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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 彩未(さいみ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-820-6511 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分 美園駅から327m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横と裏に15台、第2駐車場、第3駐車場(Mパーキング) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年10月 |
備考 |
PayPay、LINE Payは利用可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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健康第一と、年中ダイエットのため
ここ10年くらいラーメンをたべるのはおそらく年に2、3回くらい。
そんな私ですが、北海道ではなぜかラーメン熱に火がつきました。
(前日に信玄で味噌ラーメンたべたからかな?)
北海道といえば味噌ラーメン。
ここまで来たからには、味噌ラーメンナンバーワンを食べずには帰れない!
そんな思いつき?から
最終日飛行機乗る前に、食べログ北海道ラーメン部門1位を目指すことに決め、訪問しました。
タクシーの運転手さんに行き先場所をつげると、”あーあそこね”と。
ご存知のようでした。
開店前10:20分ごろに到着するとすでに行列。すでに12、3人が並んでいます。
その後も続々と行列がふえ、私たちの広報にもずらっと列が、。
開店時間は11時とありますが、10:45には店内にはいれました。店内は20名ほどはいれるので
1回転目で入れてラッキー! 外を見ると開店前の2倍の列の長さに。。早く来て良かった。
ーーお料理ーー
味噌ラーメン (私)
しょうゆラーメン
チャーシュー大盛りラーメン (連れの注文)
ーードリンクーー
セピアのしげき
せっかくなので、味噌以外にも塩かしょうゆ味も食べたかったので
しょうゆ味をシェアしました。
しょうゆ味は魚介のダシがきいてておいしい!
味噌ラーメンを食べた後のお口直しにちょうどいい?
濃厚な味噌スープにまけないくらい、深みのある味です。
(こうなると塩もきになるところ。)
肝心の味噌ラーメンは、生姜がきいてて、さらに素材の味がしみていておいしい。
ラーメン屋さんのいやなところは、化学調味料をつかってるとこなんですけど、ここは素材の味をかなり活かしています。
濃厚でありながら、飽きのこない複雑な味噌味、そしてなによりチャーシューがおいしい。
前日たべた信玄のチャーシューは結構塩っぱかったので、よけいに気に入りました。
麺もかなり好みな硬さと味です。
たががラーメン一杯、かもしれませんが
その中に職人の技と気持ちを感じる一杯でした。
わざわざタクシーで訪問して並んだ甲斐がありました。
ラーメンマニアではないので、ほかとあまり比べられませんが、
お店の雰囲気や接客も気持ちいいし、訪問できて満足です。