口コミ一覧 : MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 181

表示件数:

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

ラーメンがとても美しい✨

ラーメン激戦区の平岸にあるお店。
MEN-EIJI HIRAGISHI BASEさん。
2023年の〆にはやっぱりここかなと
行ってみることに。
12/29はさすがに混んでいないかと思ったけど
混んでいた。
後から後からどんどんお客さんがくる。

私は魚介豚骨 醤油と旦那さんはあっさり塩を注文。
ラーメンが美しすぎる✨
大好きなストレート麺♥
チャーシューはとてもやわらかい。
ここのチャーシューはすごく美味しいので
追加でチャーシューもオーダーしちゃう。
スープも濃くがあり、めちゃくちゃ美味しい!
ラーメンもここまでくると芸術的な作品ですね✨
1度行ったら絶対に...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

北海道のニューウェーブ?魚介豚骨の名店

...紫キャベツ等がトッピングされていて、かなりインパクトあるビジュアル。
ラードで炒められたもやし等も相まって、熱々尚且つ深みのある、馴染みのある味噌ラーメン
野菜を炒めてるのって、子供のころから馴染んでるから懐かしい味わいながらも、クリーミーな味噌スープが新しいかんじ...

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  • MEN-EIJI - 札幌味噌EIJI Style
  • MEN-EIJI - 味噌の麺
  • MEN-EIJI - 魚介豚骨醤油

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4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

ジュレはきわものではない

...これを混ぜていくと魚介系の味が強くなって、好みの問題かもしれないが、とんでもなく美味しいスープになっていった。
ツレの味噌ラーメンもとてもレベルが高い。
こういうオリジナルな美味しいラーメン屋さんが中心地からちょっと離れた所にある札幌はラーメンでも素晴らしい所なのだと思う...

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  • MEN-EIJI - 魚介系醤油
  • MEN-EIJI - 味噌
  • MEN-EIJI - 店内

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

魚介系つけ麺がラーメンになった

魚介豚骨醤油 麺大盛
寒くなってきたので暖かいラーメンが食べたくなり、評価の高いこちらにお邪魔しました。
濃厚魚介スープは濃厚な割にはすっきりとした味わいで美味しい。
麺はつるっとした丸麺。このラーメンには合っている気がする。
そんな訳で体に悪いと思いながらもスープもほとんど完飲してしまった。
一番記憶に残ったのはチャーシュー!
自分の中でこのチャーシューは過去一、と言っても過言ではない程の旨み、歯応えの完成度でした。
素材に色々とこだわっているようで新鮮なネギはしばらく残り香が口に広がっていました。汗)
美味しかった。...

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  • MEN-EIJI -
  • MEN-EIJI -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

自分好みの「辛いラーメン」でした。

札幌市平岸「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジ)」さん。
久しぶりお伺いし「辛いラーメン」いただきました。
自分好みの辛さにアクセントがあるスープでした。
やっぱりひき肉が入ると最後までスープ飲んでしまいました。...

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  • MEN-EIJI - 辛いラーメン
  • MEN-EIJI - メニュー
  • MEN-EIJI - 自販機
  • MEN-EIJI - お店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/09訪問1回目

輝くジュレの乗ったバエてる魚介豚骨ラーメン in 札幌

食べログ100名店常連でFC展開などもされている札幌の有名店

さっぽろ純蓮さんからは歩いて15分、車ならすぐそこです。

訪問したのは土曜日17時50分頃
先客は0でしたが、私が来た後に
ファミリー、1名客とゾロゾロお客さんが来てました。

場所は住宅街で、Googleさん頼りに行きましたが
こんなとこあんのかと思ったらありました。
駐車場も完備です。

頼んだものは
魚介豚骨醤油 980円
夜2軒目なので、ラーメンのみを食券で購入
つけ麺を食べログで上げておられる方も多く気になりますが、1番ベターで!!

肝心なお味は
豚骨が強めではなく、煮干し系かな!...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

北海道で魚介豚骨醤油ラーメンを頂く!

★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_
ーーーーーーーーーーーー
北海道で魚介豚骨醤油ラーメンを頂く!

札幌市豊平区にあるMEN-EIJI HIRAGISHI BASEさんを訪問。
土曜日の18時頃に訪問しました。

食券制です。

魚介豚骨醤油(980円)

をチョイス。

ラーメンには魚出汁のジュレがのっており、これがさっぱりとした味わいで、濃厚な魚介豚骨スープにいいアクセントになっています。
メンマのようなものはゴボウです。

ご馳走様でした!
ーーーーーーーーーーーー
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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...札幌味噌ラーメンいただきました。化学調味料を使わないらしいのですが、スープは味噌が強めのコッサリスープで面白い。やや太めの縮れ麺はモッチモチのプリプリでかなり旨い...

