【定点観測中】あんまり旬系が無かったけど、定番系が支えてました(^o^)丿 : 回転寿し トリトン 厚別店

3月の札幌で、いつもの「トリトン」さんへ。
再訪なので軽めに(^o^)丿

回転寿し トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。

【店舗は】
平日の夕方の訪問でしたが、
まだ早めの時間だったので、思ったよりも空いてます。
カミさんと２人でしたが、ボックス席へご案内♪

【オーダー】
いつもの２貫／皿をカミさんとシェアして、
種類をたくさん食べる狙いです。

●：通常メニュー
★：推しメニュー（旬メニュー含む）

【いただきます】
●：真いかゆず塩＠240円。
●：真いか山わさび＠240円。
　　この２種はマストオーダー。
　　山わさびもイイ感じで効いてます。
　　やっぱり旨い(^^♪

★：トロにしん(道産)＠280円。
　　旬のメニュー。
　　想定通りの味わいでした。

★：海鮮爆弾軍艦＠190円。
　　最近定着してきた感が有るメニュー。
　　端材も活用できるお助けメニューで味わいも良い。

★：ほたてのお味噌汁＠330円。
　　旬の味噌汁、コレもいつも頼みます。

★：生なんばんえび(余市産)＠280円。
　　余市産のなんばんえびだそうです。
　　コレもイイ感じで味わえました。

●：活ほっき＠330円。
　　ほっきは、たまーにオーダーしますが、
　　今回も味わい良好でした。

●：炙りサーモン塩＠240円。
●：穴子＠280円。
　　〆にチョットしっかり目の味わいの
　　炙り系として頂きました。
　　穴子もソフトで、安定の味わい。

てな感じで完食。


【あとがき】
時期が時期だからか、「トロにしん」以外は、
あんまり「目新しい旬メニュー」は無かったかな。
３月だったからか「たち」も終わってたし。。。

ただ、定番系はしっかりと安定感ある味わいで、
旬系が無い時も支えている、って感じでした。

あんまり食べるものが無かったので、
この日は２人で2,651円(込)、と格安でした。

引き続き、定点観測継続です。
ごちそうさまでした(^o^)丿

12月の札幌、そろそろ「真だち」の季節ですねえ。
さ、行きますかあ、といつもの此方。

回転寿し トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。


【冬の楽しみ。。。真だち】
と思って、いそいそと訪問しました。
店頭には「真だち」のPOPも。。。高まる期待(#^^#)
と思って着席して、メニュー表を見ると？？？
あれ？無い？
店員さんに聞いたら、この日は「入荷無し」と(T_T)。

もう帰ろうかと。。。思っちゃう位ショックでした。
（そんな頻繁に札幌には帰れないだけに。。。）


【気を取り直していただきます♪】
★は推しメニュー、●は定番メニュー。

★　活〆寒ぶりとろ＠330円。
★●炙りさば＠240円。
★●真いか山わさび＠240円。
●　真いかゆず塩＠240円。
★●極旨生サーモン＠280円。
★　ほたて汁＠330円。
●　北海たこ足＠160円。
★●活ほっき貝＠330円。
●本まぐろとろ炙り（1貫）＠240円×2皿。
●海鮮ばくだん軍艦＠190円。
●穴子＠280円。

今回もカミさんと、1貫づつシェアして、
色々な種類を頂きました。

今回印象に残って旨かったのは、
・活〆寒ぶりとろ
　後で気付いたけど、値段@430円かな？
　中身違ったのかな？
　分からないが、脂のりよく旨かった。

・真いか山わさび／真いかゆず塩
　函館山のいか、やっぱりこの2品は大好きだ。

・ほたて汁
　量感と旨さから見ると値頃感あるなあ。

・本まぐろとろ炙り
　たまに食べると旨い一品(笑)。


【あとがき】
今回は、早めのお昼ごはんだったのも有るが、
カミさんもワタシも「真だち」が無かったので、
好きなのをチョイチョイ食べて終了でした。

ゆえにいつも以上に、お値打ち価格で、
今回は２人で3,000円ちょいでした。

また来ます。
今度こそ、、、「真だち」が食べたい(笑)。

ごちそうさまでした(^o^)丿

11月の札幌、久々に札幌の回転寿司に行きたくて、
密を避けてランチ訪問でカミさんと此方へ。

回転寿司 トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。


【店舗は】
平日ですが、ランチタイムはほぼ満席。
流石は札幌御三家(※)の一角だけあって、
人気はコロナ禍でも健在ですね♪

※札幌に出店している道内御三家で、
　トリトン／なごやか亭／花まる、を指す。


【コロナ対策】
店頭での消毒用アルコールはモチロンですが、
カウンター回りの備品も整理されていて、　
箸なども個包装されての提供です。
隣席とは仕切板が配備されています。


【いつもの作戦(笑)】
カミさんと一皿(２貫）を１貫づつシェアで、
種類をたくさん食べる方法で楽しむことに。


【いただきます】
★：季節系、推し系
●：定番メニュー　　　で頂きました。
一部印象に残ったのはコメント付きで。

★海鮮爆弾軍艦＠190円。
　このあたりはCP良好で味わいも良い、
　端材活用と思しき上手なメニュー。

★地物とろにしん＠280円。
　店頭推しメニュー北海道産原料使用。
　味わいも良好、イイ感じ♪

★極旨生サーモン＠280円。
　しっとり旨味豊かでイケてた。
　相変わらずサーモンは人気も高い。

★鳴門生わかめ汁＠190円。
　汁物は値頃感が有る提供で旨い。

●真いか山わさび＠240円。
●真いかゆず塩＠240円。
　この２つは双璧でマストオーダー。
　好き♪

★釜揚げしらす＠240円。
　駿河湾用宗（もちむね）産のしらす。
　味わい良好。

●炙りえんがわ焦がし醤油＠280円。
●まぐろ上赤身＠330円。
●穴子＠280円。
　いずれも定番系では相応の価値観有る一品。
　ステイ（マグロはカットに課題あるが原料は相応）。

