ケニア キアンジュキ・SL28/SL34 ウオッシュド
前にも飲んだホンジュラス、やっぱりよかった
我が家の9月の珈琲
17か18回目
・コロンビア ボナンザ農園 ティピカ ナチュラル
・エチオピア ビロヤ Heirloom ナチュラル
・あと何か(メモするの忘れた)
エチオピアが良かった
よくある浅煎りではない
果実味とコクの両方が出てる
我が家の7月の珈琲
タイ Doichang 宇佐美農園 カチモール ウオッシュド
ホンジュラス エルプラン パライネマ ナチュラル
インドネシア pondok ティムティム スマトラ式
ホンジュラスが豆の状態でも香りが華やか、飲んでも同様
我が家の5月の珈琲
コンゴ民主共和国 ペイサンヌ ブルーマウンテン ルマンガボ
ブラジル サン・マヌエル ムンドノーボ パルプド・ナチュラル
今まで買った中で一番焙煎強く苦い
コスタリカ共和国 サンタロサ農園 ラリアマイクロミル レッドカツアイ ナチュラル
店主から素敵な出産祝い(珈琲グッズ)を頂きました
珈琲の味わいが良くなりました
特にブルマンにぴったり
今後も通わせていただきますヽ(・∀・)ノ
我が家の2月の珈琲
ペルー マチュピチュ インカワシ ウオッシュド
グアテマラ サンタ・フェリーサ農園 レッドティピカナチュラル
インド バルマアディ農園 バイオダイナミック・ナチュラル
今回はグアテマラ良かった
嫁がいないと淹れて貰えないからペースが落ちる(笑)
我が家の12月の珈琲
ドミニカ共和国 ノバス・ファミリア ティピカ ウオッシュド
ブラジル セラード カンタトゥーバ農園 ブルボンクラシコ 一番摘み
コスタリカ共和国 トレス・エルマナス農園 カツーラ・ナチュラル
コスタリカが深味と果実味のバランスが良くて一番良かった
我が家の11月の珈琲
ハイチ COOPACVODオーガニックブルーマウンテン ウオッシュド
この店でブルマンは初めて頼んだ
ハイチの珈琲豆仕入れは五年ぶりだったよう
美しすぎるバランスで堪らない
良いブルマンは本当に良い
エチオピア イルガチャフェ コチャレ ナチュラル
豆切れたから週末に買いに行かないと(^○^)
我が家の9月の珈琲
グアテマラ ブラン・デル・グアヤボ農園SL28ワイニー
ブラジル カツアイ ヴェルメーリョ
嫁が珈琲をほぼ飲まなくなってペースが落ちちゃってるけど
ようやく新しいのを今日買いに行ける( ̄ー ̄)
完璧ぐぅのね・・・も出ない
我が家の6月の珈琲
暑さで消費量が落ち込み8月が終わるというのにまだありますが
豆のまま冷凍してるのと
この店のしっかりした包装で鮮度は大丈夫でした
ペルー マチュピチュ ウオッシュド マチュピチュの近くでもコーヒー!
エチオピア アビシニア・ボンガ ナチュラル エチオピアは華やかぁ
ブラジル モーロアルト農園 カツアイ ヴェルメーリョ ブラジル好きだけどその中でも好き
我が家のかかりつけ焙煎人
2017/4
ブルンジ共和国 ブジラ・CWS ブルボン・フリーウオッシュド
ペルー共和国 CECOVASA農協
インドネシア共和国 アチェ・アルールバダ ティムティム・スマトラ式
2017/3に買ったもの
コンゴ カホンド・ウォッシングステーション ブルボン・ウォッシュド
ルワンダ共和国 コアカカ・カラビ・CWS ブルボン・ウオッシュド
ブラジル セラード Serra Negra 山口農園 ブルボン サンドライ・クラシコ
我が家の珈琲はここになりました
色々回りましたがスペシャルティーコーヒーが豊富で
包装がきちんとしていて鮮度の良い豆を勧めてくれ
家からも近い
というわけで10回以上来ているのですが
仕様変更にもなりましたしupしてみます
ブラジル セラード カタンドゥーバ農園 樹上完熟~晩秋摘み~
エチオピア TadeGG農園 シャキッソ G1 ナチュラル オレンジ
グアテマラ プラン・デル・グアヤボ農園 SL28・ワイニー ベリー
100gずつ買いました
ネット通販も可能です
完璧ぐぅのね・・・も出ない
渡り廊下走り隊・・・わからない人はスルーで
~2016/7~
レビューしてないけど5~6回目?
買った豆だけメモることに
タイ ウサミ農園 ドイチャン・イエローブルボン
ブラジル セラード サンタ・カタリーナ農園 キャラメラード
バリ島 インテン・デワタ ナチュラル
~2015/11~
前回来た時からだいぶ時間が経ってしまった
店主にも忘れられていた(車が違うから?)
