『辛醤油』2回目*前回の辛醤油を写真比較で載せました : 雨は、やさしく NO,2

  • 料理・味 3.57
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.57
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.10
  • 行った 528人
  • 行きたい 2176人

評価分布

この口コミは、THE・ANSWER(・ω・)ノさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

THE・ANSWER(・ω・)ノ

THE・ANSWER(・ω・)ノ(437)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

22

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
22回目

2018/10訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『辛醤油』2回目*前回の辛醤油を写真比較で載せました

最近は辛い刺激を求めており

雨やさ№2で
2回目の『辛醤油』を注文

初回はボヤっとしたした印象だったのですが
今回は辛み・旨味がハッキリしていてバランスよく
美味しい一杯でした

前回の辛醤油を写真比較で載せました
完全にスープの色合いからして別物ですね
今回の方が断然イイです

  • 雨は、やさしく NO,2 - 辛醤油

    辛醤油

  • 雨は、やさしく NO,2 - アップ

    アップ

  • 雨は、やさしく NO,2 - 前回の辛醤油

    前回の辛醤油

21回目

2018/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

北海道胆振東部地震後の訪問*1日半ぶりにまともな食事 カップラーメンくらいは買っておくべきだった

『淡麗塩』を注文

1日半ぶりにまともな食事
今日は刻み昆布がありませんでした
ネギシソだけ
無くても出汁が旨いので問題なし

雨やさ№2以外の飲食店も
材料制限はあるみたいだが通常営業しているようだ

こんな時に家に食べ物が無くて困りました
カップラーメンくらいは買っておくべきだった

  • 雨は、やさしく NO,2 -
20回目

2018/08訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『ラーメンツアー中』『帆立P鶏白湯』『雨№2』で鶏白湯比較

ラーメンツアー中で 鶏白湯比較で訪問
こちらはお気に入りのお店ですが
いつも『淡麗』を頼むので『帆立P鶏白湯』は久しぶり

『帆立P鶏白湯 塩』を注文
帆立Pを混ぜずに頂きました

スープは『けせらせら』の方がきめ細かいナメらかに感じますね
『雨№2』は鶏白湯スープの輪郭がはっきりしてます

これはこれで美味しいと思います
ここまでくると好みなのでしょうが
鶏白湯なら『けせらせら』が好きです

でも
麺は『雨№2』の方が好きw

後は『麺屋 菜々兵衛』に『鶏白湯』を食べに行かねば

PS
いつも思うのだが
ネギとシソは細切りではなく刻んでほしいww
麺に絡み過ぎて塊になり食べずらいw

  • 雨は、やさしく NO,2 - 帆立P鶏白湯 塩

    帆立P鶏白湯 塩

  • 雨は、やさしく NO,2 - 帆立P鶏白湯 塩

    帆立P鶏白湯 塩

  • 雨は、やさしく NO,2 - 帆立P

    帆立P

19回目

2018/08訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『ラーメンツアー中』久しぶりに『淡麗醤油』

