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コリさんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
岡山らぁめん 心太(おかやまらぁめん しんた)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄「平岸駅」から徒歩5分 平岸駅(札幌市営)から417m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年7月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前から気になっていたこちらのお店にようやくお邪魔できました
過去何度か店前まで行くものの、14時半過ぎで昼営業が終了していたり、仕入れの都合で臨時休業していたりでタイミングが合いませんでしたが、満を持してのお邪魔です(笑)
場所は白石中の島通を地下鉄平岸駅から白石方面に走って間もなく右手です
駐車場もそれなりに確保されているので寄りやすいですね
外観はまぁ普通の印象ですかね
ただ、外壁部分にメニューが掲示されているのは助かります
それほど時間を気にしないで選べる気軽さは嬉しいですね^^
店内はこぎれいで気持ちがいいです
カウンター5席と4人掛けのテーブルが3卓(だったかな?)で、動線も余裕があるんで落ち着きますね
実は先日お邪魔したお店でカウンターの席の間隔が狭くてちょっと窮屈な思いをしたので(笑)、こういう余裕は嬉しいです
さっき「時間を気にしないで選べるから嬉しい」なんて書いたけど、頼んだのはいつも通り醤油ラーメンです(笑)
ただこちら醤油ラーメンでも何種類かありまして、人気No1の濃厚しょうゆらぁめん(680円)でお願いします
普通のしょうゆらぁめんだと580円というお得なプライスになってます
他にも瀬戸しょうゆらぁめんなんてのもあって、岡山っぽさがあります
提供までは6分程度だったかな?
麺が割と細いんで茹で上がりも早いんでしょうね
運ばれてきたラーメンですけど、まずはその丼に目を惹かれます
このタイプの丼時々あるけど、決して食べやすいとは思わないんだけど、なんでこれを選択するんだろ?
メニューを見ると他のラーメンは普通の丼みたいなんで、敢えてこの丼をチョイスしてるんでしょうけど、食べやすさ云々考えてもいいチョイスとは思えないんだけどなぁ・・・
と愚痴はこの程度でやめて(笑)さっそくスープから頂きますと、これはなかなか美味しいです
後で少し話を聞かせて頂いたんだけど、岡山ラーメンはベースが豚骨らしいですが、こちらのスープ豚骨特有の臭みなどはありません
鶏ガラも結構使っている気もしますし、魚介類も加味されてますね
濃厚と謳っている通り確かに濃いめのしっかりした味付けですけど、スープがどろりとした感じはありません
醤油ダレはしっかり醤油を主張しつつも角が無いですね
これも後で聞いたところ、岡山では醤油だまりを使うことが多いらしく、そう言う点では生醤油や返しを使うよりはまろやかさが出るのかもしれないですね
麺は一柳製麺さんの白っぽい細めのストレートタイプです
以前は岡山から本場の麺を空輸していたらしいんですが、岡山の麺は今使っている麺以上に細いらしく、より札幌の人に受け入れられやすいように今の麺にしたとのことでした
道北出身の私にとっては一柳製麺さんは馴染みの麺なので、美味しく頂きます
もう気持ち小麦っぽくてもいいような気もしますけど(個人的な好みですけどね。笑)、スープが濃いめなのでこの麺でもしっかり絡んでくれますね
つるっと入る表面の感じと、噛んだ時の腰、プツッと感などなど、なかなかいい感じです
具材はチャーシュー、メンマの代わりにキクラゲの細切り、刻みネギ、水菜ですか
具材については取り立てて印象に残る感じはありませんね
と言うことで、ようやく伺えた心太さんは予想していた以上に美味しく頂けました^^
ホール担当の女性も気配り目配り上手に出来て接客も柔らかくて感じがいいですし、店主さんもソフトな感じで店自体が柔らかで優しい印象でした
一人客の時間つぶしに雑誌なんかがあって欲しいなって気もしましたけど、また寄ってみたいなという気になるお店でした
危なく書き忘れるところでしたが、ラーメンを頼んだらデザートでところてんの黒蜜をかけたものを出してくれました^^
店名そのものですけど(笑)、こういうのって嬉しいですね
つるりとした喉越しと自然な甘みで美味しく頂けましたよ^^
ご馳走様でした^^