やっぱり、札幌御三家では、トリトンが最も好きだなあ。。。と再認識 : 回転寿し トリトン 厚別店

9月の札幌、4カ月ぶりに再訪です。
やっぱ、札幌では最も好きなんだと思います。

回転寿司 トリトン 厚別店＠札幌市、です。


【店舗へ】
平日の11時半ごろの訪問ですが、ほぼ満席くらいでした。
食事中にはもう満席になってましたねえ。


【コロナ対応】
カウンター席とテーブル席の構成の店内。
カウンター席には仕切板がしっかりと有りますし、オープンキッチン内にいらっしゃる店員さんの感染予防対策もバッチリ。
このあたりはしっかりと対応されています。


【オーダー】
●：通常メニュー
★：推しメニュー（旬メニューなど含む）

★トロにしん＠308円(込)。
着実確実に旨いなあ。

●真イカたらこ握り＠264円(込)。
トリトンの「真いか」はもともと旨いけど、こんな創作系も有るんだなあ。
イイねえ。

★紅鮭すじこ＠308円(込)。
旬の一品、好物なんだよね、コレも着実確実に旨い(*^^*)

●真いかゆず塩＠264円(込)。
大好物(^o^)丿
他のお店にも似たメニューが有りますが、ココは頭一つ飛び抜けて旨いですねえ。
カミさんも「やっぱトリトン」が一番旨いねえ、と。

●ニクソンロール＠363円(込)。
ビビッと来てオーダー。
これ、クリームチーズ、きゅうりもイイ感じで相性抜群、予想以上ににイケた、旨い(*^^*)。

●海鮮爆弾軍艦＠209円(込)。
これ、端材利用系かなあ、と思いますが、完成度／値頃感、良好な一品。

●本まぐろ赤身＠363円(込)。
赤身好きとしては納得の内容でした。

●真いか山わさび＠264円(込)。
前出の「真いかゆず塩」同様に、「真いか」からしてイイ♪
旨いねえ(^_-)-☆

★極旨生サーモン＠308円(込)。
予想通りの味わいでした。
ネットリしていて旨味豊かです。

★紅鮭すじこ＠308円(込)。
すじこ。。。旨かったので、オカワリしちゃった(笑)。

★生ほたて(中)＠363円(込)。
ほたても好きなんだけど、旨いなあ。

満足で完食。


【あとがき】
今回もカミさんとシェアしながら、多品種食べ進めたので、
この内容で、総額3,322円(込)なので、1,661円／人ですから。。。全然お値打ち＆大満足♪

4カ月ぶりの再訪でした（その間、他所の回転寿司に浮気してました：笑）が、やっぱりトリトンは好きだなあ。
と再認識。

ごちそうさまでした(^o^)丿

5月の札幌で、カミさんと久々の定点観測へ。

トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。

【コロナ対策】
手指消毒液対応、カウンター席の仕切板設置、
更などの着席後の配布など、頑張ってます。

【この日は。。】
平日のランチで訪問してますが、
お昼時にもかかわらず、店内の入りは3割位、
思ったよりも空いていて心配(^^;)。

それにメニューボードの「旬の商材」の札の
数が少ないうえに、道外魚の割合も多い。
コレは時期の問題かもしれないけど、
いかんせん「札」が少ないのは、
気分が盛り上がらないなあ(^^;)。


【オーダー】
いつも通り「２貫／皿」をカミさんとシェアして、
種類を多く食べる作戦です(^o^)丿

●：通常メニュー
★：推しメニュー（旬メニュー含む）


【いただきます】
★鹿児島県産 活〆桜勘かんぱち＠363円。
★長崎県 五島列島 つばき鯛＠308円。
★厳選生サーモン＠308円。
　いずれも旬メニューでした。
　このあたりは無難に旨いですねえ(^^♪

●真いか山わさび＠264円。
●真いかゆず塩＠264円。
　いつもの推しメニュー、安定の旨さ。
　いつか、これだけ食べてもイイかも。。。
　と思うも未実施です(笑)。