出汁の旨さは相変わらずだったが
気持ち醤油ダレが濃い目に感じた
濃い目の方が引き立っていいかも

次回は帆立鶏白湯でもたまには食べてみようかと思いました
帆立鶏白湯ブラシュUPされないかな~

  • 雨は、やさしく NO,2 -
18回目

2018/05訪問

  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

店主不在でしたがNo.2にてレバーペースト提供してました

店主不在なので評価なし

店主不在で鶏白湯がおやすみ
淡麗とレバーペーストが提供されてました

迷わずご無沙汰なレバーペーストを注文

当たり前だが
オペ、仕込みする人が変われば味も変わる

シイタケ出汁が薄く煮干しが濃く感じた
塩ダレも薄い

麺もタイマーだが
いつもよりは柔らかい

チャーシューは硬かった?かな
筋ばってる箇所でした

レシピがあっても
オリジナルの味を提供する難しさが
よくわかる一杯でした

  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗塩レバーペースト

    淡麗塩レバーペースト

  • 雨は、やさしく NO,2 -
  • 雨は、やさしく NO,2 -
17回目

2018/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

やはり一押し【淡麗塩】ブレも楽しめるw

大盛りで注文
昆布が復活してる
こちらの方がお気に入り

大盛りだと
いつもより塩ダレが薄めになる
玉に瑕 -0.2

千切りだとシソとネギ同士が絡みやすく塊になり食べずらい
大き目のみじん切りの方がバランスよく絡んでいい気がした

  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗塩 大盛り

    淡麗塩 大盛り

  • 雨は、やさしく NO,2 - 昆布復活

    昆布復活

  • 雨は、やさしく NO,2 - アップ

    アップ

16回目

2018/04訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『辛醤油』3.7

淡麗醤油がメニューに新登場していたので注文

デフォ淡麗醤油の良さが辛醤でクリアーなキレが無くなっている
辛旨ラーメンとしては弱く感じる

淡麗のスープの良さを知っている分
残念だ

スープ自体に辛醤を溶け込ませるより
淡麗に合う辛油等がスープを活かせるような感じがしました

昆布の出汁ガラがノーマルに戻っていました
これはよかった(以前は鶏つくねガラ ×)

  • 雨は、やさしく NO,2 - 辛醤油

    辛醤油

  • 雨は、やさしく NO,2 -
15回目

2018/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

昆布ガラつくねは・・・

昆布ガラそのままの方が好きですね
今はガラつくね?ですかね
ガラから出る追い旨味が薄いです~

  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗塩

    淡麗塩

14回目

2018/02訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『帆立鶏白湯』・『淡麗』2種になっていた№2

№2は帆立鶏白湯・淡麗になり
レバーペーストは本店のみ使用になってました・・・残念

なので
『淡麗SPECIAL塩』を注文
『SPECIAL』4種のチャーシューと煮卵付きだそうです
最初で最後でしょうねSPECIALは
チャーシュー・煮卵は無くてもイイ派なので・・・
次回『SPECIAL』は頼みません

今日は塩ダレが濃くて完飲出来ませんでした
出汁も強かった
大ブレです~
昆布出汁ガラつくね???微妙でした

淡麗塩・醤油だけだと寂しい

帆立鶏白湯も普通に旨いですが他店でも食べれそうな味わい
レバーペーストが突出して素晴らしいのでツマらなく感じてしまいます

訪問回数は減りそうだ

  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗SPECIAL塩

    淡麗SPECIAL塩

  • 雨は、やさしく NO,2 - 昆布出汁ガラつくね

    昆布出汁ガラつくね

  • 雨は、やさしく NO,2 -
  • 雨は、やさしく NO,2 -
13回目

2018/01訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

年始一発目のラーメン『雨は、やさしく No.2』*MYランキング更新しました

去年もお世話になった『雨は、やさしく NO,2』へ訪問

去年のランキング
雨は、やさしく No.2 MYランキング
1位『淡麗醤油』
を注文
安定の一杯だが大人しい感じだ

去年色々食べ進めた結果『塩系』を食すべし
に変更してみた
且つ
初期の頃は『淡麗』だったが
レバーペーストの深味にハマってきている自分がいるw

1位『煮干し レバーペースト 塩』に変更

*2018.1.3更新 『塩系』を食すべし
雨は、やさしく No.2 ランキング
1位『煮干し レバーペースト 塩』           
2位『淡麗塩』 
3位『淡麗醤油』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Myボーダーライン ↑おすすめ
4位『煮干し レバーペースト 味噌』
5位『帆立ペースト濃厚白湯 塩』
6位『帆立ペースト濃厚白湯 醤油』
7位『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』

