有名ラーメン本店を巡る"すみれ 中の島本店" : すみれ 中の島本店

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

有名ラーメン本店を巡る"すみれ 中の島本店"

少し肌寒い日和が続き、そろそろ味噌らーめんの季節が到来!ということで、、

札幌中の島 "すみれ 本店"

都内で味噌らーめんの話題になると必ず「純すみ系」というワードが聞こえてきます。
僕も過去に横浜ラーメン博物館でいただいた記憶が、、
どうせ食べるなら本店の味をと思い、昨年リニューアルされたというコンクリートの味噌御殿に来ました〜。

コレの建物を見る限り、ラーメン屋って当たると儲かるんだなーってつくづく思う。当たればね。
店内はそれほど混み合うことも無く、待たずに来店
老舗ではありますが、人気店は他にもたくさん登場していますから。

券売機で購入したのは定番の、
"味噌ラーメン" 870円と"半熟ゆで卵" 110円。

感じと元気の良い女性スタッフに促されカウンター席に。
隣の客に配膳された"辛玉"が美味そうなので、口頭注文したら券を購入しないとダメらしい。コレは面倒。

イメージ以上に濃い味噌色の表面には湯気が立たない程の分厚いラード膜。その奥の熱々の濃厚味噌スープをレンゲで掬い上げひと口。猛烈に熱い、、気を付けないとと間違いなく口内火傷するから。普通に美味しい。

麺は伝統の西山製麺の黄色い縮れ麺ですね。
具材のメンマとトッピングの玉子は凡庸そのもの。
特徴的な炒め玉ねぎは技ありで美味しいです。

そして追加した辛味噌玉を途中から投入。
辛いです。予想以上に辛いです。せっかくの味噌味が分からなくなり、、コレはミスった、反省。

一度は食べたかった札幌での「すみれ」。しかも本店。
何処と無く"東池袋大勝軒"の本店に行った時と同じような感覚。
これからの暖簾分け店巡りが楽しみです。

  • すみれ - 味噌ラーメン+半熟ゆで卵+辛味噌玉

    味噌ラーメン+半熟ゆで卵+辛味噌玉

  • すみれ - 麺リフト

    麺リフト

  • すみれ - 辛味噌玉

    辛味噌玉

  • すみれ - 外観

    外観

  • すみれ - エントランス

    エントランス

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店舗基本情報

店名
すみれ 中の島本店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

011-824-5655

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28

交通手段

地下鉄南北線 中の島より徒歩10分

中の島駅から580m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    [月〜金]
    11:00〜15:00、16:00〜21:00(4〜10月)
    11:00〜15:00、16:00〜20:00(11〜3月)
    [土日祝]
    11:00〜21:00(4〜10月)
    11:00〜20:00(11〜3月)

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

49席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入り口に灰皿あり

駐車場

店舗前横16台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

http://www.sumireya.com/

オープン日

1964年8月2日

備考

2017年10月18日 リニューアルオープン(営業再開)

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初投稿者

○○さん○○さん(9)

最近の編集者

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