営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 定休日 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00 [金] 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [土] 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [日] 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 営業時間昼12:00 一斉スタート夜18:00 一斉スタートお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR稲穂駅徒歩1分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

北海道出張中です。まずは近年食べログその他の評価上昇が目まぐるしいパルコフィエラさんから。北海道食べログジャンル無差別4位全国食べログイタリアン12位調味料、プロシュート、パスタ全部1から手作りパスタは目の前で製麺料理ワンオペシェフのポリシーのタイプは昨年同時期に札幌出張で訪れた霜止苗出の五十嵐さんに近いかもしれません。プロシュート絶品プロシュ... お店の口コミを見る

パルコ フィエラ (稲穂/イタリアン)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

公式

発酵料理×自家製シャルキュトリー

パルコフィエラ

（Parco Fiera）

2024年Silver受賞店

イタリアンEAST百名店2023選出店

4.38
口コミ 171 人
保存 10922 人

最寄り駅：

稲穂駅

[ 北海道 ]

ジャンル：

イタリアン

イノベーティブ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜日、火曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(15)
写真4445
口コミ171
1. 口コミ(171)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

調味料も手作り。自家製生ハムと北海道食材のイタリアンがめくるめく展開される魅惑のコース。

ハムやサラミなどのシャルキュトリーと、北海道の新鮮な魚介や野菜、肉を使った料理が交互に繰り出される斬新な内容。シャルキュトリーはもとより、カキやニシンなどで醸す魚醤、果物や野菜のヴィネガー、野菜のパウダーなど、塩とオリーブ油以外は全て自家製という徹底ぶり。毎朝の魚河岸探索も欠かさず、春は山菜、秋はきのこを狩りに山へ分け入る。シェフの探究心と遊び心、ストーリーに満ちた唯一無二のコースが展開される。
...

お店のこだわり

料理人

中條大輔氏（ナカジョウダイスケ）ー本当のおいしさを追い求めて

料理

完全自家製のシャルキュトリー約50種

その他

靴を脱いでくつろげるキッチンカウンター席

2024 年
Silver/
Best New Entry 受賞
中條大輔様

コース

おまかせコース

完全予約制　（１組６名以上で貸切になる場合もあります）その季節、その時期に採れるものを使ってお作りするおまかせコース。

コース詳細

20,900円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405228","content_type":"ReviewImage","content_id":241405228,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241404963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241404963","content_type":"ReviewImage","content_id":241404963,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405071","content_type":"ReviewImage","content_id":241405071,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405437","content_type":"ReviewImage","content_id":241405437,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405011 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405011","content_type":"ReviewImage","content_id":241405011,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405048","content_type":"ReviewImage","content_id":241405048,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405057","content_type":"ReviewImage","content_id":241405057,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405094","content_type":"ReviewImage","content_id":241405094,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405142","content_type":"ReviewImage","content_id":241405142,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405179","content_type":"ReviewImage","content_id":241405179,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405161","content_type":"ReviewImage","content_id":241405161,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405273","content_type":"ReviewImage","content_id":241405273,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405296","content_type":"ReviewImage","content_id":241405296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405332 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405332","content_type":"ReviewImage","content_id":241405332,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405316","content_type":"ReviewImage","content_id":241405316,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405363","content_type":"ReviewImage","content_id":241405363,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405396","content_type":"ReviewImage","content_id":241405396,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405417","content_type":"ReviewImage","content_id":241405417,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405384","content_type":"ReviewImage","content_id":241405384,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-241405472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-241405472","content_type":"ReviewImage","content_id":241405472,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

まったり野暮天

口コミ 279件フォロワー 103人

ピックアップ！口コミ

パルコフィエラに初訪問。食事の合間、口直しのように自家製ハムが提供される。・北海道の豚,プロシュート・モッツァレラ,プロシュート・サラミ,パプリカ・サラダ,甘えび,麹付け,薪火,パンのサラダ,きのこ,ケイパー,ディル,トマトの皮のパウダー・コリアンダー入れたサラミ・天然キ... 詳細を見る

15？

2024/10 訪問

1回
ブルーブルー３４ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,409件フォロワー 2,432人

自家製生ハムと北海道食材の感動のイタリアン！！

　札幌市手稲区稲穂1条4丁目8‐10にある「パルコフィエラ」さん。札幌駅から函館本線の上り電車で約20分、稲穂駅へ。「THE TABELOG AWARD 2024 SILVE... 詳細を見る

122？

2025/01 訪問

1回
ガンマGTP400

口コミ 333件フォロワー 1,115人

調味料も手作り、パスタは目の前で製麺、プロシュートは養豚から！　手稲

北海道出張中です。まずは近年食べログその他の評価上昇が目まぐるしいパルコフィエラさんから。北海道食べログジャンル無差別4位全国食べログイタリアン12位調味料... 詳細を見る

95？

2025/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（171人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	パルコフィエラ（Parco Fiera）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	070-1139-0283
予約可否	完全予約制大変申し訳ございません、電話での予約受付は行っておりません。 24時間OMAKASEにてオンラインでのご予約が可能です。
住所	北海道札幌市手稲区稲穂1条4-8-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR稲穂駅徒歩1分稲穂駅から132m
営業時間	水・木 18:00 - 22:00 金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 月・火定休日 ■ 営業時間昼12:00 一斉スタート夜18:00 一斉スタート
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	9席
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無公共交通機関をお勧めします
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可中学生以上また、ご予約のお時間より30分過ぎますとキャンセル扱いとなります。
ホームページ	https://www.parcofiera-sapporo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/parcofiera.sapporo/ https://www.instagram.com/parcofiera/
オープン日	2020年2月10日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	キャンセルポリシーについてキャンセルは3日前の16:00までにお願い致します。〈キャンセル料〉当日のキャンセル　100% 前日のキャンセル　100% 2日前のキャンセル　100% 無連絡キャンセル　100%
初投稿者	ハゲちるどれん（360）