手打ちの凄いが一杯のどんぶりに詰まってました 驚きです ∴ 手打ち讃岐うどん洸香 : 手打ち讃岐うどん 洸香

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

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DGD

DGD(3718)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 昼の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 2.9
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/11訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 2.9
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

手打ちの凄いが一杯のどんぶりに詰まってました 驚きです ∴ 手打ち讃岐うどん洸香

食べ応えあります!
そしてこの噛み応えと出汁の味わい…

ダイナミックで意欲的なアグレッシブさを伴う
こちら手打ち讃岐うどん洸香のうどんは、
心掴まれるようなコシのある力強さがあり、
滑からな口当たりとはギャップのビジュアル
喉越しだけでなくとても滑らかで
小麦がとても美味しいうどんに化けてます。

荒削りな印象ながら
手打ちならではのうどんの多様な変化は、
飽きのこないバリエーションある感覚として、
それは均一でないからこその魅力であって、
うどんの源流と感じた手打ち感満載讃岐うどん

手打ちうどん作った時のうどんを
彷彿とさせる感もありましたが、
有名な本格讃岐うどん穂乃香での修行したらしく、
それが基礎となっているのでしょうが、
うどんはどこも同じでないと感じさせる唯一無二の存在感
それを思い起こさせてくれたハッとさせられたうどんでした。
一心同体としてあるつゆの存在も出汁の味わいが良く
全部飲み干してしまわないと気が済まないそんなつゆでした。

肉は牛すじの薄いスライスを仕込んで作ったものかと思いますが、
このお肉との相性も抜群と感じさせられまして、
途中から天かすや一味を加えると味変してこれまたいい感じです。

これはハマります。リピするでしょう♪

  • 手打ち讃岐うどん 洸香 -
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店舗基本情報

店名
手打ち讃岐うどん 洸香
ジャンル うどん
予約・
お問い合わせ

011-704-3881

予約可否
住所

北海道札幌市東区北41条東8-2-1 丸藤ビル 1F

交通手段

北海道中央バス東17番北光線
北41条東8丁目下車徒歩1分

栄町駅(札幌)から904m

営業時間

営業時間

11:00~16:00

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター4席、2人掛けテーブル2、小上がり6人卓1)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2019年10月25日

初投稿者

のっちむのっちむ(386)

最近の編集者

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