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店名 |
タンタン
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
011-665-7113 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線「宮の沢駅」からは、徒歩20分くらい 発寒南駅から1,308m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル4×1席、小上がり4×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018/8/25
元祖タンタンメン750円 辛さ普通
口頭注文後会計
辛さは超激辛まである
男性1女性2オペ
大中華鍋で茹でる麺は平笊で湯切り
暫し後、高台からサーブ
ビジュアルは溶き卵とひき肉タップリのヤツ
スープは辣油がガッツリ香り唐辛子系の辛さがじわじわくる辛ラーメン
ベーススープは多分鶏主体だろうが辛さで余り判別出来ないw
麺は細め強縮れ 暖簾より森住製らしい
ジブン的にはノスタな麺で好み
硬めに茹でられ口当たりがイイ
具材は溶き卵とひき肉のみでタップリなスープに埋もれない量 蓮華でサルベージしながら頂く
辛さに弱いジブンには普通でも汗タラタラ
常連と思わしき方々は中辛や激辛を頼んでるがそのビジュアルは真っ赤っかでR ( ⊙_⊙)
スープは残しごちそうさま
元祖タンタンメンは担々麺に非ず
後にググると川崎のイソゲン系と互換性がある様だが麺は違う コチラとの関連性はよく解らないw
この辺りに興味のある方はコチラへ
https://bit.ly/2wWCpGV