Name: 麺屋 彩未
Address: 美園10条5-3-12, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-820-6511
Price range: ～￥999
Rating: 3.78

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札幌市豊平区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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miconos 口コミ921件フォロワー492人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス-
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

遠くにあってもまた食べたいと思える味です。

札幌出張。
ひと仕事済ませて電車で向かった麺屋彩未さん。
北海道×ラーメンNo. 1なんだそうです。

大通駅から地下鉄に乗って4駅7分。
美園駅で下車して更に徒歩5分。
静かな住宅街に突如現れる広い駐車場と大行列。
13:30前とは言え平日、しかも猛暑。
なのに20人程も行列が。
ここまで人気とは、、これは想定外です。

正直この時点で帰りたい気持ちがいっぱいに。
でも旦那やそのお友達夫婦に宣言して来た手前、帰れません。頑張るしかありません。

最後尾辺りは日当りばっちりなのでかなり暑いです。
（列は店の側面から正面へと続くので、正面まで来れば日陰なのですが）
ともかく耐えること30分、やっと店内へ。
と思ったら店内でも座りで10人程が待っています。
なんとまあ。

しかし回転は良い様で合計40分で着席、カウンター越しにお姉さんへ味噌らーめん 780円を注文。
大人しく待ちます。

待つ間に店内を見回します。
広い厨房、長いカウンター、テーブルも数台。
夏休みなので家族連れも多いです。
ビールを注文した方を羨ましく眺めてみれば450円のビールはエビス中瓶、タンブラーは陶器です。

5分程で素早く着丼。
予習のとおり白濁して見えるスープ。
そこに葱、もやし、メンマ、チャーシュー。
チャーシューの上にはおろし生姜という布陣です。

まずはスープ。
熱いです。
油膜パワーで湯気が出ていないようです。
サラッとしていて塩気も強くないのに、コクが深くて味のいい味噌スープ。これは秀逸です。

そして麺。
中太の（若干細い？）鮮やかな黄色の麺です。
小気味好く縮れていて、懐かしの中華麺が洗練されて歯応え良くなった感じ。好きな感じです。

脂身少なめでガシガシ齧れるタイプのチャーシューは、トッピングの他にも細切れの物がちょいちょいスープに沈んでいます。
チャーシューやメンマに特別な感動は無いもののモヤシはしっかり熱くて感動です。

途中で溶いた生姜は、全体のバランスを損なう事なくサッパリ感を増してくれていい仕事をします。

これは美味しいです。
思い出したらまた食べたくなるやつです。

これまで味噌ラーメンを食べる機会が多くなかったので基準点が低いというのはあるかもです。
それに、北海道まで来て長時間待って食べたからという加点もあるかも知れません。
でも過去に似た状況で「それでもまた食べたい」と思えたラーメンは数少ないのです。
なのでやっぱりこのラーメンはすごいと思います。

あ、量は沢山召し上がる方でしたら100円増しで大盛りにした方がいいかも知れません。

いやはや、いい経験ができました。
たいへんごちそうさまでした。

5

味噌らーめん 780円。

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5

黄色い縮れ麺。

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5

行列なので外観を撮るのは大変。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋彩未（さいみ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-820-6511
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分北海道中央バス「平岸5条8丁目」下車、徒歩約7分美園駅から327m
営業時間	火・水・木 11:00 - 15:15 金・土・日 11:00 - 15:15 17:00 - 19:30 月定休日他に不定休あり(HPで告知) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横と裏に15台、第2駐車場、第3駐車場（Mパーキング）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.menya-saimi.com/
オープン日	2000年10月
備考	PayPay、LINE Payは利用可能
初投稿者	お気軽OL（332）
最近の編集者	シュウ@味噌ラーonly（1156） ... 営業時間情報（'24/03/08 11:57）編集履歴を詳しく見る