すっきりした飲み口のスープ : らーめん 孫子

公式

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

すっきりした飲み口のスープ

以前から気になっていた、孫子さんに行ってきました。
お店は、豊平区豊平2条1丁目
「プレミアホテル-TSUBAKI-札幌」から国道36号線を挟んで
1本奥の通りにあります。
細長い茶色の建物の1階です。

昼と夜の営業が分かれていて
混んでそうなので、11時過ぎに伺いました。
店内は、カウンター5席とテーブル席が1つの
小さな空間です。
先客は、すでに5人ほどいました。

メニューは
みそ、しお、しょうゆ、サケ節つけ麺、鶏白湯の5つです。
今回は、「しおらーめん」(750円)を注文。
メニューには、「ストレート麺も選べます」と記載がありましたが
そのままでお願いしました。

カウンターに座ると
店主のきびきびした作業が見えます。
チャーシューは、ガスバーナーで炙っていました。
約10分で出来上がりました。

透き通った黄金スープに
チャーシュー、ネギ、山くらげ、味玉半分がのっています。

スープは、程よい塩分で角のない円やかな味わいです。
円やかな中にもパンチのある味がいいです。
麺は、つるんとした縮れ麺です。
スープが浸み込みにくい麺なので、スープと一緒に頂きました。

チャーシューは、1㎝弱の厚みがあり、柔らかいです。
甘味のある濃い味付けです。
スープと比較すると、より甘さが目立ちますね。
そして、炙っているので香ばしさも程よいです。
山くらげは、けっこうのっていて
コリコリと歯ごたえが強いです。

後半は麺がなくなり、スープを飲み干しましたが
塩辛さは残らず、スッキリした後口です。
後から喉も渇かないのはすごいです。

他のお客さんは、つけ麺を頼まれている方が多かったので
一度は食べてみます。

  • らーめん 孫子 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 らーめん 孫子

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、餃子
住所

北海道札幌市豊平区豊平2条1丁目1番38号

交通手段

菊水駅から505m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00
    17:00~20:00

    ■定休日
    火曜日(祝日営業、翌日休み)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター 5席 4人掛けテーブル 1)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店横1台以外にもあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2011年12月15日

初投稿者

macponmacpon(2548)

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