Name: らー麺 山さわ
Address: 栄通2-8-25, 札幌市白石区, 北海道, 0030021, JP
Telephone: 011-856-3737
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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札幌市白石区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,431件フォロワー2,363人

4.1

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

総合力も高い店。

煮干しラーメンの店。まずは店がしっかり手入れされておりピカピカ。この時点で料理の美味しさが無意識にアップされるアドバンテージを獲得。実に心地よい。

■濃厚煮干　830円
■肉ご飯　　100円

色だけ見ると食欲が湧かない、ペースト感あるトロリとしたスープはしっかりと熱々。口に含むとイワシ煮干しのコクがパーンと広がるが、丁寧な調理で余計な雑味が無いため、後味にしつこさは感じない。煮干しのコクとスープの旨味のダブルパンチだ。それでいて塩分は決して高く無く、煮干し自体の塩味でバランスを保つ印象。

麺もストレートでやや加水高め、一瞬低加水の方が…と頭をよぎるも、麺に絡むスープの粘性を考慮すれば食感・味わいを含め適正。チャーシューやメンマを含め、ルックスや味わいをしっかり計算し、センス良く丁寧に調理された一杯には好感を持った。美味しい。

ランチタイムはお得な肉ご飯、香ばしいチャーシューも味わい良く、何より質の良い道産米（おそらく）は艶と粘りは上々で炊き上がり加減もバッチリ。

満足のランチ、入店から退店まで、色々な点で感心させられた。数時間後も喉はそれ程乾かず、体にも良さそうなラーメンだ。ここはあっさり系も気になるところ。

15

濃厚煮干と肉ご飯

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11

濃厚煮干と肉ご飯

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10

濃厚煮干と肉ご飯

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肉ご飯

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濃厚煮干し

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らー麺山さわ
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	011-856-3737
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市白石区栄通2-8-25 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南11条西8-3-18」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	市営地下鉄東豊線美園駅から徒歩約15分市営地下鉄東西線白石駅から徒歩約15分白石駅（札幌市営）から699m
営業時間	月・木・金・土・日 11:00 - 20:00 L.O. 19:45 火 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 水定休日 ■ 定休日第3火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター 7席、4人掛けテーブル2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有　3台（中型車以上は注意）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.yamasawa/ https://www.instagram.com/ramenyamasawa
オープン日	2017年7月18日
初投稿者	eihoka（1351）
最近の編集者	satochina1123（1386） ... 店舗情報（'23/11/12 09:45）編集履歴を詳しく見る