名水手打そば処 大草
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細切りの中に帯状の蕎麦。産地や水にもこだわる！ざる
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シュウ@味噌ラーonly
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
名水手打そば処 大草（たいそう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-857-2318 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
月寒中央駅から436m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （テーブル 2×1、4×2、7×1席、小上がり 4×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 地下指定駐車場 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜の14時に到着。
先客1組と1名。
月寒中央駅から近い「プラザ味の名店街」という、なかなか年季の入った地下飲食店街にある。
外の立て看板には「道産石臼挽粉(摩周+江丹別粉)」と書かれている。
地下に降りると、向かい側には昭和な喫茶店が。
女性店員1名、厨房は見えない。
壁には羊蹄山の湧水を使用していることが書かれている貼り紙が。
お冷やは冷たい蕎麦茶。美味い。
『ざる』(630円)を注文。
店員から「太い蕎麦入れてもいいですか？」と訊かれる。
ん？「入れても」？まぁ蕎麦は太いほうが好きなので了承。
程なくして登場。蕎麦湯も一緒に。
細切りの蕎麦の中に、その4～5倍くらいの幅の帯のような蕎麦が混じっている。
なるほど、そういうことね。
コシは強すぎず、風味も強すぎず。でも良い風味で美味い！
やはり帯状の蕎麦のほうが風味を強く感じる。
海苔は細長い三角形に切られている。こちらもいい風味で、この蕎麦とマッチ！
つゆはやや甘口だけどすっきりめ。
ネギは切れてなくて繋がってるのが多いなー(笑
蕎麦湯は透明だけどなかなか濃い味で美味い！
満足の美味さでした。産地や水のこだわりが味に出ているのでしょう。
ただ全面喫煙可で、他の客のタバコのにおいが気になった。せめてランチタイムは禁煙にしてほしいな。
次回は『カレー(そば)』を。『天丼』も美味いみたいですね。