十割せいろそば 大盛り 鳥天を添えて : 喜心庵

喜心庵

(キシンアン)

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

十割せいろそば 大盛り 鳥天を添えて

前々から国道て見かけていて、あの店おいしいのかな?と気になっていたお店に初めての訪問です。土曜日の昼、到着時刻は11時10分、すでに店前の駐車場に2台停まっておりました。

入ったドアの目の前には、そば打ち場があり、その目の前のカウンターに座りました。

こちらのお店は二八そばと十割そばがあり、そばつゆは甘口と辛口があり、それぞれ選べます。十割の生粉打ちせいろそばは辛口のつゆだそうですが、甘口にチェンジもできます。
甘口は、そばをたっぷり浸して食べるのに向き、辛口はそばを三分の一くらいつゆにつけて、とのこと。

さて注文ですが、私は、十割せいろそば、大盛り。
並盛りはせいろが二段ですが大盛りは三段。1400円。
足すことの、鳥天 320円。
妻は、十割天せいろそば 並盛り 1720円。天ぷらは芝エビのかき揚げ。

さて、出てきました。
そばは予想よりも細め、十割でも細めにできるんですね。そばの風味は薄め、ツルっとした喉越し。
つゆは確かに味醂が少な目、塩分が強めに感じます。
普段慣れた味とは違いますが、美味しいです。

箸が杉材でできている、とてもいいものを使っているのですが、そばよりも杉の香りが強すぎて、ミスマッチに思えます。

鳥天は、表面がカラッと揚がっていて、鳥の胸肉はとてもジューシーで美味しいです。
衣自体が美味しい。それはいい小麦粉を使っているからなのか、油が米油だからなのか、ちょっとわかりませんでした。

食後、試食の蕎麦饅頭をいただきました。皮につなぎとして芋が練り込まれているそうで、ややぼそっとしている素朴な味です。

ごちそうさまでした。


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店舗基本情報

店名
喜心庵(キシンアン)
ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

011-699-5699

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市手稲区稲穂3条7-5-1 こがねショッピングプラザ 1F

交通手段

JR星置駅南口から徒歩8分
手稲鉱山通りバス停下車すぐ

星置駅から466m

営業時間
  • 月・水・木・土・日

    • 11:00 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://kisin-an.sakura.ne.jp/

オープン日

2014年9月9日

初投稿者

食べ過ぎ太り過ぎ食べ過ぎ太り過ぎ(5283)

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