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無化調中華 丁寧な調理の餃子屋さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
餃子の花家
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、中華料理、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線南郷13丁目駅2番出口より徒歩約3分 南郷１３丁目駅から224m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （1人用カウンター3席、2人～4人用ボックス2席、2人～4人用テーブル1席、2人用テーブル1席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月13日 |
| 備考 |
※店舗移転の為、8/30(日)の営業をもって閉店致しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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taisyokukanさんのレビューを読んで
行きたいと思っていたお店
3回ほど行ってみました
夫婦ふたりで経営しているみたいで
旦那様が調理 奥様がサービス
中華ですが 無添加・安心素材にこだわり
なるべく道内産のものを使っているようです
ラー油も自家製で無添加
↑↑↑このあたりのことはメニュー表に詳しく載っていましたので
行ったかたは見ると良いと思います
無化調で中華とは、難しいと思いますが
かなり調理が上手いのだと思う
色々食べてみましたが
無化調だけど、味がボーッとすることは無く
上手い具合にメリハリが利いていました
見た目は庶民的ではありますが
美味しく 丁寧な わりと上品目な味です
量を少なくして器をカッコ良く変えたらホテル中華になりそう
私は以前横浜に住んでいたことがあり
中華街のお店に何軒か行きましたが
安い店はほとんど失敗(笑)
中には温めて出すだけの悪質な店もありました
自分はこちらのお店があれば
中華街行かなくても良いかもとさえ思っています(笑)
安くてボリュームあるので2、3人でシェアが一番良いかも
旦那様ひとりで調理しているので
混み出すと出て来るのが遅くなりますが
待つ価値はあります
丁寧でこだわってるからしょうがないですね
ホールも奥様ひとりなので団体さんが一組入るだけで大変そうだったことも
行くなら平日がお勧めです
餃子は持ち帰りもできるようで
そちらも人気があるようです
食べて美味しかったのは
やはり焼き餃子 これはここでは外せません
真面目に完全手作りです
無化調なのにちゃんとニンニク効いてメリハリもついた味
皮パリパリで中はジューシー
小麦粉は春よ恋100パーセント使用、
キャベツは八紘学園の生徒さんが低農薬で作ったもの
豚肉は新冠町小泉農場のもの
餃子を構成する食材が
旦那様が目利きしたこだわりのもの
焼きも丁寧 最高です
もちろんプリンプリンの水餃子もお勧め！
麻婆豆腐は花椒を使っていると奥様が言っていました
しびれはマイルドなものでしたが
ここのは辛いもの苦手な私でも美味しく食べることができます
辛さは3段階から選べて
辛くないタイプ、中辛タイプ、辛タイプとあり
私が、辛タイプでも美味しく食べることが出来て大丈夫でした
唐辛子の突き刺すような辛さではなく
麻婆豆腐の美味しさを感じながら食べることができます
麻婆豆腐コミュは退会しましたが 私は、花椒にはハマりました
あとは、チャーハンがパラッパラで美味しいです
写真に載ってるものが今までオーダーしたものの一部ですが
外したものがありませんでした
かなりお気に入りのお店になりそうな予感
駐車場が2台しかないので争奪戦状態です
駐車場を若干離れていても構わないので増やして頂けると助かります