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ざるうどん到来
平日のランチ
午前中の仕事が終わり 何を食べようと思案していると
5月になったので此方ざるうどんが食べられると思い向かいます
11時半に到着し店前の駐車場に車を停めて店内へ
先客は無くテーブル席に座り直ぐに
細ざるうどん 大 680円 を注文です
いつも通り 昆布と鰹節の佃煮を頂き 生姜をおろしながら待つ事10分ちょっとで念願のざるうどんが到着
しっかりと水切りされたうどんは柔らかめだが弾力がありコシもあります
やや細めのうどんは啜りやすく
少し甘めのかえしより出汁強めのツユと合ってますね
大は2玉ですがスムーズに箸が進むので楽々完食です
最後はツユを茹で汁で割ってシメます
安定の美味さですね
ご馳走様でした
もっちりの釜揚げうどん
平日のランチ
11時半過ぎに訪問
店前の駐車場に車を停めて店内へ
店内はカウンター席と大きなテーブルの上が2つの構成
2人なので大きなテーブル席に座りメニューを見ます
メニューは今時期は釜揚げうどんのみ
5月からはざるうどんが食べられるんだよね
量と麺の太さの組み合わせで選べます
今日は
釜揚げうどん 大(2玉) 680円 を注文です
先ずは 刻んだ青ネギとおろし金に乗った生姜が登場
生姜を爽やかな香りを嗅ぎながらおろします
なんか楽しい!
その後は卓上にある昆布と鰹節・じゃこの佃煮を頂きながら待ちます
この佃煮が美味いんだよな〜 ビール飲みたい!
10分ちょっとで釜揚げが到着
大きな徳利に入った温かい出汁を趣きのある器に入れ
ネギ・おろしたての生姜を入れ準備完了
熱々のうどんを出汁にダイブ!
一気に啜ります
少し柔らかめですがモッチリとコシがあり良いですね
出汁も昆布と鰹が効いた旨味強めでこれも良し
一気に啜り2玉のうどんは瞬く間に消えて行きました
最後に出汁にうどんの茹で汁をいれて堪能し完食です
やはり美味いね!3玉いけるな〜
来月はざるうどんを食べようっと
ご馳走様でした
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Koji-koji
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店名 |
釜揚うどん一忠
|
---|---|
ジャンル | うどん、その他 |
お問い合わせ |
011-665-8056 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
〔JR北海道バス〕稲山通 下車。徒歩5分 発寒中央駅から1,352m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (混雑時は相席のご協力をお願いいたします。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 |
お持ち帰りも承っております。 |
お店のPR |
釜揚うどん一本勝負!!!!!
ご来店されて驚かれる方も多いですが、メニューはなんと 『釜揚うどん』のみ!!!! あとは量と麺の太さをお選びいただくだけです!! |
初投稿者 |
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平日のランチ
11時45分の訪問で店前の駐車場に停め店内へ
先客は3組
テーブル席に陣取りメニューを思案
未だ食べていないメニューに決めました
細釜揚うどん 大 680円 を注文です
お昼が近くなるとドンドンとお客さんが来店し
待ちが発生です 人気ですね
うどんを待つ間はいつものルーティーン
先ずは卓上の昆布と鰹節の佃煮をつまみながら
生姜をシャリシャリとおろしながら待ちます
そして大徳利に入った熱いツユ注ぎネギと生姜で体制が整いました
しばらくして釜揚げうどん到着です
早速頂きます
細うどんなので通常より喉越しはよいね!
でもコシと風味は通常かな
細はツユとの絡みも良くこれはこれで有りだと思います
喉越しが良いからねスルッと完食
最後は釜揚げの茹で汁でツユを割ってシメます
此方はやはり釜揚げうどんが美味いね
暑い日にはざるも美味いけどねー
ツユとのバランスは釜揚げに軍配です
安く上手くて腹一杯!良い店ですね
ご馳走様でした