  • 雨は、やさしく NO,2 - 『淡麗醤油』

    『淡麗醤油』

12回目

2017/12訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

大晦日の〆らーめん

マイランキング3位『煮干し レバーペースト 塩』を注文

今年一番訪問したラーメン屋さんです

来年もお世話になりたいと思います

御馳走様でしたm(_)m

  • 雨は、やさしく NO,2 - 『煮干し レバーペースト 塩』

    『煮干し レバーペースト 塩』

  • 雨は、やさしく NO,2 - 完飲

    完飲

11回目

2017/12訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

淡麗・煮干しは売り切れだったが

『淡麗・煮干し』は売り切れで『帆立ペースト濃厚白湯』シリーズ3種だけでした
なので
マイランキング5位『帆立ペースト濃厚白湯 塩』を注文

今回で二度目でしたが前回よりが好みでした
ホタテ・鶏白湯個々が主張し過ぎずバランスがとれており良かったです
前回は個々に主張しすぎておりあまり?・・・でした

ちなみに前回訪問時の『淡麗醤油』よりよかった
『淡麗』推しなんですけどねw

近々【雨は、やさしく NO,2マイランキング】を更新してみようかと思います

  • 雨は、やさしく NO,2 - 『帆立ペースト濃厚白湯 塩』

    『帆立ペースト濃厚白湯 塩』

  • 雨は、やさしく NO,2 - 『帆立ペースト濃厚白湯 塩』

    『帆立ペースト濃厚白湯 塩』

10回目

2017/12訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

大盛りはブレるのかな???今回だと3.7(醤油大盛り)醤油をオシてましたが塩がイイかも~

『淡麗醤油』大盛りで注文←今回だと3.7
麺の湯切り感があまいのか?
スープが水っぽく感じた
醤油ダレの量もデフォとは違い加味されているだろうが
なんとも大ブレ↓↓↓な味わいだった

思い起こせば
前回訪問時も大盛りで『煮干しレバーペースト・塩』を注文
今回の体感で思い出したが(大盛り)同じようにやや感じた
レバーペーストを即混ぜたのでスルーしてたようだ

  • 雨は、やさしく NO,2 - 『淡麗醤油』大盛り

    『淡麗醤油』大盛り

  • 雨は、やさしく NO,2 - 『淡麗醤油』大盛り

    『淡麗醤油』大盛り

9回目

2017/11訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『煮干しレバーペースト・塩』

らーめん? すーぷそば? 出汁そば?

レバーペーストは一気に混ぜるべし、半端に混ぜるべからず

この組み合わせの発想力に感服する

今日は出汁のブレが・アンバランスで面白い一杯でしたw

*組み合わせの発想力・完成度に4.6

  • 雨は、やさしく NO,2 - 煮干しレバーペースト・塩

    煮干しレバーペースト・塩

  • 雨は、やさしく NO,2 - 煮干しレバーペースト・塩

    煮干しレバーペースト・塩

  • 雨は、やさしく NO,2 - NEW券売機

    NEW券売機

  • 雨は、やさしく NO,2 - 外観 雪

    外観 雪

8回目

2017/11訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『帆立ペースト濃厚白湯 醤油』

ブログを発見して確認していきました

11月からの新メニュー
『帆立ペースト濃厚白湯 醤油』を注文

まずはそのまま
個人的に好きではない鶏の香りがボチボチ
強コラーゲンと酸味が醤油で増されて舌根がキュッとくる

帆立ペーストを全快混ぜる
酸味は消え横に平たく伸びた

美味しいのだが
『帆立ペースト濃厚白湯』は凡庸に感じる

これで『帆立ペースト濃厚白湯』3種頂いたが
うーん これは塩?かな~好み的に

『淡麗』を食すべし
雨は、やさしく No.2 ランキング
1位『淡麗醤油』           
2位『淡麗塩』 
3位『煮干し レバーペースト 塩』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Myボーダーライン ↑おすすめ
4位『煮干し レバーペースト 味噌』
5位『帆立ペースト濃厚白湯 塩』
6位『帆立ペースト濃厚白湯 醤油』
7位『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』
*更新

『煮干し レバーペースト 醤油』が食べてみたい
No.2でも出してほしい

  • 雨は、やさしく NO,2 - 帆立ペースト濃厚白湯 醤油

    帆立ペースト濃厚白湯 醤油

  • 雨は、やさしく NO,2 -
  • 雨は、やさしく NO,2 - 券売機 メニュー変更後

    券売機 メニュー変更後

7回目

2017/10訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『淡麗醤油』again

イチオシの『淡麗醤油』を注文

体調不良だったが美味しく頂いた
しかし調子がいい時に食べたい
旨さが半減する・・・

券売機には
『帆立ペースト濃厚白湯 醤油』のネームが!!
ちなみに今日は売り切れ扱いでした
まだ?リリースされていないのか?

