: 料理屋K

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ようやく探していた和食割烹屋さんに出会えました。素晴らしい素材と卓越した技術の融合から繰り出されるお料理の数々に感動しました。お酒のラインナップも豊富で、大好きな日本酒に関しては、道内・道外合わせて10数種類から、ワインはそれ以上の種類がありました。とは言え、初めての訪店でしたので、予め予約を入れて、真ん中のお任せコースをいただきました。
最初の出会いのコースは、
焼きそら豆と蛸のさつま揚げ。
鱧のお吸物
白身3種のお造り
夏野菜と鯖の焼き物
しゃぶしゃぶ 自家製薬味
和牛のたたき 山わさびと香味野菜和え
天ぷら
鯛とのどぐろの土鍋ご飯
赤出汁
合わせて日本酒は、
二世古 純米吟醸 無濾過生原酒 彗星米
北の錦 純米 無濾過生
宝川 純米 彗星米
楯野川 純米大吟醸
キングオブモダンライト 純米大吟醸
日輪田 山廃純米
全て美味しかった。
特に、焼き物!
人生で最もふわふわな焼き物でした。
夏野菜の少し硬めの食感との対比が最高。
土鍋ご飯!
鯛とのどぐろの合わせ出汁って何ですか!
高貴な味わい以外他に何もありませんって。
残ったらお持ち帰りしますか?残りません!
北海道に来てほぼ初めての赤出汁のお味噌汁
嬉しかった。
白身のお魚が最も大好き、
新鮮でコリコリとしたのも、
熟成してしっとりしたのも、
絶妙な水分量が最高。
お吸物の塩分が少量のわかめって
この後の楽しみが増してくるじゃないですか!
個人的にお塩で食べるお料理が何よりも好きで、
お塩にこだわられるとメロメロになってしまいます。
幸せな口福な時間ほど
あっという間に過ぎてしまうものです。
これからはもう安心して伺えます。
すっぽん・はも・河豚、他にも色々食べてみたい。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。

  • 料理屋K -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
料理屋K(リョウリヤケイ)
ジャンル 日本料理、ふぐ、寿司
予約・
お問い合わせ

011-795-0061

予約可否

予約可

ランチタイム、ディナータイム共に事前予約優先。
事前予約をオススメしてます。

住所

北海道札幌市白石区東札幌二条1丁目3-24

交通手段

地下鉄東西線 東札幌駅2番出口より徒歩3分

東札幌駅から132m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル12席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗横に共有駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ryouriyak-shiroishi.com/index.html

公式アカウント
オープン日

2011年10月1日

備考

ランチタイムは事前予約優先。予約が無くてもご来店いただけます。数量限定。
ディナータイムは当日のご来店でもご予約をお願いしてます。事前のご予約をオススメします。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

兵庫県明石浦漁港をはじめ、全国より魚介を色々仕入れております。

地下鉄東西線東札幌駅2番出口から徒歩3分。二十年以上料理に携わった店主が腕を振う和食メインのお店。 こちらの料理を堪能するならおまかせコースがオススメ。アラカルトでお好きなお料理もお選びいただけます。 御予約により、ふぐ、すっぽん、鰻、鮨もご用意いたしますのでお気軽にご相談ください。

初投稿者

みっちゃんずみっちゃんず(58)

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