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店名 |
山嵐 本店(やまあらし)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、麺類 |
お問い合わせ |
011-815-3030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線平岸駅下車、徒歩10分 平岸駅(札幌市営)から472m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター8席 テーブル4×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所 |
駐車場 |
有 店前横 7台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年10月1日 |
備考 |
【2008年3月 札幌市豊平区平岸1条9丁目4より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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山嵐さんの本店に初めて訪問しました。
場所は、豊平区平岸1条9丁目
環状通沿いにあるので分かりやすいです。
駐車場は、お店前2面に停めれます。
お店に入ると、4組くらい先客が待っていました。
店内は混み合っていて、自分の後にも次々と入ってきます。
入口で食券を購入します。
食券機には、白、海、赤、銀スープと
ボタンが分かりやすく配置されています。
山嵐黒虎さんでは、白、黒、海があったと思います。
こちらのお店には、「赤」があり、辛味スープとのことで
「赤スープ」(850円)にしてみました。
辛さは、3段階(辛/辛マシ/辛マシマシ)あり
真ん中の「辛マシ」にしました。
席に着くまで5分、席に着いてから5分で出来上がりました。
見た目は、表面に唐辛子が浮いていて
かなり辛そうです。
唐辛子の下には背脂が満遍なく浮いています。
そして上には、肉みそがのっていて担々麺のようです。
スープは、辛みは強いですが、まろやかで
背脂が、ほんのり甘味も感じさせてくれます。
肉みそもたっぷり入っていて、しょっぱすぎず程よい味付けです。
スープと具材、担々麺の印象に似ています。
見た目、脂が多いですが、食べると不思議と脂っこくないですね。
麺はやや太めで、しっかり歯ごたえがあります。
スープのインパクトは強いですが
麺も負けていなく存在感が強いです。
後半になると、かなり口の中がヒリヒリ
汗も噴き出してきました。
スープを飲み干すところまでは、いけませんでした。
テーブルの上には、「極細麺替玉」のメニューが出ていて
白、黒、赤があり、各50円です。
極細麺は、どのスープにも合うだろうな…と思い
お腹一杯で今回は断念しました。
次回はセットで頂きます。