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プルメリアンさんの他のお店の口コミ
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店名 |
掲載保留
らーめん 孫子
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
菊水駅から505m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター 5席 4人掛けテーブル 1) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横1台以外にもあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前から気になっていた、孫子さんに行ってきました。
お店は、豊平区豊平2条1丁目
「プレミアホテル-TSUBAKI-札幌」から国道36号線を挟んで
1本奥の通りにあります。
細長い茶色の建物の1階です。
昼と夜の営業が分かれていて
混んでそうなので、11時過ぎに伺いました。
店内は、カウンター5席とテーブル席が1つの
小さな空間です。
先客は、すでに5人ほどいました。
メニューは
みそ、しお、しょうゆ、サケ節つけ麺、鶏白湯の5つです。
今回は、「しおらーめん」(750円)を注文。
メニューには、「ストレート麺も選べます」と記載がありましたが
そのままでお願いしました。
カウンターに座ると
店主のきびきびした作業が見えます。
チャーシューは、ガスバーナーで炙っていました。
約10分で出来上がりました。
透き通った黄金スープに
チャーシュー、ネギ、山くらげ、味玉半分がのっています。
スープは、程よい塩分で角のない円やかな味わいです。
円やかな中にもパンチのある味がいいです。
麺は、つるんとした縮れ麺です。
スープが浸み込みにくい麺なので、スープと一緒に頂きました。
チャーシューは、1㎝弱の厚みがあり、柔らかいです。
甘味のある濃い味付けです。
スープと比較すると、より甘さが目立ちますね。
そして、炙っているので香ばしさも程よいです。
山くらげは、けっこうのっていて
コリコリと歯ごたえが強いです。
後半は麺がなくなり、スープを飲み干しましたが
塩辛さは残らず、スッキリした後口です。
後から喉も渇かないのはすごいです。
他のお客さんは、つけ麺を頼まれている方が多かったので
一度は食べてみます。