Name: さんか亭
Address: 中央1条4丁目3-35, 札幌市白石区, 北海道, 0030000, JP
Telephone: 011-817-1129
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.58

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焼肉図鑑口コミ422件フォロワー703人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

札幌の中心地からは少し離れるが足をのばす価値はあります。

札幌市内の中心地からは離れますが、人気の焼肉屋なのがさんか亭。
中島公園付近の宿泊ホテルからタクシーに乗車して食べてきました。

市内には有名焼肉屋として「トトリ」があり、またさんか亭のメニュー写真にもトトリフーズと書いてあったので、系列店なのかな？と思ったのですが、どうやら違うようです。

"トトリ本店の味は、『さんか亭』の店主「三鹿彰」氏が、料理長として在籍時に作り上げたものですが、
①『さんか亭』と、トトリ本店は、系列店・姉妹店では一切ありません。
②『トトリフーズ』と、トトリ本店との間に資本関係は一切ございません。
③但し『さんか亭』と『トトリフーズ』は、「三鹿彰」氏が代表で、同じグループ会社です。"
出典：さんか亭公式HP

まあ、どちらも美味しい焼肉屋ですので、資本関係などはいいか。

昼時の利用だったので、ランチセットに通常メニューから2品頼んで食べております。

私が食べたのは厳選白タン、同行した友人が食べたのがカル・サガミックスランチ、そこにスペシャルサガリとツラミを注文して食べました。

最初に出てきたのはツラミ。
トウガラシを細かく切ったモノが上にかけられている珍しい提供スタイルでしたが、このツラミうまかった。
ツラミ独特の歯ごたえに加えたしかな旨味が咀嚼と共にあふれ出ます。

白タンは、いわゆるタン元の脂がのっている部分のことを指しており、デロっとしたタン特有の感触がトング越しにも伝わってきて、焼く前からにんまり。そして焼いて食べてにんまり。

珍しく「からし」が付けてありましたので、タンに添えて食べてみましたが、新しい世界、新しい価値観。面白かった。

サガリについては赤身が強い部分で評価は分かれると思いますが、この店もみダレもおいしいですし、なによりポン酢系統＋出汁の風味を感じるつけダレが美味しく、しっかり焼いた肉をたっぷりと浸けてたべると非常に美味しいです。

開始からお客さんで埋まっており、私たちは予約していかなかったのですが、予約したほうが安心して利用できると思います。

駐車場の問題もなく、席数も多く、そして何より美味しい焼肉を食べることができる素晴らしい焼肉屋でした。

日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報や個別の点数を確認したいかたはぜひブログも見てみてください。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さんか亭
受賞・選出歴	焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン、冷麺
予約・お問い合わせ	050-5868-5308
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市白石区中央1条4丁目3-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営地下鉄東西線東札幌駅 JRバス　中央1条3丁目東札幌駅から1,027m
営業時間	11:30 - 22:00 ■ 営業時間ランチタイム 11:30～15:00 ※年内は、12/30まで営業(21:00LO)、年始は、1/4から通常営業致します。 ■ 定休日不定休 ※12/31,1/1,1/2,1/3は誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	120席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗入口外に喫煙スペース有
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://sanka-tei.com/
オープン日	2010年7月9日
電話番号	011-817-1129
備考	※飲み放題について※ 宴会でのご利用のみ1,650円(税込)にてご利用可(2020.1より) ◆さんか亭からの重要なお知らせトトリ本店の味は、『さんか亭』の店主「三鹿彰」氏が、料理長として在籍時に作り上げたものですが、 ①『さんか亭』と、トトリ本店は、系列店・姉妹店では一切ありません。 ②『トトリフーズ』と、トトリ本店との間に資本関係は一切ございません。 ③但し『さんか亭』と『トトリフーズ』は、「三鹿彰」氏が代表で、同じグループ会社です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	macpon（2548）

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