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店名 |
すみれ 中の島本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-824-5655 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分 中の島駅から580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
49席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に灰皿あり |
駐車場 |
有 店舗前横16台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1964年8月2日 |
備考 |
2017年10月18日 リニューアルオープン(営業再開) |
関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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少し肌寒い日和が続き、そろそろ味噌らーめんの季節が到来!ということで、、
札幌中の島 "すみれ 本店"
都内で味噌らーめんの話題になると必ず「純すみ系」というワードが聞こえてきます。
僕も過去に横浜ラーメン博物館でいただいた記憶が、、
どうせ食べるなら本店の味をと思い、昨年リニューアルされたというコンクリートの味噌御殿に来ました〜。
コレの建物を見る限り、ラーメン屋って当たると儲かるんだなーってつくづく思う。当たればね。
店内はそれほど混み合うことも無く、待たずに来店
老舗ではありますが、人気店は他にもたくさん登場していますから。
券売機で購入したのは定番の、
"味噌ラーメン" 870円と"半熟ゆで卵" 110円。
感じと元気の良い女性スタッフに促されカウンター席に。
隣の客に配膳された"辛玉"が美味そうなので、口頭注文したら券を購入しないとダメらしい。コレは面倒。
イメージ以上に濃い味噌色の表面には湯気が立たない程の分厚いラード膜。その奥の熱々の濃厚味噌スープをレンゲで掬い上げひと口。猛烈に熱い、、気を付けないとと間違いなく口内火傷するから。普通に美味しい。
麺は伝統の西山製麺の黄色い縮れ麺ですね。
具材のメンマとトッピングの玉子は凡庸そのもの。
特徴的な炒め玉ねぎは技ありで美味しいです。
そして追加した辛味噌玉を途中から投入。
辛いです。予想以上に辛いです。せっかくの味噌味が分からなくなり、、コレはミスった、反省。
一度は食べたかった札幌での「すみれ」。しかも本店。
何処と無く"東池袋大勝軒"の本店に行った時と同じような感覚。
これからの暖簾分け店巡りが楽しみです。