●活ほっき＠363円。
　旨かったけど小さかったな('ω')。

●本まぐろ上赤身＠363円。
　安定して旨い。

●自家製茶碗蒸し＠264円。
　やや北海道風の甘さを感じるけど、　
　後味のキレも良く、旨味豊かでアリ(^^)/

●サーモンあら汁＠209円。
　コレはコスパ良好で旨いです。
　イイっすねえ(^^)/

●こまいっ子軍艦＠264円。
　提供時にスプーンですくった形がそのままで、
　提供されている。。。
　この配慮の無さはダメですねえ。
　味も普通。。。

●海鮮爆弾軍艦＠209円。
　コレは良い提供。
　見た目と味わいとコスパ良好♪
　お店も廃棄ロス対策商品だと思うけど、
　店と客にメリットの有る一品。
　
●穴子＠308円。
　フツーに旨い、、、のレベル内。
　

【あとがき】
トリトン。。。元気ないですねえ。
「札」の数が少なかったのもあるし、
「お客さん」の入りも今一つだったし。。。

「こまいっ子軍艦」の提供の様な、
ホスピタリティの無い提供は。。。
以前はしなかったんだけどなあ、たまたま!?

いつものメニューは美味しいんだけど、
今回は特に感動は無く、完食。
前回も感動が薄かったのも有り、
今回は少々★を落としました。
（総合と料理は★は0.1減しました）

次回は「トリトン」以外で、
「花まる」「なごやか亭」「まつりや」から
どれかを行ってみようと思います。

ごちそうさまでした(^o^)丿

3月の札幌で、いつもの「トリトン」さんへ。
再訪なので軽めに(^o^)丿

回転寿し トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。

【店舗は】
平日の夕方の訪問でしたが、
まだ早めの時間だったので、思ったよりも空いてます。
カミさんと２人でしたが、ボックス席へご案内♪

【オーダー】
いつもの２貫／皿をカミさんとシェアして、
種類をたくさん食べる狙いです。

●：通常メニュー
★：推しメニュー（旬メニュー含む）

【いただきます】
●：真いかゆず塩＠240円。
●：真いか山わさび＠240円。
　　この２種はマストオーダー。
　　山わさびもイイ感じで効いてます。
　　やっぱり旨い(^^♪

★：トロにしん(道産)＠280円。
　　旬のメニュー。
　　想定通りの味わいでした。

★：海鮮爆弾軍艦＠190円。
　　最近定着してきた感が有るメニュー。
　　端材も活用できるお助けメニューで味わいも良い。

★：ほたてのお味噌汁＠330円。
　　旬の味噌汁、コレもいつも頼みます。

★：生なんばんえび(余市産)＠280円。
　　余市産のなんばんえびだそうです。
　　コレもイイ感じで味わえました。

●：活ほっき＠330円。
　　ほっきは、たまーにオーダーしますが、
　　今回も味わい良好でした。

●：炙りサーモン塩＠240円。
●：穴子＠280円。
　　〆にチョットしっかり目の味わいの
　　炙り系として頂きました。
　　穴子もソフトで、安定の味わい。

てな感じで完食。


【あとがき】
時期が時期だからか、「トロにしん」以外は、
あんまり「目新しい旬メニュー」は無かったかな。
３月だったからか「たち」も終わってたし。。。

ただ、定番系はしっかりと安定感ある味わいで、
旬系が無い時も支えている、って感じでした。

あんまり食べるものが無かったので、
この日は２人で2,651円(込)、と格安でした。

引き続き、定点観測継続です。
ごちそうさまでした(^o^)丿

12月の札幌、そろそろ「真だち」の季節ですねえ。
さ、行きますかあ、といつもの此方。

回転寿し トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。


【冬の楽しみ。。。真だち】
と思って、いそいそと訪問しました。
店頭には「真だち」のPOPも。。。高まる期待(#^^#)
と思って着席して、メニュー表を見ると？？？
あれ？無い？
店員さんに聞いたら、この日は「入荷無し」と(T_T)。

もう帰ろうかと。。。思っちゃう位ショックでした。
（そんな頻繁に札幌には帰れないだけに。。。）


【気を取り直していただきます♪】
★は推しメニュー、●は定番メニュー。

★　活〆寒ぶりとろ＠330円。
★●炙りさば＠240円。
★●真いか山わさび＠240円。
●　真いかゆず塩＠240円。
★●極旨生サーモン＠280円。
★　ほたて汁＠330円。
●　北海たこ足＠160円。
★●活ほっき貝＠330円。
●本まぐろとろ炙り（1貫）＠240円×2皿。
●海鮮ばくだん軍艦＠190円。
●穴子＠280円。