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  • MEN-EIJI -
  • MEN-EIJI - メニュー
  • MEN-EIJI - 卓上調味料

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

ラーメンEAST百名店2022獲得店(連続選出)

2023.6.2の14時訪問。

こちらの『MEN-EIJI』さんは、ラーメン百名店に連続選出されている常連さん。

今日は札幌市内で仕事して北見市へ400km移動する前に、札幌市内で腹ごしらえしていく。

昼のピークは過ぎているので待たずに入店。
入店後も続々とお客さんは続いていて、かなりの人気店なのが分かる。

ラーメン、つけ麺、まぜそばがあるが、どれも美味そう。
久しぶりに連食しちゃいます♪

入口の券売機で〘バラそば¥980〙と〘つけBUTO並(230g)¥950〙の食券を購入。

まずは〘バラそば〙から作ってもらうようにお願いする。

10分程で出来上...

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  • MEN-EIJI - バラそば
  • MEN-EIJI - バラそば
  • MEN-EIJI - バラそば

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4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問56回目

本日は辛いラーメンの気分。

 こちらのお店の辛いラーメンと言うメニュー。
醤油ベースのピリ辛ラーメン。

 エイジさんに通い出してた頃よく注文したメニューです。

本日は初心にかえり
辛いラーメン大盛
玉葱油飯
YouTubeチャンネル登録者サービスてノリを頂く。

 ひき肉が沢山入ったピリ辛醤油ベースのスープは無化調とは思えない程旨味抜群。

 辛いつけBUTOがあるので今はあまり頼む事は少なくなりましたが大好きな一杯です。

 話は変わりますが、オーナーの古川さんの息子さんが一時期平岸にいた頃期間限定でチャーハンを出してくれたのですが、そのチャーハンが旨いのなんの。
 あのチャーハン、月...

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  • MEN-EIJI -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

外観から味わいまで斬新なスタイルの魚介豚骨ラーメン

▪️店名 【MEN-EIJI HIRAGISHI BASE】
▪️評価
食べログ3.74(2023年2月時点)
食べログラーメンEAST百名店(2017-2022)

2023年の北海道ラーメン遠征4軒目。

雪が降る中住宅街を少し歩くとお洒落なお店に辿り着きます。

日曜日17時50分頃到着、すぐに店内に入る事ができました。

✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈
☑︎ 魚介豚骨醤油 @ 950
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

1番人気の魚介豚骨醤油を注文!

白と茶色がかった赤を基調とした店内はカウンター含め15席。

ラーメンは...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

魚介豚骨醤油ラーメン

雪まつりで札幌に来てます。もちろん全国旅行支援を使ってます。
初回訪問は2014年。9年ぶりにMEN-EIJIを再訪です。会いたかったよ~ん。

MEN-EIJIで注文したのは、前回同様に魚介豚骨醤油ラーメン。9年前の初回時に魚介豚骨醤油を奨めてくれたフォロワー様に感謝! 不慣れな町では、その土地の主に教えを乞うに限ります。

さて、魚介豚骨醤油ラーメンの紹介です。

【スープ】とても美味しいです。最初は煮干の旨みと香りをガツンと感じますが、ジワジワと豚骨のコク旨が巻き返してきます。

魚介豚骨の強さと濃厚さで云うなららーめん佳の勝ちかもしれませんが、MEN-EIJIは魚介と...

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  • MEN-EIJI - [2023/2]魚介豚骨醤油
  • MEN-EIJI - [2023/2]焼き石ぐつぐつスープ
  • MEN-EIJI - [2014/2]魚介豚骨醤油

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

百名店巡り(ラーメン編)

2022/11 日曜日に来店しました。

開店5分前の16:55着
すでに2組の車が待ち

開店と同時に満席待ち発生してました\(°Д° )/

・つけめんBUTO(私)
・札幌味噌EIJI Style
・あっさり醤油
・つけ麺用おじや(私)
・ぎょうざ(私)

を頼みます♪
カウンターに3人です。
首をながーくしても調理しているところは見えません。笑

すぐに座れても3組目なので25分後に着丼でした。

[ぎょうざ]
こぶりなやーつ!
ニラ感つよい
タレは辛くてしょっぱいからつけすぎ注意
タレつけなくてもじゅうぶんおいしい

[つけ麺BUTO...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

新宿タカシマヤ 大北海道展 ハロウィーンラーメン

...食のかぼちゃ味噌ラーメン

定番味噌ラーメンとカレー味噌ラーメンも気になりつつ

選んだのは、ハロウィーン色のラーメン

正直どうかな?と思いましたが…

味噌ラーメン

麺は黄色の縮れ麺

スープはかぼちゃでまろやかになり

ポタージュみたいなスープになって

美味しさ増した感じでした...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

辛いつけBUTO&ハイボール

...

