麺屋 菜々兵衛 本店
（ななべえ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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確かに鶏の旨みとコクが凄くて濃厚なラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 菜々兵衛 本店（ななべえ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-873-8860 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ平和駅より徒歩約１５分程 平和駅から703m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席 小上がり６人用×３卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり 子ども用椅子の用意があります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年10月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北海道への出張では必ずラーメンを食べるようにしている。食べログで高得点のこのお店はやはり外せないので、なんとか時間を作り訪問。
平和駅から徒歩15分との事。何もない駅前からてくてく歩くがこの日は30℃を超える気温。汗だくになりながら漸く店に着く。
今回で2度目の訪問。前回は昨年の10月で、開店前に来たが並んでいた。今回も覚悟をしていたが、意に反して全く行列なくすんなり着席できた。この暑い中並ばずほっとする。
前回は、鶏白湯塩ラーメンをいただいた。鶏出汁の風味・旨みがしっかり効いたコクのあるスープで、くどさもなくバランスの良い塩味であった。
まるで博多の水炊きの様だなと思いながら、後半かなり飽きが来た覚えがある。
さて、今回は醤油ベースにしようと思い、名古屋コーチン醤油を注文。こちらもおススメの味との事。
やや濁りある醤油ベーススープに、プリプリとした食感の細麺、具材は色白で細長いシナ竹が入っている。
スープはやや独特の味わいと深いコクがあり、ほんのり香ばしい様な醤油の風味が後を引き美味しい。前回鶏白湯で感じた後半の飽きもなく最後まで美味しく食べられた。名古屋コーチンの出汁は少し特徴的な味がありながらも強いコクがあり、スープの奥行きを確実につけ、醤油の美味しさを引き立てている。
全体的に良くできた丁寧なラーメンと思う。
ご馳走様でした。