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店名 |
とわりのもり
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
白石駅(JR北海道)から1,788m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (テーブル13小上がり8) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店裏指定場所 4台 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年1月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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さとやまさんの2号店、
今回はジャンク系挑戦とのことで訪問!
豚肉、海苔、ラー油つゆ、玉子系が
続々と増えてきているが、
それを手打ち十割田舎そばでやったろう!
ってのがコンセプトのようだ!
◇寅の門 一〇〇〇円
いざ、蕎麦る。
この系統の蕎麦を食べるのも
去年12月が最後?であったが、やはり美味い!
蕎麦はさとやまさんで打ってきた蕎麦なので
そりゃ、香りも腰も喉越しもとても良い。
それに豚バラだ、海苔だ、ネギだのだから、
なんか気持ち的には申し訳無くなる感じ…笑
つゆは一見赤みが強く、
辛そうと感じだが、意外とそうではなく、
ジャンク系というよりも店主こだわり系で
本格的に美味い!辛いのが苦手な方でもいけます!
そしてこの日は店主と長めのお話ができた。
ソ:お店出店のきっかけは?
店:さとやまのメニューが増えたので!
店:こちらでは形態をかえてやっていきたい!
ソ:ってか店主なぜこちらの店にいるの?笑
店:さとやまが定休日だからです!
店:それから人手不足で…
ソ:(身体壊さないでくださいね…)
そんなこんなで、総括として。
とわのもりさんでは今後、
店主が追い求めた新メニューが
どんどん出てきそうである。
期待値100!
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さとやまさん
↓
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1044067/