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店名 |
旭川ラーメン ななし(アサヒカワラーメンナナシ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-611-8336 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR琴似駅、徒歩1分 琴似駅(JR)から177m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 琴似商店街駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
駐車場は420台(共有) |
お店のPR |
時間変更です
2020年~5月31日まで19:00閉店となります。 |
初投稿者 |
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札幌生まれ、旭川在住の私。
札幌ラーメンと旭川ラーメンの両方を愛する男。
札幌で、旭川ラーメンを食べてみたい。ずっと思っていた。
食べログでの反応が素晴らしくいいから。
「札幌人が判断する旭川ラーメンの味はいかに?」
琴似のホテルから徒歩で。
旭川ラーメンと言えば醤油だな。
タンパク源としてチャーシューは外せない。食べログの写真ではバラ肉のチャーシューでは無いことは確認済み。
お店はカウンター席がメイン。醤油チャーシューをオーダー(券売機でね)。
チャーシューは面積は大きく薄め。4枚も入っている。
さてスープは。
あっさり。魚介系の風味が有り、明らかに旭川ラーメン。の傾向。
旭川にある古典的な醤油ラーメンはもう少し醤油がきつい。だけど、この醤油スープもいい。出汁の風味は確実に旭川ラーメン。だけどその出汁を生かす醤油味に脱帽だ。この味のバランス感覚は店主のセンスなんだと思う。
次にチャーシュー。このチャーシュー、若干の霜降りだ。口の中では、高級牛肉のすき焼きのようにとろける感じがいい。スープで少し暖まると更に美味しい(冷たいままスープにのるようだ)ので中盤から終盤にかけて食べるのがベスト。チャーシューのセンスは抜群。店主は高級料理の料理人なんだろうか?とか想像しながら食べた。
うーん。高得点なのは間違いない。凄いおいしさだった。
また是非行きたい名店。旭川人も1度は行くべきだろう。