割スープを加えて最後の一滴まで美味しくいただきました( ˆ∞ˆ )
次はカレー札幌味噌ラーメン!...

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.3
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問47回目

1日でラーメン屋二件目でも旨い辛いつけBUTO

 この日は、すすきのを少しかじってた時代に大変お世話になったマスターの次男さんが新たに店をオープンし、そのお祝いに参加できる事ができ大変喜ばしい1日。

 さらに、そのマスターと昔からの友人関係である私の叔父が大病を患ってしまったが、無事退院でき、初の飲み会。

 喜ばしい事ばかりです。

 知り合い繋がりのお店を飲み歩き、土曜の夜9時から飲み始め、帰ってきたのは日曜の16時過ぎw

 二日酔いどころか三日酔いコースほぼ確定です。

 久々に中の島すみれ本店で大好きな醤油ラーメンを頂いてから帰宅して就寝。

 チャーハンも食べたかったがこの日はなく、満腹にならず帰宅した...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

北海道の人気魚介豚骨ラーメン店!

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (北海道/南平岸)
北海道札幌市豊平区平岸2条11-1-12

《魚介豚骨醤油 ¥930》

北海道遠征4軒目。

北海道札幌市 地下鉄南北線 平岸駅、南平岸駅の間あたり、大通りから離れた住宅街に店を構えるラーメン店。
食べログ百名店ラーメンEASTに5年連続選出されている名店です。北海道内にほかに数店舗お店を構えています。

注文は人気No1の"魚介豚骨醤油"

スープは豚骨と魚介を重ね合わせてWスープ。とろみのある濃厚なスープだがクドさはなし。無化調ということもありガツンとパンチのあるものではなく、じんわりと出汁を感じ...

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

北海道にこだわりある札幌代表ラーメン

札幌を代表する人気ラーメン屋さん。
タンメンや家系等、色々と多店舗展開されてますね。
また、小麦から野菜まで可能な限り北海道産を使用し、製法や栄養にもこだわられているようです。

以前からの課題店だった同店をやっと訪問できました。
平日12:45訪問で外客1組3名と思いきや、店内にも5名の待ち客。
(ただ、退店した13:30ごろには空席も)

店員さんの指示後先に店内券売機で食券を購入するシステム。
1番人気の
●「魚介豚骨醤油(930円)」を購入。

約15分程で着席。
店内はカウンター席とテーブル席で白黒ベースの小洒落た雰囲気。

約5分程で着丼。
ジュレが...

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

新味噌ラーメンは本当に美味しかったです!

...
冬に来てあまりの雪で道がわからず来られなかったので、夏にリベンジです。
ここならではの新しい札幌味噌ラーメンという事で、無化調のスープで、麺は北海道小麦粉を石臼挽きして、北海道産の素材をたくさん使ったラーメン。
身体に優しくそして激ウマラーメン!
スープは丼も熱々で、麺を上げるともうもうと湯気が出ます。
味噌の熟した感じと、あんまりしょっぱくない感じがいいですね!
でも、パンチのあるスープは北海道の味噌ラーメンだな~と思わせてくれます。
凄い美味しいラーメンで、今度は魚介豚骨醤油ラーメンを食べたいと思いました...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

平岸エリアでラーメンを

...
お店の前に車を停める事ができます。
平岸と言えば純連ラーメンさんはザ味噌ラーメンですが、今回訪問の
MEN-EIJI HIRAGISHI BASEさんは札幌での魚介系豚骨ラーメンのパイオニアとの事で楽しみです...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ

011-813-7233

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12

このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分

南平岸駅から492m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第終了。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://men-eiji.jp/

公式アカウント
オープン日

2006年11月5日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PINYAPINYA(219)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
    [火]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)

    ■ 営業時間
    スープが無くなり次第終了。

  • アクセス方法を教えてください

    市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分

  • このお店の口コミを教えてください

    仕事帰りの20時訪問。

    前回スープが大分緩かったんですが、本日は熱々でこれぞ本来の姿。

    いつも通り味も抜群でした。

    ごちそうさまでした。

    本日はとても腹が減っていたので超特盛を注文。
    超特盛の熱盛は麺をアツアツで提供できるよう二回に分けて提供してくれます。

    料理は 同じメニューでも作り手により味が変わるので高谷さんか古川さんが居ないとやや心配。

    こちらのつけB...

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    らーめん佳 (ラーメン)

    3.73

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