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店名 |
掲載保留
いちまく
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 |
北海道札幌市豊平区中の島1条1丁目2-14 第15松井ビル 1F
このお店は「札幌市北区新琴似十条2-1-10」から移転しています。 |
交通手段 |
中の島駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
22席 (カウンター 6席、テーブル 2×2、6×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチ時のみ禁煙 |
駐車場 |
無 斜め向かいにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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札幌市中の島1条1丁目。
中の島通り沿いの角にあるお店。
何度か訪問していたが、初レビュー。
かつて北24条近くにあった"一幕"と、
何か関係があるのだろうか。
日曜日の13:00過ぎに入店。
前客3後客3。カウンターに着席。
ロックな店内。ギターが飾ってあり、
ロック名盤のジャケが、
壁面に所狭しと貼ってある。
LPサイズやCDサイズなど。
鮃中華そばを注文。予め決めてあった。
9月~4月までの限定商品。
この日はこれを食べに来た。
5分ほどで着丼。少し濁りのあるスープ。
食欲をそそるタイプの茶色。
ネギが輪切りと細長く切ったものの2種。
めんま、脂身のないモモチャーシュー、
ワカメ、スライスした椎茸。
表面に浮いている脂がきめが細かい。
魚介系の脂だろうか。
スープは醤油ベース。
かなり魚の味が前面に出ている。
麺は中細の縮れ麺。ちょうど良い。
スープに合う太さ、じゃなく細さ。
スープはそのまま飲むと、
強い魚の味が苦手な味だったが、
麺と一緒にすするとちょうど良い。
椎茸はラーメンに合うのかな?
と思ったが、生椎茸に熱を通しており、
椎茸の味は前面に出ておらず、
マイルドでクリーミー。
ここは鶏ガラスープがメインだが、
豚骨もあり、なんと羊骨もあり、
鰯いしる醤油なんてのもある。
良いね、攻めてるね。
次に食べるものも決めてある。
カレーラーメン。
スープにライスを投入しなきゃね。
ごちそうさまでした。