台風19号の影響にともない、サイトに掲載の営業日、営業時間通りの営業が困難な場合がございますので、事前にご確認ください。

コスパの良い野菜多めで健康的な薄味な定食が頂けます : 味工房 藍花

味工房 藍花

(らんか)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜、火曜、第3日曜日

この口コミは、Zabyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

Zaby

Zaby(1035)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気2.9
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/02訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 2.9
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

コスパの良い野菜多めで健康的な薄味な定食が頂けます

日曜の12:30頃、2人訪問、南郷通りから一本入った住宅街、店前に三台分の駐車スペース、一般住宅風の玄関入り口から靴を履いたまま店内へ入る、前客二組三名、後客二組三名、窓際のテーブル席へ座る、店の仕切りは初老の夫婦らしき二人

ランチのMENUは下記の二種
(藍)豚肉の甘辛醤油焼き@820
(花)鱈の紙包み蒸し@820

両方を一点づつ頂く、待ち時間は15分ほど
どちらも820円とは思えないほどの品数で主菜の他に小鉢が四つ「野菜の炊き合わせ、小松菜と鶏肉の和え物、人参ほうれん草などの白和え、大根の酢漬け」これに各主菜に白飯、椀物

「豚肉の甘辛醤油焼き」薄切り豚肉を甘辛い醤油味で焼き水菜、紫玉ねぎなどで色取られる、味は薄味で少々肉の固さが気に成り噛み切りにくい、全体に云える事だが野菜が豊富に取れるのは嬉しい

「鱈の紙包み蒸し」この価格のランチにしては気合の入ったMENUに思える、えのきと一緒にバター風味で紙包みで蒸され四分の一個のレモンが添えられる、しかし鱈がパサパサで少し残念

「野菜の炊き合わせ」大根、人参、白滝、がんも、干し椎茸、きぬさやが鮮やかに添えられビジュアルはかなり高評価だが出汁感が弱く薄味好みな自分でも躊躇するほどの薄味

「小松菜と鶏肉の和え物」鶏は胸肉? 醤油風味の味付けで今日の料理の中でバランスは一番整っている

「白和え」白和えには珍しく酢が使われる、個人的には入らない方がいいように思える

「大根の酢漬け」これ自体あじが悪いわけではないが膳全体が薄味でさっぱりしているので付け合わせるのだとしたら、しっかりした味の漬物が欲しいところ

白飯は道内米か? 若干パサっとした印象だが炊き加減は悪くない量は御覧の通り多めだ、椀の味加減は多少塩分強めだが好みの味だった

普通の成人男性でもしっかりお腹いっぱいになる量で小食な人はご飯少な目でお願いした方が得策、全体に薄めの味付けでモリモリとご飯が進む感じではないが野菜多めの膳で健康には良さそうだ

各席にひざ掛けが用意されてたり気遣いも感じられるが壁面に埃など目立ち少し清潔感が欲しいところだ

  • 味工房 藍花 - 豚肉の甘辛醤油焼き

    豚肉の甘辛醤油焼き

  • 味工房 藍花 - 鱈の紙包み蒸し

    鱈の紙包み蒸し

  • 味工房 藍花 - 野菜炊き合わせ

    野菜炊き合わせ

  • 味工房 藍花 - 鱈の紙包み蒸し

    鱈の紙包み蒸し

  • 味工房 藍花 - 椀

  • 味工房 藍花 -
  • 味工房 藍花 -
  • 味工房 藍花 - ドリンクMENU

    ドリンクMENU

  • 味工房 藍花 - 日替わり定食

    日替わり定食

  • 味工房 藍花 - 店内

    店内

  • 味工房 藍花 - 看板

    看板

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Zaby(1035)さんの他のお店の口コミ

Zabyさんの口コミ一覧(2917件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 味工房 藍花 (らんか)
ジャンル 定食・食堂
予約・
お問い合わせ

011-846-0977

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市白石区南郷通16丁目南2-21

交通手段

南郷18丁目駅から526m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00/16:30~19:30(L.O.18:45)

日曜営業

定休日

月曜、火曜、第3日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(4人掛けテーブル4、2人掛けテーブル2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

店前 1台

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

エリータエリータ(49)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「味工房 藍花」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

札幌市白石区×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