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久々訪問 美味しい鶏白湯醤油を頂きました / らーめん孫子 札幌市豊平区
2016/06/03 訪問
この日は、急遽、お昼のお仕事がなくなり、時間が出来たので、ブラブラ･･･いえ、街中で待機と相成りました。お昼は久々にラーメンが食べたいな～と思ったのですが、体調を考えるとあまり濃い目のラーメンは難しいかなって言うことで悩みに悩んだ挙句、久々にらーめん孫子さんへ向かいました。詳しい場所は食べログが間違いありませんので、そちらをご参照ください。
来店は11時半過ぎ。先客無し、後客2名といった感じ。こちらのお店では、鶏白湯のラーメンが気に入っていて、良く食べていたのですが、退院してからしばらく食事制限もあり、考えてみると半年以上ぶりということになります。お腹の状況を考えると少し不安ですが、まあ今日は暇だし大丈夫でしょう。
注文は、鶏白湯醤油大盛り、麺はストレート。注文してから、5,6分程度だったでしょうか、ラーメン到着です。チャーシューやねぎ、卵などシンプルな構成です。チャーシューは軽く炙っていて、食欲をそそります。チャーシューの上には、摩り下ろした生姜。
まずは、スープを一口。どちらかと言うとさらりとした、スープ。コクのある美味しいスープです。香味脂も効いていて美味しいですね。こちらのスープは、美味しいのですぐ飲み込んじゃうのですが、ゆっくり口の中で味わうと、色々な旨みが広がってスープを楽しめます。ライスが欲しくなってしまうところですが、今の自分ではちょっと無理かな（笑）
麺はストレートで、スープも程よく絡み、美味しいです。途中、生姜を混ぜながら味の変化を楽しみ、あっという間に、スープまで完食です。
最後まで美味しく頂きました。ご馳走様でした。
毎回こちらのスープを味わったときに、最後に残るあのコクって何なのかな～と思いつつ食べておりますが、一度も店主に聞いたことがありません。今度機会があったら聞いてみようかな。
次回伺った際は、久々に味噌を食べてみようと思います。
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鶏白湯醤油大盛り
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん 孫子
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
菊水駅から505m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター 5席 4人掛けテーブル 1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横1台以外にもあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017/03 訪問
この日は、ススキノ近くでお仕事。久々にらーめん 孫子さんでラーメンが食べたいと言う動機で、午前の仕事をチャチャッと終わらせ、お店にまっしぐらです。開店直後でしたが、先客1名様。
以前の口コミで、次回は味噌だな！といってましたが、肝心の味噌を食べたときのメモ書きが無くなりどうしようか迷ってましたが、結局注文は、鶏白湯醤油大盛り、麺はストレートになりました。毎回同じになってる気もします。
先客と注文が同じだったみたいで注文してから、それほどかからず、ラーメン到着です。チャーシューやねぎ、卵など。チャーシューは軽く炙り、トロトロ系。また摩り下ろしの生姜など。
ラーメンのスープはコクのある美味しいスープです。写真では分かりにくいですが香味油もしっかりとあり、この香味油が非常に良く、美味しさをアップしています。スープが熱々なので、苦手なのですがゆっくり口の中で味わうと、色々な旨みが広がってスープを楽しめます。麺はストレートを選びましたが、縮れも選択可能です。食べるのが比較的ゆっくりなので、ストレート麺のほうが最後まで美味しく食べることが出来る印象があり、こちらではストレート麺を選んでます。生姜で味の変化を出しながら美味しく、スープまで完食です。
大変美味しく頂きました。ごちそう様でした。
次回はちゃんと味噌の口コミをしたいですね(^-^;