今回もカミさんと、1貫づつシェアして、
色々な種類を頂きました。

今回印象に残って旨かったのは、
・活〆寒ぶりとろ
　後で気付いたけど、値段@430円かな？
　中身違ったのかな？
　分からないが、脂のりよく旨かった。

・真いか山わさび／真いかゆず塩
　函館山のいか、やっぱりこの2品は大好きだ。

・ほたて汁
　量感と旨さから見ると値頃感あるなあ。

・本まぐろとろ炙り
　たまに食べると旨い一品(笑)。


【あとがき】
今回は、早めのお昼ごはんだったのも有るが、
カミさんもワタシも「真だち」が無かったので、
好きなのをチョイチョイ食べて終了でした。

ゆえにいつも以上に、お値打ち価格で、
今回は２人で3,000円ちょいでした。

また来ます。
今度こそ、、、「真だち」が食べたい(笑)。

ごちそうさまでした(^o^)丿

11月の札幌、久々に札幌の回転寿司に行きたくて、
密を避けてランチ訪問でカミさんと此方へ。

回転寿司 トリトン 厚別店＠札幌市エリア、です。


【店舗は】
平日ですが、ランチタイムはほぼ満席。
流石は札幌御三家(※)の一角だけあって、
人気はコロナ禍でも健在ですね♪

※札幌に出店している道内御三家で、
　トリトン／なごやか亭／花まる、を指す。


【コロナ対策】
店頭での消毒用アルコールはモチロンですが、
カウンター回りの備品も整理されていて、　
箸なども個包装されての提供です。
隣席とは仕切板が配備されています。


【いつもの作戦(笑)】
カミさんと一皿(２貫）を１貫づつシェアで、
種類をたくさん食べる方法で楽しむことに。


【いただきます】
★：季節系、推し系
●：定番メニュー　　　で頂きました。
一部印象に残ったのはコメント付きで。

★海鮮爆弾軍艦＠190円。
　このあたりはCP良好で味わいも良い、
　端材活用と思しき上手なメニュー。

★地物とろにしん＠280円。
　店頭推しメニュー北海道産原料使用。
　味わいも良好、イイ感じ♪

★極旨生サーモン＠280円。
　しっとり旨味豊かでイケてた。
　相変わらずサーモンは人気も高い。

★鳴門生わかめ汁＠190円。
　汁物は値頃感が有る提供で旨い。

●真いか山わさび＠240円。
●真いかゆず塩＠240円。
　この２つは双璧でマストオーダー。
　好き♪

★釜揚げしらす＠240円。
　駿河湾用宗（もちむね）産のしらす。
　味わい良好。

●炙りえんがわ焦がし醤油＠280円。
●まぐろ上赤身＠330円。
●穴子＠280円。
　いずれも定番系では相応の価値観有る一品。
　ステイ（マグロはカットに課題あるが原料は相応）。

●いくら＠330円。
●白つぶ塩レモン＠240円。
●ねぎサーモン＠120円。
　普段は食べない定番系のオーダー。
　いくらはちょっと思ったレベルではない。
　白つぶ塩レモンは食べさせ方が良いかなあ。
　ねぎサーモンは普通。
　この３品はリピは無いかなあ。

●真いかゆず塩＠240円。オカワリ(笑)。
★ゆずしおから軍艦＠190円。×２個
　この２種は思ったよりも良かったので、
　2回食べてしまった(笑)。


【あとがき】
本当はそろそろ「たち」出てるかなあ？
と思っての訪問でもあったのですが、残念ながら、
まだお店には並んでいない様でした。
（次回に期待だな）

久々のトリトンでしたが、
コロナ禍でも健在そうで何よりでした。
頑張って欲しいところです。

これだけ色々と食べて、一人税込み2,000円チョイ。
お値打ちなランチでした。
また来ます。

ごちそうさまでした(^o^)丿

*****************【再訪：2016年06月】*****************
本州からの来訪客の希望によりこちらを訪問(^^♪
トリトンさんは、札幌回転寿司御三家の中では、
相変わらずの安定感(^_-)-☆

メニューは前回訪問時と大きな変化は無く。
安定感ある美味しさでした。
ごちそうさまでした(^^ゞ


*****************【再訪：2015年09月】*****************
結構来ているお店なのに、アップは今回で2回目でした　ｱﾚﾚ('ω')？

【札幌アッパー回転寿司の御三家】
　トリトン、花まる、なごやか亭。。。
　新旧入り乱れ気味なので、この呼称はいつまで続くかわかりませんが、
　内地からの訪問者を回転寿司に連れていく場合は、上記3社でＯＫ♪
　って感じで、案内してます。

