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店舗基本情報
| 店名 |
移転
居酒屋ふる里 琴似本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
琴似駅（ＪＲ）から128m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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なんて、昔話風のタイトルにしたが、
特に意味は無い。
有名店にして人気店のふる里。
札幌駅前通りには"札幌総本店"があるが、
こちらの"琴似本店"の方が発祥地らしい。
以前は琴似にもう１軒"琴似支店"があったが、
いまはもうない。
ヤマタケ水産という会社が母体らしく、
"ヤマタケ水産食堂"という店舗も
札幌駅の近くにある。そちらは訪問済み。
いつも拝見しているランチブログの、
"こども課長のエンゲル係数日記"にて、
主の課長さんが頻繁に通う居酒屋。
つねづね訪問したいと思っていた。
混んでいるらしいので、
開店時間の16:30少し過ぎた頃に入店。
すでに結構な数のお客さんたち。
でもカウンターに何とか座れた。
日替りのメニューの鮮魚がかなり豊富種類。
日本酒も良いものを取り揃えている。
瓶ビールを注文。クラッシック中瓶。
お通しが見るからに手が込んでいる。
搾菜の浅漬けとほぐした鶏ささ身肉を、
だしの効いたタレで和えたもの。
実に美味しいお通し。
びっしりと書かれた本日のメニューから、
本日の煮魚を注文。かんぱちのカマ煮。
さらに本マグロと活ほっきの刺身も。
甘い味付けのカマ煮は、新鮮な身がたっぷり。
美味い上に身をほじる楽しみまである。
同じ煮汁でやわらかく煮た牛蒡や、
丁寧に切られた細切りの長ネギが、
甘めの味付けに良いアクセント。
刺身は本マグロがドリップが出ていて、
ちょっと残念だったが、
活ほっきは捌いたばかり。甘くて旨い!
訪問後に此方のホームページを覗いたが、
産地をしっかりと明記している上に、
出来る限り値段も表記している。
とても好感が持てる。
"ほや"を食べたいと思っていたが、
旬の季節は夏らしいので(後で知ったが)、
残念だがそれは来年の楽しみにしよう。
さらに瓶ビールを追加した後、
グランドメニューからも串物を選ぶ。
海鮮が強いお店だとは判ったが、
居酒屋なので焼き鳥も食べておかないとね。
トリ串とブタ串を１本ずつ注文。
ブタ串には玉ねぎでトリ串には長ネギが。
冷凍ではないのだろう、
ふっくらとしてジューシーな焼き加減。
それほど多く飲み食いした訳ではないが、
丁寧な料理と新鮮な魚に十分満足できた。
人気店になるのはうなずける味だった。
開店から滞在は小一時間だったが、
ほぼ満席になっていた。
やはり予約のお客さんが多いようだ。
会計もしっかりとレシートがでて、
品目が記載されている、お通しは280円(別)。
こんな良いお店が近所にあるのが羨ましい。
ごちそうさまでした。