この口コミは、だめおやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

だめおやじ口コミ1,400件フォロワー237人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

4.1

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

雨耕庵　　札幌市西区

《　備忘録2015-S-0029-0043　》

西区西野の住宅街に佇む一軒屋のお蕎麦屋さんです。

靴を脱いでお邪魔すると、静かな店内を薪ストーブがやさしく暖める。
他客のいない空間はなんとも贅沢なものとなりました。

此方では、玄そば（殻付きのまま）を挽いた田舎そばと、丸抜き（殻を取り除いた）の二通りの粉を石臼挽き、手打ち（外一）しているとの事で、他にも1日5色限定の田舎太打ちもあります（メニューから抜粋）

折角なので、この日はもりそばの二色を注文しました。

丸抜きはやや薄目の灰色で、茶色い甘皮の挽き殻が目立ちます。
食感はつるっとしたのど越しで、風味もとてもよかったです。

田舎は色が黒く、角が立ったしっかりとした食感で、噛むと甘みを強く感じます。

つけ汁はやや辛口のあっさりで、まろやかなかえしを感じる味でした。

北海道シュランにも掲載されているらしく、丁寧な仕事も納得できるお店です。

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554434","content_type":"ReviewImage","content_id":52554434,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554353","content_type":"ReviewImage","content_id":52554353,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554345","content_type":"ReviewImage","content_id":52554345,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554341 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554341","content_type":"ReviewImage","content_id":52554341,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554338","content_type":"ReviewImage","content_id":52554338,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554334","content_type":"ReviewImage","content_id":52554334,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554331","content_type":"ReviewImage","content_id":52554331,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554424","content_type":"ReviewImage","content_id":52554424,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554418","content_type":"ReviewImage","content_id":52554418,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554417","content_type":"ReviewImage","content_id":52554417,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554415","content_type":"ReviewImage","content_id":52554415,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-52554414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-52554414","content_type":"ReviewImage","content_id":52554414,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-54425900 .js-count","target":".js-like-button-Review-54425900","content_type":"Review","content_id":54425900,"voted_flag":null,"count":21,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

だめおやじ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

だめおやじさんの他のお店の口コミ

175°DENO 担担麺（さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通 / ラーメン、担々麺、居酒屋）

175°DENO 担担麺札幌南口...

3.2

訪問： 2018/09
吉野家（さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通 / 牛丼）

吉野家札幌駅APIA店　　札幌市中央区

3.0

訪問： 2017/11
タージ・マハール（バスセンター前、苗穂、札幌（ＪＲ） / インド料理、インドカレー、ビュッフェ）

タージ・マハールファクトリー店　...

3.2

訪問： 2017/11
とれたて根室港（さっぽろ（札幌市営）、大通、西４丁目 / 海鮮、かに、居酒屋）

とれたて根室港　　札幌市中央区

3.1

訪問： 2017/11
手打ちそば松喜（恵庭 / そば、うどん）

手打ちそば松喜　　北海道恵庭市

3.3

訪問： 2017/11
ペンギンベーカリーカフェ（東札幌、白石（札幌市営）、豊平公園 / パン、サンドイッチ、カフェ）

ペンギンベーカリーカフェ美園店　...

3.2

訪問： 2017/11

だめおやじさんの口コミ一覧（1400件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば切雨耕庵（うこうあん）
受賞・選出歴	そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本酒バー
お問い合わせ	011-662-7361
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市西区西野6条5丁目5-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営地下鉄南北線発寒南駅から徒歩30分。または発寒南駅からバス「福井えん提前」行きか「平和の滝入口」行きに乗って「西野二股」バス停下車、少し戻って西野6‐3・西野5‐3交差点から西野屯田通りに入り徒歩5分。発寒南駅から2,032m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 15:30 火・水定休日 ■ 営業時間蕎麦が無くなり次第閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（テーブル6人席×1、掘り炬燵6人席×1、座敷4人席×1）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前数台
空間・設備	掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2004年12月
初投稿者	supi（37）
最近の編集者	satochina1123（1389） ... 店舗情報（'22/05/19 21:23）編集履歴を詳しく見る