【では！】
　久しぶりの訪問です。
　内地から来た方には、好みを聞きながら、オーダー支援をしつつ、
　ワタシも頂く事に(⌒-⌒)

　久しぶりのトリトンでしたが、
　以前よりも「素材＋ひと手間系」のメニューが増えた様な気がするので、
　その線を攻めてみる事に(^_-)-☆

　■炙りさば塩。
　　さばを炙って塩で頂くというなかなかニクイ演出で、
　　脂の旨味を塩でシンプルに頂くのも、なるほどアリだね(^^♪

　■真いか肝醤油。　
　　真いかの食べ方は、「ゆず塩」「山わさび」がポピュラーだったけど、
　　新たな食べ方提案でした。
　　ルックスもインパクト有るけど、肝醤油が合わないはずもなく、
　　普通に旨い！

　■サーモン醤油漬け山わさび。
　　今回の「お気に入り」は間違いなく、コレだった。
　　人気のサーモンを「漬け」にして、山わさびで頂く。
　　他のお店には無いメニューだと思うんだけど、
　　これは、旨い！
　　内地の人も2皿食べてた(笑)。

【ごちそうさま】
　内地の人も大満足で、「安さと品質」に驚いていた。
　（満足してもらえて、ヨカッタよ。。。）
　休日の中途半端な15時位にもかかわらず、徐々に混みだす店内。
　改めて、札幌の回転寿司の人気っぷりに驚く、我々一行でした。

　という事で、また来ます。
　「素材＋ひと手間」系のメニューも旨かったです。
　ごちそうさまでした(^^ゞ
　

*****************【初訪：2012年05月】*****************
札幌に来たお客さん…、一人…、家族…
どんなメンバーで訪問しても全然ＯＫな一つに「回転寿司」があります。
中でも個人的にお気に入りの店舗の一つが、

　回転寿し　トリトン＠札幌厚別店　です。

【シチュエーションは選ばない】
　ホントに普通の回転寿しですが・・・
　「接待～個人～家族」　まで、まさに「おもてなし～個人」まで、全然ＯＫです♪

【訪問時間は選ぼうね】
　平日の昼と夕方は混んでます。
　でも、土日祝日の昼と夜は、「何でこんなに？」という位に混んでます。
　※土日祝日の訪問時間は要注意です。（普通の昼帯、夕帯は激混必至です）
　ゆえに、訪問時間はチョット外して訪問する事が多く、この日も時間を外して訪問。

【メニュー】
　オススメは厨房の上部や壁面に記載されてますので、参照してオーダーしてます。
　メニューは席にもあるので、一般メニューや季節メニューも記載あります。

【いただきます】
　基本的には、ネタの鮮度が良くて、他店よりもやや大ぶりな感じです。
　ですので、好きなものをいつも適当に頼んでます。
　ＣＰは、「花まる」や「なごやか亭」と、感覚的にあんまり変わらないと思います。
　たまに「珍しいネタ」にあるので、頼んでみると面白いかも。
　
【ごちそうさまでした】
　先日の地元番組でも「人気回転寿司店」として紹介されてましたが、
　回転寿司店として、確かに大人気です。
　その時の人気ＮＯ．１は「サーモン」でした。
　私も来訪のたびにオーダーしてますが、確かに美味しいですよぉ。

　このお店の本当のウリは、どのネタも安心してオーダーできて、鮮度良く満足感が高い事かな。
　そして、店員さんの接客対応が非常に行き届いているのも、優れた特徴です。

　何度も行ってるのに、いまさらの口コミですが、
　いいお店なので、アップしちゃいました。
　
　ごちそうさまでした。また行きますね。