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怒豚骨だジョー
5回目
怒豚骨醤油800
トッピングはコラニン（鶏コラーゲン、ニンニク）
ライス100
特濃でしか食べてないが
今んとこ一番濃い
博多の青いバケツを超えた
それにコラニンを恐る恐る混ぜてみる
うぉーにんにくだー！ニンニクせんきゅー！
コラーゲンはドロ感は意外にあまり感じない
元が濃すぎるからだろう
こんなことあるんだw
ただ、味が変わった
豚100%のほうが好きだな
ライス抜きでは食いきれない
あきたこまちの炊きあがりはベリーグッド
次はピリ辛仕上げかな
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怒豚骨と清湯醤油が好きです
４回目
特製味噌は昔食べたので
それ以外の味噌を選択
・味噌550 焼き味噌
苦味が少しあるくらい焼きがしっかり
生姜、魚粉と色んな味がして舌が混乱
550円とは思えない味わいだが好みではない
・赤こぶし750 マー湯
胡麻と白湯でクリーミー
クリーミーに粉な辛味も乗っかってきます
辛さは小辛くらいかな
ひたすらパワーとパワーが衝突します
疲れます
お子さまの清湯醤油を食べると
めちゃ落ちつきます
んー
やっぱり味噌は３種どれも3.6だなぁ
怒豚骨がダントツ良くて
鶏白湯も中々良い
清湯醤油もあると癒される
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怒豚骨が超特濃
3回目
怒豚骨醤油750
鶏白湯醤油650 コラニボトッピング
餃子4個250
ライス100
鶏白湯は前回の方が旨かった
煮干しは鶏の良さ消してたから背脂の方が良いし
スープが同じ特濃表記でも前回の方が濃かった
豚骨はやばいなぁww
濃すぎ
今日のは福岡の青いバケツ並だわ
北海道牛乳とウニと毛蟹味噌をも越える濃厚食品
やべー汁食べたわ
脳汁ふきでたわ
素晴らしい
子供の醤油清湯食べたけど
清湯も良い旨味でてた
子供に超サービスがよい
また来るべや
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白湯がうますぎる
高橋が行列で諦め
そうだ、ここがある！
4年半ぶり、2回目の訪問
本日は特濃の仕込みと看板に、やった！
前回は豚骨だったので
・鶏白湯醤油650
無料トッピング芳醇鰹か背脂で背脂選択
メンマは硬くて無くていいな
細ストレート麺に濃厚スープがネットリまとわります
どろどろしてないが濃いです
鶏鶏鶏してます
全部飲んでしまった、やばいやばい
旨い！安い
豚も鶏もどっちの白湯も良い
やっぱりこの店いいわ
息子さんは移転してグレードダウンして残念だが
こちらはうまい！
子供もつれて来れるとか最強クラス
次回は鰹トッピングにしよう
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ジョーの怒豚骨はジョー質な濃さだジョー
羊ヶ丘展望台前にあります
日曜昼１時でめちゃ行列
季節柄観光客は多くないだろうに
夏は大変そうだな
カウンターとテーブル席があります
テーブル待ち客もいたのでイメージより割と早く座れました
限定ラーメンが沢山あります
白湯、清湯、豚に鶏に鰹に
様々なスープがあると手が回らなそうでマイナス印象を持ってしまうが
親父さんは技術ありそうで不思議と心配しなかった
オーラってやつだね
豚骨の濃い良い香りがするし
豚骨が一番得意そうだったので豚系のスープにしました
無料トッピングに
背脂、マー油、エビ油、がごめ昆布、チョイ辛、炙り魚粉、チー油
替え玉もあります
特製味噌(グランドメニュー)７５０ チョイ辛
まったり甘い味噌
豚パワー
生姜も入ってますが清涼感とか臭み消しというより
結構辛みがあるタイプだなぁ
チョイ辛の唐辛子も鋭角的で
嫁には少し辛かったようです
森住の中縮れ卵麵です
まったりはしているんだけど嫁ですら脂が少ないというので
トッピングは背脂が一番良いかもしれません
でも脂をむやみに使わないのは好印象
怒豚骨醤油(準レギュラー？)７５０ マー油
細ストレート麺です
かなり豚骨強いです
むちゃくちゃ強いです
醤油は風味と言いたくなるほどの
超濃厚ベタドロ
脂も多いなぁ
重量級の立ち振る舞い
二日酔いの体には辛い
ハズなのだが
天然の旨味だからか体がホッとする
重さと裏腹に箸が止まらない
ここら辺が技なんだろうな
素晴らしい
らー麺 こぶしはココの息子さんなのだが
DNAと技術は確実に受け継がれているな！
私は息子さんのラーメンの方が好きです
ごちそうさまでした
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
常（JOE）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-854-1052 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線澄川駅より、タクシーで７～８分ほど 福住駅から2,271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター12席、4人掛けテーブル席2、5人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2008年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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6回目
・努豚骨塩900
いつも醤油だけど塩を初めて食べてみました
味変はピリ辛仕立て
博多でも勝てる店は少ない濃厚さは
塩味が舌に伝わらないほどに濃い
ピリ辛はトッピングでは一番良い相性だと思うが
熊本風にマー油ってのもありかねぇ
塩よりは醤油がよいと思う
・ライス200g 100
この店の凄いところは子供へのサービスも
子供は鶏ガラの塩100円！
凄すぎ、普通にうまいしねぇ
豚骨ベースもあります