●いくら＠330円。
●白つぶ塩レモン＠240円。
●ねぎサーモン＠120円。
　普段は食べない定番系のオーダー。
　いくらはちょっと思ったレベルではない。
　白つぶ塩レモンは食べさせ方が良いかなあ。
　ねぎサーモンは普通。
　この３品はリピは無いかなあ。

●真いかゆず塩＠240円。オカワリ(笑)。
★ゆずしおから軍艦＠190円。×２個
　この２種は思ったよりも良かったので、
　2回食べてしまった(笑)。


【あとがき】
本当はそろそろ「たち」出てるかなあ？
と思っての訪問でもあったのですが、残念ながら、
まだお店には並んでいない様でした。
（次回に期待だな）

久々のトリトンでしたが、
コロナ禍でも健在そうで何よりでした。
頑張って欲しいところです。

これだけ色々と食べて、一人税込み2,000円チョイ。
お値打ちなランチでした。
また来ます。

ごちそうさまでした(^o^)丿

*****************【再訪：2016年06月】*****************
本州からの来訪客の希望によりこちらを訪問(^^♪
トリトンさんは、札幌回転寿司御三家の中では、
相変わらずの安定感(^_-)-☆

メニューは前回訪問時と大きな変化は無く。
安定感ある美味しさでした。
ごちそうさまでした(^^ゞ


*****************【再訪：2015年09月】*****************
結構来ているお店なのに、アップは今回で2回目でした　ｱﾚﾚ('ω')？

【札幌アッパー回転寿司の御三家】
　トリトン、花まる、なごやか亭。。。
　新旧入り乱れ気味なので、この呼称はいつまで続くかわかりませんが、
　内地からの訪問者を回転寿司に連れていく場合は、上記3社でＯＫ♪
　って感じで、案内してます。

【では！】
　久しぶりの訪問です。
　内地から来た方には、好みを聞きながら、オーダー支援をしつつ、
　ワタシも頂く事に(⌒-⌒)

　久しぶりのトリトンでしたが、
　以前よりも「素材＋ひと手間系」のメニューが増えた様な気がするので、
　その線を攻めてみる事に(^_-)-☆

　■炙りさば塩。
　　さばを炙って塩で頂くというなかなかニクイ演出で、
　　脂の旨味を塩でシンプルに頂くのも、なるほどアリだね(^^♪

　■真いか肝醤油。　
　　真いかの食べ方は、「ゆず塩」「山わさび」がポピュラーだったけど、
　　新たな食べ方提案でした。
　　ルックスもインパクト有るけど、肝醤油が合わないはずもなく、
　　普通に旨い！

　■サーモン醤油漬け山わさび。
　　今回の「お気に入り」は間違いなく、コレだった。
　　人気のサーモンを「漬け」にして、山わさびで頂く。
　　他のお店には無いメニューだと思うんだけど、
　　これは、旨い！
　　内地の人も2皿食べてた(笑)。

【ごちそうさま】
　内地の人も大満足で、「安さと品質」に驚いていた。
　（満足してもらえて、ヨカッタよ。。。）
　休日の中途半端な15時位にもかかわらず、徐々に混みだす店内。
　改めて、札幌の回転寿司の人気っぷりに驚く、我々一行でした。

　という事で、また来ます。
　「素材＋ひと手間」系のメニューも旨かったです。
　ごちそうさまでした(^^ゞ
　

*****************【初訪：2012年05月】*****************
札幌に来たお客さん…、一人…、家族…
どんなメンバーで訪問しても全然ＯＫな一つに「回転寿司」があります。
中でも個人的にお気に入りの店舗の一つが、

　回転寿し　トリトン＠札幌厚別店　です。

【シチュエーションは選ばない】
　ホントに普通の回転寿しですが・・・
　「接待～個人～家族」　まで、まさに「おもてなし～個人」まで、全然ＯＫです♪

【訪問時間は選ぼうね】
　平日の昼と夕方は混んでます。
　でも、土日祝日の昼と夜は、「何でこんなに？」という位に混んでます。
　※土日祝日の訪問時間は要注意です。（普通の昼帯、夕帯は激混必至です）
　ゆえに、訪問時間はチョット外して訪問する事が多く、この日も時間を外して訪問。

【メニュー】
　オススメは厨房の上部や壁面に記載されてますので、参照してオーダーしてます。
　メニューは席にもあるので、一般メニューや季節メニューも記載あります。

【いただきます】
　基本的には、ネタの鮮度が良くて、他店よりもやや大ぶりな感じです。
　ですので、好きなものをいつも適当に頼んでます。
　ＣＰは、「花まる」や「なごやか亭」と、感覚的にあんまり変わらないと思います。
　たまに「珍しいネタ」にあるので、頼んでみると面白いかも。
　
【ごちそうさまでした】
　先日の地元番組でも「人気回転寿司店」として紹介されてましたが、
　回転寿司店として、確かに大人気です。
　その時の人気ＮＯ．１は「サーモン」でした。
　私も来訪のたびにオーダーしてますが、確かに美味しいですよぉ。

　このお店の本当のウリは、どのネタも安心してオーダーできて、鮮度良く満足感が高い事かな。
　そして、店員さんの接客対応が非常に行き届いているのも、優れた特徴です。

　何度も行ってるのに、いまさらの口コミですが、
　いいお店なので、アップしちゃいました。
　
　ごちそうさまでした。また行きますね。