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札幌市白石区 × ピザでクーポンのあるお店を探す

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北のクウ口コミ437件フォロワー250人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク2.7

2018/09訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク2.7

～￥9991人

ピザ職人

子どもに美味しさで『！！』っとさせたくて。

子どもって、とてつもなく、おいしいものに出会ったら、びっくりした目、しますよね。

ウチの子どもだけかもですが。

こちらのお店、食べログで見て、よし、ここに子どもを連れて行ってびっくりさせてやろうと思い、車を走らせてやってきました。

12時過ぎ到着、お店はすでに満員。「うちは回転早いですから」ということでしたので、携帯電話番号を伝えて、車で待機です。ややしばらく待って、連絡が来てカウンターに通されました。

ピザ窯のよく見える、真ん前。窯の中では、薪、ごうごうと燃えています。一番いい場所に座れました。

注文ですが、家族3人、一人一枚ずつ食べると思ったので、3枚頼もうとしたら、一回に焼けるのが2枚ということでしたので、マルゲリータ 1050円 1枚、マリナーラ 850円 1枚、これらをみんなでシェアすることに。それから、飲み物、炭酸水 150円 1本とジンジャーエール 250円 2本を注文。

店主が、見事な手さばきで、ケースに入った生地をカット、打ち粉をつけて、手早く伸ばし、トマトソースを塗り、チーズ、バジルをのせ、オリーブオイルをかけまわし、窯へ。

窯の中でくるくる手早く回しながら焼き、取り出し、大きめの皿に乗せ、コゲを落とし、カットして。出されます。
まごうことなきピザ職人ですね。

ピザも皿も、熱々で、運ばれてきました。

早速マルゲリータから一口。

うーん。コゲが苦い。先に生地の苦味が。

トマトの酸味、チーズとオイルの旨味、ちょうど良い。

でも、感動までは行かず。
期待が大きすぎたのか、想像したほどでは。
イタリアで食べたマルゲリータには及ばなかった。
マリナーラ、ニンニクの香り、旨味、おいしい。
うーん。でもコゲがね。
子どもの目は『！！』とはなってなかった。

高温で焼いた後、窯から出した直後、コゲを取る作業がある焼き方のようです。横側のコゲはある程度取られてましたが。また、ピザの底面は、全体に均等に焼けているわけではなく、ところどころに真っ黒いコゲが付着しており、これらが苦味のもと。香ばしいを通り越して、苦味が強く出てしまってます。料理の味として、3.2にしました。

ごちそうさまでした。

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ピッツェリアダマッシモ（PIZZERIA DA MASSIMO）
受賞・選出歴	ピザ百名店 2023 選出店食べログピザ百名店 2023 選出店ピザ百名店 2021 選出店食べログピザ百名店 2021 選出店ピザ百名店 2019 選出店食べログピザ百名店 2019 選出店ピザ百名店 2018 選出店食べログピザ百名店 2018 選出店ピザ百名店 2017 選出店食べログピザ百名店 2017 選出店
ジャンル	ピザ
お問い合わせ	011-875-7116
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市白石区川下2条5丁目2-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR千歳線「平和駅」から徒歩12分平和駅から690m
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター6席、4人掛けテーブル2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に20台分あります。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/ﾋﾟｯﾂｴﾘｱ-ﾀﾞ-ﾏｯｼﾓ-156425004423494/
オープン日	2010年12月18日
備考	テイクアウト可(容器代100円)
初投稿者	bonnko2003（62）
最近の編集者	satochina1123（1386） ... 店舗情報（'23/10/28 09:29）編集履歴を詳しく見る