Name: 斗香庵 HIGASHI
Address: 北10条東4-2-51, 札幌市東区, 北海道, 0650000, JP
Telephone: 011-704-4080
Price range: ～￥999
Rating: 3.57

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札幌市東区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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DGDTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,049件フォロワー4,333人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

安くて極美味で驚異の無化調中華そば ∴ ほっぺ家はなれ斗香庵（Tokouan）

ラーメン屋でないみたいなオシャレスタイルの店内で、
中華そばにサイドメニューの数種類のミニどんぶりを
セットメニューに置いている異色のラーメンスタイルでした。

ラーメンでは何よりもオルトネイザルアロマに惹きつけられたのですが、
ふわっと香る鰹などの和出汁の香りにこのラーメンの凄みを感じたのでした。

店内に入ると自販機でポチッと押して買うのですが、
食券を渡してからラーメンが提供されるまでに
５分とかからなかったスピード提供でした。

着丼して透き通った醤油ベースの色合いの中に麺も見えます。

ビジュアル的にも麺の小麦の力強さが見て取れて、
食べる前からこれはとってもイケ麺な予感がします。

兎にも角にも最初に麺から啜るとこの麺の美味しい事！
更にはこの鰹香るスープとのコンビネーションの良さも感じます。

低加水で少しむっちりぱつんと気持ちの良い食感の麺は、
中細くらいのほぼストレート麺に感じられましたが、
道産小麦１００％で作った小林製麺の特注品と
後から再確認した券売機の写真には書かれてありました。
麺を手繰る度に美味しく香るこのラーメン堪りません！
そして、
口中香気の良さはスープ＋α全粒粉も使った道産小麦麺のおかげかと思いますが、
小麦の風味と和出汁の風味とが鼻に抜ける時の好ましく感じる豊かな風味に気分上々！

丼を持ち上げてそのまま飲めば
スッキリ飲み易くて美味しいスープ！
エグ味の無い鰹などの和出汁が上品に香り
絶妙なバランスで効かせた醤油の味とで至福の味わいでした。
いつもは完飲しないように相当気を付けてセーブしているんですが、
美味し過ぎちゃうとついつい飲み干す勢いになるのが怖いです。

チャーシューは、
小さいのが２切れ入りで、これが柔らか美味しくて、
メンマはこれも小さいタイプのメンマですが、
割と量は多く入っていて味も食感も悪くありません。

５５０円の無化調ラーメンでここまでの実力とは想像していなかったのもありましたが、
この美味しい麺とスープとそれらに見合った具材には御見逸れしたのでした。

ミニ丼のカツはまあまあかなと思いましたが、
ご飯の美味しいことは嬉しく感じるレベルです。
カツにしても妥協無く美味しいものを提供しているのだと思うのですが、
艶やかに炊かれたご飯がこれまた実に美味しく感じたのでした。

接客は一歩引いた感じでクールな印象に思えたのでしたが、
たまたまそう感じただけかも知れませんが印象には残りました。

木の風合いが生かされたカウンター席がまた印象的でした。

総合 4.0
味 4.0
サービス 3.3
雰囲気 3.4
コスパ 4.0
ドリンク -

所在地
北海道札幌市東区北10条東4-2-51
ほっぺ家はなれ斗香庵（Tokouan）

☆☆☆次回予告編☆☆☆

次はいつ行こうかとウズウズしているのでした。

9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	斗香庵 HIGASHI（Tokouan）
ジャンル	ラーメン、かつ丼、丼
お問い合わせ	011-704-4080
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市東区北10条東4-2-51 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄東豊線、東区役所前・北13条東駅より徒歩約5分北１３条東駅から496m
営業時間	月・火・木・金・土・日 09:50 - 15:00 L.O. 14:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ(未就学児用の椅子あり)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）子供用の補助椅子が2脚あり
公式アカウント	https://www.facebook.com/Tokouan/ https://twitter.com/eiji4721
オープン日	2017年12月11日
初投稿者	macpon（2548）
最近の編集者	satochina1123（1386） ... 店舗情報（'23/09/18 14:47）編集履歴を詳しく見る