食べる前のびっくりパフォーマンス! : YORIMICHI shin-sapporo

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

食べる前のびっくりパフォーマンス!

カウンター席に座っていたのですが、和牛パスタが手渡されるとき「最後の仕上げ」を目の前でしていただけました。どでかいチーズを目の前でゴシゴシとそいだり、バット(!?)型のペッパーミルで豪快に黒こしょうをふりかけたり…。これはもう実際に見ないと伝わらない驚きのパフォーマンスでした!

和牛パスタ・ルッコラと生ハムのサラダ・ザ プリン・ウーロン茶を注文しました。
仕上げパフォーマンスのあと一呼吸おいていただきました。和牛パスタは太めの麺で、どでんとシンプルに乗った和牛の味を引き立たせているような感じがしました。ソースと言うより素材と素材を引き立たせる腕前で勝負をする意気込みを感じます。
ちなみに飲み物は強制的に注文する形式のようでした。ディナーだからかな?ソフトドリンクがあって助かった…。

また注文はQRコードをスマホで読みこみ、注文用サイトにアクセスし、そこでメニューを選ぶ形式でした。とてもIT化が進んでいますね。

ごちそうさまでした。
味はもちろんですがパフォーマンス込みで納得の3000円超えのお値段でした。

  • YORIMICHI -
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wakamecalpis

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
YORIMICHI shin-sapporo(ヨリミチ)
ジャンル イタリアン、パスタ
予約・
お問い合わせ

050-5592-4194

予約可否

予約可

キャンセル料の対象期間における日程変更は、すべてキャンセルと同様に取り扱い、既定のキャンセル料を申し受けます。
また、日程変更後のご予約をキャンセルされた場合も、最初のご予約日時を基準にキャンセル料が発生いたします。

住所

北海道札幌市厚別区厚別中央一条6-3-3 BiVi新札幌 2F

交通手段

JR千歳線「新札幌駅」及び札幌市営地下鉄東西線「新さっぽろ」駅  10番出口直結
新さっぽろ駅から134m

新さっぽろ駅から134m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみ会計から10%

席・設備

席数

30席

(カウンター10席 / テーブル6卓)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

690台(D-Parking新さっぽろ駅前駐車場 ※施設隣接) ・入庫後無料時間なし
・お買い物・施設利用:1時間無料
・2,000円~4,999円:2時間無料
・5,000円以上:3時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2023年11月28日

電話番号

03-4363-4805

備考

BiVi新さっぽろ2階
東京都内のミシュラン店でも使用される(高級食材)と北海道の厳選食材を合わせたカジュアルながらも本物を楽しむことができる創作イタリアン。特に道内でもあまり知られていない幻の和牛<池田牛>を使ったミートパスタは絶品。ライブ感を楽しめる新感覚イタリアン。

初投稿者

すじおすじお(99)

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