焼かなくても美味しいバケット : クアリタ

クアリタ

(Qualita)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はクアリタ(Qualita)をご参照ください。

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2014/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

焼かなくても美味しいバケット

2014年1月にオープンした「クアリタ」さんを訪問しました。
場所は、白石区平和通8丁目北で
水源地通り沿いにあります。
ちょうどJRと12号線の中間くらいです。

コンクリートの壁に、こげ茶色の木で作られた
看板にセンスを感じます。
明るい店内で、パンは木のトレイに
綺麗に陳列されています。

若い店主が商品の説明してくれました。
厳選した道産小麦を使用しているとのことで
店名も「良質」という意味だそうです。
今回は4つ購入しました。

①クロワッサン(180円)
 適度な大きさのクロワッサンで
 見るからにパリっとしています。
 生地の層がはっきり分かる焼き上がりで
 食べると外皮はプチプチと細かい音をたてます。
 中はきめが細かく、発酵バターの芳醇な香りがします。
 バター感も強すぎなくそのまま生地の美味しさが
 伝わるクロワッサンです。
 今まで食べた中でもかなり上位です!

②ショートバケット(160円)
 バケットは普通のサイズとショートサイズの2種類あります。
 この食べきりサイズがあるのは嬉しいです。
 まずは、焼かずに食べてみました。
 皮が薄くパリっとして
 中の生地はバケットとは思えないほど
 柔らかくしっとりしています。
 久しぶりに自分好みのバケットです。
 少し焼いてみると外側が物凄くパリパリになり
 香ばしくなります。

③フィグレ(500円)
(いちじくとクルミの天然酵母パン)
 まず重さがすごいです。
 ずっしり何が詰まっているのだろうと
 思うほどの重量感です。
 思わず、重さを量ってしまいました。
 300g超えです。

 3mmくらいのしっとりパリっとした皮と
 みっちり目の混んだ生地です。
 いちじくとくるみがいたるところに入っています。
 重さの理由は、中の生地ですね。
 圧縮されたかのような密集度合いです。
 おみやげに最適ですね。

④パン・オ・ショコラ(220円)
 細長いデニッシュパンです。
 外側まではみ出たチョコレートが美味しそうです。
 パンの表面は、薄皮でこんがりとした色合いで
 食べると、パリパリ、サクサク感が物凄いです。
 クロワッサンが比較にならないほどです。
 中のチョコレートはしっとりしていて
 クセのない甘さで後口が良いです。
 なんとも、生地のインパクトが強いパンでした。

久しぶりにわくわくするパン屋さんでした。
どのパンも買ってみたくなる魅力がありますね。
定期的に訪問させて頂きます。

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店舗基本情報

店名
移転 クアリタ(Qualita)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はクアリタ(Qualita)をご参照ください。

ジャンル パン
住所

北海道札幌市白石区平和通8北1-5

交通手段

白石駅(JR北海道)から901m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~18:00(売り切れ次第終了)

    ■定休日
    月曜日・火曜日 定休日が祝日の場合は営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

オープン日

2014年1月7日

初投稿者

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