Name: MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
Address: 平岸2条11丁目1-12, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-813-7233
Price range: ～￥999
Rating: 3.73

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札幌市豊平区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、94yuriさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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94yuri 口コミ424件フォロワー441人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃厚な魚介豚骨醤油

11月上旬の土曜日の休日。

夫が「ラーメン食べたい！」と言い出し私はそれほどでもなかったので
お店のチョイスをお任せ。

2回目、12時少し前の訪店ですが、今回並びは少なく
タイミングが良かったのか10分程待って座席に案内されました。

前回はつけ麺をチョイスした私は寒くなってきたので
このお店のイチオシであろうラーメンにします。

◯魚介豚骨醤油　900円
　豚骨のとろっとしたスープに煮干しの風味がガツンとくる濃厚なスープ。
　自家製との麺は少し太めの中太でスープが良く絡み美味しい(*^^*)
　他店では見られないこちらの特徴とも言えるゴボウは
　母が昔よく作ってくれた筑前煮のような味が付いてて私は好み♪
　モモチャーシューが柔らかくしっとりして美味！
　と思ったけど、ほんの少しだけあった脂身に甘さを期待したが僅かな違和感。

スープは美味しいのですが半分ほど食べると少し濃厚さがキツくなり
上に乗っている柚子のジュレを溶かし始めるもあまり柚子の風味は・・

全部溶かしてみたら最後の方でやや少し感じる程度で
卓上の「にぼ酢」を入れやっと少しサッパリと頂けたけど完飲ならず(´・ω・)

私の体調もあるのかもしれませんが、
前回同じ物を食べた夫も、今回は後味のねっとり感が気になった様子。

私も食べ終わった後、しばらく唇の周りがペタペタしていて苦手な感覚。
前回夫のを味見した時に期待したラーメンとはちょっとズレていました。

この濃厚さが好みの方もたくさんいらっしゃると思いますし
価格は増税後に上がったのも仕方ないですが、私達には再訪厳しいかも。

初回訪問で気になった「まぜ麺」は未食なので
次回があるとしたらそちらにしてみようかなと思いました。
ごちそうさまでした！

11

魚介豚骨醤油

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10

自家製の中太麺

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10

柔らかくて美味しいチャーシューなんだけど・・

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9

卓上の「にぼ酢」

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6

13周年おめでとうございます！

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5

食後、カロリー消費の為にワンコの散歩へ出かけたら紅葉が綺麗でした(*´▽｀*)

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2019/07訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

噂の麺、やっぱりイケ麺（ｂｙ夫）

日曜日のお昼です。
前日にマイレビ様モンさんの美味しそうなレビューを拝見し
行ってみたいなぁと夫に話すも「でも並ぶんでしょ？」で撃沈。

ところが所用で近くを通りかかり
「そういえば、昨日言ってたお店この辺じゃない？」
と夫から振って来たので心の中でガッツポーズ(￣▽￣)

そうなれば後はなし崩し的に気付けばお店の前に佇むふたり。
店前の駐車場は満車ですが裏技使用。

ですが行列店になれていない私達は、まず行列マナーから学ばねばなりません。

外で人が待っていた場合、中のウェイティングボードに名前を書いて待つパターンと
そのまま最後尾に付いて待つパターンがあるので、先ずはそこを見極める必要があります。
そこが１番の難関です(>_<)

こちらには店中の待合席と更に内扉と外扉の間も待ち椅子があります。

そして食べ終えて店外へ出る際、外に待ち客がいると
そのまま扉を開けて行く人が多いですがそれはNG。

何故なら外で待ってる人は直ぐに中に入れる訳ではないからです。
開けた扉は必ず開けた人が自分で閉めましょう！（私もやりがちなので戒めも含め）
夏場は特に虫が入って来ます。

扉の中の椅子で待機してると
スタッフさんが声掛けをしてくれるので中に入り食券購入。

そして更に店内の待ち椅子に座ります。
番号札などは無いので来店順に座り、徐々にスライドして席にじわじわと近づいていきます。

常連さんや若い方にはさほど苦もないかもですが
初来店の方や私達のような中高年にはなかなかにハードルが高い問題なのです(T_T)

さて前置きが長くなってしまいましたが
トータル30分程待って、ようやくお食事にありつけます♪

○つけBUTO並　830円
　ドロッと濃厚なつけ汁にモチシコの麺が良く絡む！！
　煮干しの風味がガツンときて塩辛さはギリギリの紙一重で抑えられている印象。
　これは美味しいです(*''ω''*)
　麺もモチモチでツルシコ！美味しいなぁ♬

○魚介豚骨醤油　850円
　夫のを味見。
　つけ麺のつけ汁が濃い味なので最初の一口目は薄く感じたのですが
　食べ進めるうちに段々輪郭がハッキリしてきて
　このスープ、とっても美味しいです！
　柚子のジュレがまた爽やかなアクセントになっており
　味見だけじゃ物足りないと感じました。
　これはまた食べてみたい(*^▽^*)

つけ麺のスープ割はモンさんも書いてましたが
保温ポットの提供なので自分好みの濃さに割れるのは嬉しいし
煮干しの出汁が効いてて美味しかったけど温くなるのが早いですね。

店内のBGMは洋楽ロックでちょっと好き嫌いが分かれそうです。
接客はスタッフさんは笑顔でしたが
店主さんらしき方は真顔でした(≧▽≦）

ちなみにこちらは札幌では有名なお店でもあり百名店でもあります。
私の数少ない百名店の訪問店はどこも接客が抜群に良かったのですが
こちらは私の基準では割と普通かな・・

でも、魚介豚骨醤油は味見じゃなくちゃんと食べてみたいし
まぜ麺も気になるので再訪必須です！
ごちそうさまでした(^^)

9

つけBUTO並

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9

石臼挽き全粒粉なので茶色の麺です

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9

艶々でモチシコです　ゴボウも良いアクセント

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9

濃厚なつけ汁

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5

角切りチャーシュー　ちょっと寄りすぎました（笑）

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6

魚介豚骨醤油　和風出汁と柚子のジュレが乗っています

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5

メニュー

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4

券売機

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3

まぜ麺の食べ方

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お店のこだわり

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	MEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メンエイジ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ	011-813-7233
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分南平岸駅から492m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 17:00 - 21:00 L.O. 20:45 水定休日 ■ 営業時間スープが無くなり次第終了。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://men-eiji.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/meneiji https://twitter.com/https://x.com/men_eiji?s=21&t=0yAdTzHnR7qzYM0on2fE2Q https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/meneiji2006?igsh=MXg0cXloY2hrdXE3ZQ%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2006年11月5日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	PINYA（219）
最近の編集者	c3ba18（0） ... 店舗情報（'24/01/26 20:18） Tom兄やん（0） ... 店舗情報（'22/05/29 09:11）編集履歴を詳しく見る