ピッツェリア ダ マッシモ
（PIZZERIA DA MASSIMO）食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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生地で勝負！ ピッツァの名店
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店舗基本情報
| 店名 |
ピッツェリア ダ マッシモ（PIZZERIA DA MASSIMO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ |
| お問い合わせ |
011-875-7116 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千歳線「平和駅」から徒歩12分 平和駅から690m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に20台分あります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年12月18日 |
| 備考 |
テイクアウト可(容器代100円) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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函館本線 平和駅から少し歩いた所にあるピッツァ屋さんだよ。
百名店のお店なんだ。
かなり期待しての訪問です。
平日の昼12時30分過ぎ。
たまたま先客なしであったが、自分が帰る頃には満席になっていた。やはり人気店なのである。
カウンターに着席して、まずはメニューのチェック。
ありゃりゃ〜。
何て潔いメニュー構成なんだ。
ピッツァはマルゲリータとマリナーラしかない。アルコールは瓶ビールのみ。ワインすらない。
マリナーラでは寂しすぎるのでマルゲリータを注文。お値段は1050円。それと瓶ビールもだ。
注文してからピッツァ生地を延ばして、薪釜で焼き上げる。
釜に入れてから焼き上がるまでは短時間だ。
それでも、端部が程よく焦げて芳ばしい仕上がり。生地はモチモチとして柔らかい。
発酵期間は普通１日程度なのだが、ここのお店では4〜5日寝かしてるんだってさ。だからこんなにモチモチで旨味のある生地になるんだね。
このピッツァはマルゲリータなので具はシンプル。トマトピューレ、チーズ、バジルのみ。トマトはジューシーさがあり、バジルの香りが心地良い。それでも主役はあくまでも生地だ。それぐらいココの生地は旨さがあるんだ。
華やかさや豪華さは皆無であるが、こだわりの旨いピッツァを食べることができた。
ごちそうさまでした。