魚介豚骨醤油の人気店 : MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

魚介豚骨醤油の人気店

札幌市 平岸にある、人気ラーメン店。
魚介豚骨醤油が有名です。

いただいたのは、もちろん看板メニューの魚介豚骨醤油。
ビジュアルもとてもキレイで、紫玉ねぎとゴボウが乗ってるのが珍しいですね。

無化調のスープは豚骨と魚介が混ざり合い、とろりとしてかなり濃厚だけど、脂っこさやエグみはなく、食べやすい味です。
魚介が前に出るせいか、なんとなく和を思わせる味。

ただ、濃厚さと塩味が食べ進めるうちにキツくなってしまって。
柚子出汁のジュレを混ぜて味変しても、それは変わらず。。(^_^;)

北海道産小麦粉を使った自家製麺は中細ストレートでパツッとした食感と小麦の風味がとても美味しく、薄く柔らかなチャーシューも好みだったので、私としては惜しい!

完全に好みの問題ではありますが、私には苦手な部類のスープで、スープと麺の相性もイマイチに感じられました。

ただ、とても拘りを感じるラーメンではあるので、また機会があれば魚介豚骨醤油以外をトライしてみたいです。

  • MEN-EIJI -
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  • MEN-EIJI -
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店舗基本情報

店名
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ

011-813-7233

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12

このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分

南平岸駅から492m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第終了。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://men-eiji.jp/

公式アカウント
オープン日

2006年11月5日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PINYAPINYA(219)

最近の編集者

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