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ここも無くなるんですね～
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Kovkov
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン玄咲 月寒本店（げんさく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東豊線福住駅1番出口から 徒歩1分 福住駅から210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
65席 （カウンター 13席、テーブル 2×12、4×4、6×4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前横 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1972年 |
| 備考 |
現在の店舗での開店が1985年1月7日です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ネットニュースでたまたま見かけた閉店のニュースを見て、閉店前の駆け込みで行ってきました。とはいえ、仕事のタイミングで月寒にいたというのも大きいのですけどね・・・・・。
こちらのお店は、食べログが開始される前からその存在を知っていました。龍舟麺がイチオシで、ラードを使わずサラダ油で仕上げているラーメンということで使用している素材にもこだわりが見られました。西区・地下鉄宮の沢駅直結の「ちえりあ」にも開業当初は出店していましたね。藻岩山の山頂レストランにも出店していた時期があったと思います。
今では様々なこだわりラーメン店が乱立している中、食材や人件費の高騰など経済的な要素、店主さんの年齢、月寒本店の跡地利用(病院建設が決定しているようです)など様々な要素を踏まえての閉店なのだろうと思います。
店主さんとしては、この味を引き継いで欲しいとの希望があるとのことですが、競合が乱立している北海道において、かなりのリスクを覚悟しなければならないのではないでしょうか。
いずれにせよ、また1店お店ながなくなるのは寂しい限りですね。