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巧みな塩使い
中心部の名店に引けを取りません
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THE・ANSWER(・ω・)ノ
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店名 |
移転
江草
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄「琴似駅」徒歩3分。出口を右手に大通りを直進し、右手のビル3階にあります。 琴似駅(札幌市営)から156m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙スペースをご用意しております |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
お店のPR |
吟味し選んだ食材と職人技が織りなす珠玉の寿しに出会う。札幌・琴似の大人の隠れ家
琴似駅徒歩10分。白木の扉のモダンな店構え、琴似駅から続く通り沿いのビル3階に、地元のすし好きが足繁く通うという【寿し 江草】があります。店主が吟味し選ぶ旬の魚介は、北海道近海の物を中心に、時期に応じて本州や九州から。白木が美しいカウンターのケースの中には、天然物の本鮪、白身やコハダ、この地ならではの海老や烏賊、貝類など、丁寧に仕込みをしたその日のネタが、彩りよく艶やかに並んでいます。北の海... |
初投稿者 |
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1年半ぶりの訪問
別談話だが食べログの訪問が追加機能してから
記憶力が低下しているため訪問日が分かり便利だw
この日は全般ネタの仕込みが弱く感じ
握りは少し寂しい感じでした
つまみの塩雲丹は相変わらず塩梅が絶妙で
江草のスペシャリテだと勝手に思っていますw
これは旨い^^
訪問回数が少ないのでその時の印象が強く残ってしまう
今回は前回より数段物足りなく感じてしまい
次回の訪問のモチベーションにつながりずらい食事でした
近所にあったら定期的に行きたい店ではある
やや遠いw