Name: 麺屋 彩未
Address: 美園10条5-3-12, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-820-6511
Price range: ～￥999
Rating: 3.78

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札幌市豊平区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、コスモス007さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コスモス007 口コミ2,032件フォロワー2,730人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

マイルドで深みのあるスープ〜超人気の味噌ラーメン

札幌で超人気の味噌ラーメン。
2000年にオープン後、2014年にこちらに移転。
もう、かなり以前より道外からの訪問も多い行列店として有名です。
行列は苦手なので、行ってみたいと思いながら数年・・・。
今回は一念発起で訪問しました。

地下鉄美薗駅から徒歩数分。
静かな住宅街の１角にあります。
近所の方々は、このような全国区の人気店ができるとは驚かれたでしょうね・・。
「すみれ」さんから正式な暖簾わけされた一軒。

11時開店ですが、10時45分にはもう開店していたというレビューを事前に拝見。
それなら10時過ぎに行けば、1時間も待たずに入れるかも？
と、その頃に到着すると、お店の前で待っていらしたのは3名。
これなら1回転目は間違いないと、後ろに並びます（シメシメ）。
札幌のお店で開店前に並ぶのは、生涯初めてです（笑）

そのうち、どんどん行列は長くなっていきます。
・・・すると、10時40分頃になると、お姉さんがお店から出てきて暖簾をかけ、
「どうぞ！」と先頭から店内へ誘導。
並んでいても開店時刻ピッタリまで開店しないお店もあるなか、こういう配慮は嬉しい。

カウンター席の左側から案内されていきます。
あらまあ、この時刻にもう入店し、カウンター席に座れました！
実質35分程度なら、東京での人気店の行列を考えると全然OKです。

カウンター席の後ろには4人掛けのテーブル席も。
入った順で、4人でなくても、相席にはしない方針のよう。

目の前にメニュー。
普通の札幌のラーメン店と同様、人気の味噌のほかに、醤油、塩もあり、皆780円。
チャーシューメンは220円増。
よくある追加料金によるトッピングはなしというシンプルさ。

食券制ではなく、お姉さんに食べたいものを告げる方式。
目の前の厨房では、店主：奥さんが腕をふるっているのが見えます。

いただいたのは

・味噌ラーメン　780円

ほどなく到着。
見ためはシンプル。
チャーシューの上に刻み葱と一緒に載っているおろし生姜が印象的です。

麺は札幌ラーメンらしく、濃い黄色の中太麺。
やっぱり、味噌にはこの麺が合います。
チャーシューは、香ばしく柔らか大きめの１枚と角煮っぽいものと２種類。
他のトッピングは、細いながらこだわりのあるメンマとシャキッとしたもやし。

やはり特筆すべきは、スープ。
とても優しくマイルドでありながら、深みとコクがあります。
おろし生姜は、自分好みのタイミングと量を適宜混ぜていき
その風味も相まって独自の味わいに。
これなら、最後まで飲み干せます。
かなり好みです。
（こってり系の味噌ラーメン好きの方はどうかな？）

最近テレビ番組で紹介されていた時に、奥さんがおっしゃっていたのは、
味噌そのものは札幌ブランドの市販されているものを使用。
ただ、お味噌を焼くというところが秘伝で、絶対見せられないところなのだそう。

なるほど、これぞ秘伝のこだわりのスープなのですね。

人気店となるのも納得の一杯で満足。
お値段も人気店でこの価格は優秀。

ごちそうさまでした。

28

味噌ラーメン

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28

チャーシューにおろし生姜

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26

黄色い中太麺

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20

メニュー

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15

外観

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コスモス007

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋彩未（さいみ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-820-6511
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分北海道中央バス「平岸5条8丁目」下車、徒歩約7分美園駅から327m
営業時間	火・水・木 11:00 - 15:15 金・土・日 11:00 - 15:15 17:00 - 19:30 月定休日他に不定休あり(HPで告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横と裏に15台、第2駐車場、第3駐車場（Mパーキング）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.menya-saimi.com/
オープン日	2000年10月
備考	PayPay、LINE Payは利用可能
初投稿者	お気軽OL（332）
最近の編集者	シュウ@味噌ラーonly（1157） ... 営業時間情報（'24/03/08 11:57）編集履歴を詳しく見る