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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
釜揚うどん一忠
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、その他 |
| お問い合わせ |
011-665-8056 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
〔JR北海道バス〕稲山通 下車。徒歩5分 発寒中央駅から1,352m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （混雑時は相席のご協力をお願いいたします。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
お持ち帰りも承っております。 |
| お店のPR |
釜揚うどん一本勝負!!!!!
ご来店されて驚かれる方も多いですが、メニューはなんと 『釜揚うどん』のみ！！！！ あとは量と麺の太さをお選びいただくだけです！！ |
| 初投稿者 |
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先輩1号とランチです
蕎麦かうどんを食べようとなり幾つか候補を挙げてから何処にするか検討
近くと言うのもあって一忠さんに決定
一忠と言えば今は無き大阪の名店で､店主さんはそこで修行された方
一忠さんのお弟子さんのお店は全国にあれど北海道はここだけです
12時位にお店に到着
テーブル席へ座りうどんを注文です
コチラはメニューは釜揚げうどんのみで､麺の太さ(太麺､細麺)と麺の量を選ぶだけ
と言い訳で今日は太いのを大おーめ(3玉分)を注文
先輩は細いのを大(2玉)で注文です
注文終えると熱々のうどん汁の入った徳利とネギ､それと一緒に生姜とおろし金が運ばれます
好みで生姜を自ら擂りおろしてうどん汁に入れます
暫く待っているとうどんが到着
うどんは大阪らしく関東のうどんよりは柔めですが太麺なのでコシも感じられます
汁は出汁が効いた物でタレも濃すぎないので､うどん本来の味を邪魔しない
これはツルツルと食べ進んじゃいます
薬味は生姜とネギ以外はテーブルに設置されていて､海苔､ゴマ､昆布､鰹節があります
生姜を食べる直前に擂って入れれば､生姜の風味も強くさっぱりとした味わいで楽しめます
久々に美味しいうどんを頂きました
お店の片の雰囲気も良く､また食べに来たくなります
ご馳走様でした