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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
夜の予算 ¥15,000~¥19,999
昼の予算 -
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料理
魚介の旨味を凝縮した「ブイ和ベース」は魚達の命の味わい。
料理人
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料理
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料理
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店内 |
隣客との距離確保または間仕切りあり座席数を減らし、人数制限しております。 |
---|---|
従業員 |
マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様 |
手指消毒液の用意 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
店名 |
くりや
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、割烹・小料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2362 |
予約可否 |
完全予約制 ホームページからのネットご予約はリアルタイムで確認できませんので、お電話予約のお客様が優先となります。 |
住所 |
このお店は「札幌市白石区東札幌2条4-3-12」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東西線 南郷7丁目より徒歩5分 南郷7丁目駅から337m |
営業時間 |
営業時間 (火)〜(土)18:00一斉スタート 日曜営業 定休日 月曜日(祝祭日の場合は翌日振替休日)他、不定休あり |
予算 |
[夜]¥15,000~¥19,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
令和2年7月よりサービス料5%いただきます。 |
席数 |
7席 (カウンター7席(完全予約制)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
中学生以上可 |
ドレスコード | 過度の香水はご遠慮下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
011-866-5055 |
備考 |
御予約に応じた仕入れ、仕込みを心掛けております。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
390m
営業時間・定休日を教えてください
(火)〜(土)18:00一斉スタート (日) 17:00〜21:00 最終入店1 8時厳守 (月)定休日※但し祝祭日の場合は翌日振替休日。ほか不定休あり コースのみですので時間厳守でお願い致します。 完全一部制です。二部はございません。 予約受付時間14:00〜営業時間内(tel) 公式ホームページ仮予約もございます。 大変恐縮ですが15分以上遅れた場合はキャンセルとさせて頂きます。
月曜日(祝祭日の場合は翌日振替休日)他、不定休あり
アクセス方法を教えてください
地下鉄東西線 南郷7丁目より徒歩5分
感染症対策を教えてください
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
・手指消毒液の用意
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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生業(なりわい)だからこその完全一部制。先入観なく足を運べば鮨はもっと楽しく旨くなる!
ベタな中心部の立地を避け誰もが首を傾げる郊外へ。食のために奪われた素材の命をお客様の『楽しい、旨い』生命へと甦らせる為、一つ一つに膨大な研究と時間を費やす。基本の修業と独立後の徹底した反骨の独学でたどり着いた古き良き江戸前の技術と北海道の恵みが融合した饗(もてなし)の鮨。更に店主は着席時間の最初から最後まで楽しく美味しく過ごせるよう計算し記憶に残る更なる饗(もてなし)の鮨空間の追求を続けます。
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