まぁいいさ
サービス精神に変わりはなかった
ブラジル セラード カッタンヅーバ農場 カフェ・ヴィーニョ
フルボディ赤ワインと評していたが
なるほど暖かい地域の濃縮カベルネタイプかな
濃いうまい
ルワンダ ココ ウォッシングステーション ブルボン
店主にライムと言われたが確かに甘みの少ないさわやかな柑橘系の酸味
アップルと評しているサイトもあるが、うんわかる
逆にチョコっぽいと言われている甘味はわからず、和菓子のような甘さスッキリ感が印象的
黒糖としているサイトも見た、こっちの方が解る
(焙煎人が違う豆を比較しても正確でないことはわかっております)
エチオピア オロミア ウォレガ G1 ナチュラル
さわやか系のバランスタイプかなぁ
ルワンダより全然飲みやすいけど印象に残りにくいみたいな
更に
仕入れ少ないティピカ(以前飲んだのとは別)が次回はないだろうと20gだけくれた
( ´▽`)
香りは香ばしく
味わいはアタックが酸味だが
飲み進めていくとアフターがブルーベリージャムみたいに
自家焙煎珈琲大体回ったら
もっと来れるようになると思います
~2015/7~
BMしている札幌市内の自家焙煎珈琲店も
残りわずかとなってきたが
後半になるほど高得点の店が連発してきている
残り物には福がある?
野生のカン?
いやいや
点数では店を見ずに各レビューの神髄を読み解く力である!
真実はなんでしょうね(知るか)
平岸駅近くではあるが通りから少し住宅街に入る
平岸・澄川の辺りって下町って感じですよねー
居酒屋とか楽しそう
さて
スレンダーなご主人がお出迎え
だが強いオーラを感じる
ギラギラした熱意を抑えている感じ
軽量級ボクサーのようだ
スペシャルティーコーヒーがこれでもかと陳列されている
大抵はブレンドを頼むのだが・・・
店とご主人を見て
私の中のスイッチが切り替わった
「シングルオリジンください!
華やかなものでも深いものでも好みは広いです!」
ご主人のアドバイスを受け
実際に香りを嗅がせていただいたり
非常に丁寧な説明に感銘を受けた
最初の印象より笑顔が多く親しみやすい方だった
そもそもブレンドを多く買うのは
スペシャルティコーヒーを店で飲むのはいいが
自宅でやると失敗する例が多々あったからだ
この人も信用できそう~(もう一人は嘉多山珈琲)
ここならきっと大丈夫と購入を決めた
初回の人は
コーヒー豆100gと
自家製のコーヒー豆をチョコレートコーティングしたものを
サービスでいただけましたー!!!!
購入したのは
セーラ・ネグラ農園 ブルボン ピーベリー・クラシコ ハイロースト 100g 620円
ピーベリーとは木の枝の先の実のことで希少性が高い
更に
ブルボン種100%はそれ自体が非常に価値があるらしい
香ばしく酸味が混ざったような
深い味だった
イルガチャフェ・コチャレ ナチュラル ハイロースト 100g 640円
かなり有名になった豆ですが
一般的に行われている水洗処理ではなく
ナチュラルなのがこだわりのようです
ベリー系の甘酸っぱさが素晴らしい
私もそうでしたが有名人の方も
イルガチャフェが珈琲の世界に浸かるきっかけになったとTVで言ってましたね
珈琲好きではない人のイメージを
いい意味でぶち壊してくれます
ペルリナ農園 ティピカ チェリーテロワール シティロースト 100g 780円
この酸味・果実味はまさにチェリー
チェリーテロワールとはよく言ったものだ
嫁の1推し
あとでHP見てみたら
国際カフェテイスティング競技会inアジアで金賞受賞したらしい
「ちぇーりちぇりぼーい♪」from 渚のCherry
前田敦子の歌声が聴こえてくる~
またAKBネタすんません( *´艸`)
あ、HPでお取り寄せにも対応しているようです
いただいた名刺には「焙煎人」と
カッコいい(^◇^)
心が持ってかれるなー
自家焙煎珈琲たるもの
焙煎している「人」が見えないと寂しい
全国的知名度もある札幌有名店だと
スタッフ応対となるので
何となく豆を買って帰る感じになってしまう
やはりこういう個人店のほうが
我々は落ち着く
安心できる
母親が
「コメは大型店で買わず専門店で買う」
と言っていたのと似た感覚かな
さて
BMの残すところは
未訪1つ、要再評価1つ!
口コミが参考になったらフォローしよう
スカクー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
スカクーさんの他のお店の口コミ
amu(西8丁目、資生館小学校前、中央区役所前 / ワインバー)
メシサカバ トム家(すすきの(市電)、すすきの(市営)、資生館小学校前 / 居酒屋)
とんかつ 檍(千歳 / とんかつ、揚げ物)
永坂更科 布屋太兵衛(札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条 / そば、天丼)
ノースコンチネント(西28丁目、円山公園、二十四軒 / ハンバーグ、牛料理、鉄板焼き)
ピッツェリア エ バール ラ・ジョストラ(さっぽろ(札幌市営)、大通、バスセンター前 / ピザ、イタリアン、バー)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ティーズコーヒー(Tees COFFEE)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
011-821-4533 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 平岸駅より徒歩2分 平岸駅(札幌市営)から121m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 豆売り専門 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前1台 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
32回目
・ペルー アルトカハマルカ パープルコンドル ブルボン・ムンドノーボ ナチュラル
・ベトナム ラダーファーム THA-1 ウオッシュド
・キューバ Turqino Lavado カツーラ・ティピカ ウオッシュド
いつもより値段高いのでした
ほとんど嫁に飲まれました・・・ちょっと怒りが。。。