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オシャレ店舗の「すみれ」本店は、札幌を代表する味噌ラーメンのお店
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チー・ブタホタテドリ
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店舗基本情報
| 店名 |
すみれ 中の島本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-824-5655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分 中の島駅から580m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
49席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 店舗前横16台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1964年8月2日 |
| 備考 |
2017年10月18日 リニューアルオープン（営業再開） |
| 関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年、すすきの「すみれ」で味噌ラーメンを食べたら、えらく美味しくて、今回は本店に行ってみようと思い訪問。
夜は16時から営業しているので、16時30分くらいに訪問。中の島の駅から雪道を歩いて移動しましたが、あまり迷わなくてわかりやすい道。
到着してびっくりしたのが、その外観。なんたるちや、さんたるちや、とてもオサレな建物なんですけど・・・。直後に思いましたよ、儲かっているんだな・・・と（←余計なお世話）。
そして、注文したのは、チャーシュー麺の味噌。店内は、お客さんがぽつぽつといます。多分16時を目指して入店したのでしょう。儲かっているだけあって、さすがの人気ぶりです。
しばし待って味噌チャーシュー麺登場。思ったよりも、スープの上の油が多い。ああ、これが油でスープの温度が下がらないようにする札幌のラーメン。今日はバカみたいに寒い（-7℃）から、スタンダードで油が多めなのかもしれません。
そして、食べ始めると最後まで熱々の味噌ラーメン。チャーシューは若干たんぱくではありますが、麺とスープは流石の美味しさ。ただ、もう少し油少なめの方が、味噌の美味しさがダイレクトに伝わるかもしれません。次回は、油少なめにしようかなと思いますが、でも、この油が札幌のラーメンというジレンマ。
結局スープまで完食。やっぱり、すみれのラーメンは常に変わっている気がします。なんだかんだ言って、すみれは店舗数が多くないので、また札幌に来た時には、ここに来るのかなと思います。