次回あったらオーダーしてみよう

『ミートソースと大葉の混ぜ麺 平うち』はメニューから削除されてました

  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗醤油

    淡麗醤油

  • 雨は、やさしく NO,2 -
6回目

2017/10訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『淡麗』を食すべし

*総合評価で4.6です

雨は、やさしく No.2 ランキング
1位『淡麗醤油』           
2位『淡麗塩』 
3位『煮干し レバーペースト 塩』
4位『煮干し レバーペースト 味噌』
5位『帆立ペースト濃厚白湯 塩』
6位『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』

『淡麗塩』を食べました
やはり出汁が旨い
椎茸嫌いな人は無理だろうけどw

チャーシューに鶏(むね肉)が入ってました
お初ですね

煮ゴボウが無く
揚げゴボウのみ
これはいいと思います

淡麗塩はトッピング違うのかもしれません

また『淡麗』で訪問したいと思います

訂正
『ミートソースと大葉の混ぜ麺 平うち』が
あったらこちらを優先でいただきます

当日ですが『煮干し』が完売?販売×になってました
FBとかお知らせあるといいですね
№2のFBって無くなってますかw?


  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗 塩

    淡麗 塩

  • 雨は、やさしく NO,2 -
5回目

2017/09訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』

*総合評価で4.6です

雨は、やさしく No.2 ランキング
1位『淡麗醤油』           
2位『煮干し 塩』
3位『煮干し 味噌』
4位『帆立ペースト濃厚白湯 塩』
5位『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』 
 位『淡麗塩』 未食
 位『ミートソースと大葉の混ぜ麺 平うち』 未食

混ぜ麺以外はコンプリートと勘違いw
『淡麗塩』が抜けていたww

点数は総合で
ラーメンは好みで順位にしてみました

『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』に関しては
『煮干し 味噌』・『帆立 塩』2種を先に食しましたので
味のイメージが出来ておりフリ幅も持ってましたがやや残念な感想です

辛口赤味噌(←かな?)が立ちすぎており(煮干し味噌より)終盤塩っ辛さが喉にかかる
脂感ではないがマイルドなので飽きる
グイグイとスープが入って行きませんでした
一番重たいスープですね

改めてですが
醤油・塩ダレとのバランスもいいですし
和出汁のクオリティーの高さを感じました

次回は『淡麗塩』でコンプです(混ぜ麺は除外)

札幌と言えば『味噌』のイメージですが
こちらでは是非『醤油』・『塩』煮干しラーメンを食してみて下さい

  • 雨は、やさしく NO,2 - 帆立ペースト濃厚白湯 味噌

    帆立ペースト濃厚白湯 味噌

  • 雨は、やさしく NO,2 - アップ

    アップ

4回目

2017/09訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

いざ『煮干し 味噌』


*総合評価で4.5です

雨は、やさしく No.2 ランキング
1位『淡麗醤油』           
2位『煮干し 塩』
3位『煮干し 味噌』
4位『帆立ペースト濃厚白湯 塩』
 位『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』 未食
 位『ミートソースと大葉の混ぜ麺 平うち』 未食

煮干しベース(抜き・有り)が個人的に美味しいおススメ
刻み昆布が中盤から終盤にかけてスープに旨味を増して
飲み込まれて来るのが良いです^^

定期訪問している自分がいるw
今の所『待ち』になったことが無いのもこちら魅力

『雨は、やさしく No.2』は美味しいと思います

ラーメン好きですがあちらこちら回ってません
昔ほどラーメン機動力が無いのでありますw

今回は余り食指が動かない『味噌』であります
煮干し? OR 濃厚白湯?
前回『帆立ペースト濃厚白湯』を食べたので

『煮干し 味噌』を注文

まずはスープを
あらw 辛いww
本店に辛味噌があるのは知っていたが
デホォ味噌もチョイ辛なのですねww
知らなんだw
奇襲されたw

いつも通り
早めにレバーペーストを展開
レバーのコクは味噌に合うイメージでしたが・・・合う^^
ごぼう天も・・・合うw
ベタに甘>>辛(塩)感だがクオリティーは高い

レバーのコクと味噌が合わさり思っていた以上にバランスよく旨い
辛(塩)・甘味噌の配合がいいのだろう 甘>>辛(塩)
味噌に飲み込まれずにスープと調和されている味噌ラーメン
こういうのは美味しいと思います
駄目な味噌ラーメンは味噌にスープが飲み込まれていて不味い

『煮干し 味噌』に関しては
辛み(カプサイシン)が邪魔してスープを追いにくい事くらいかな
辛み無しを食べたい

こうなると 
メニューにないのだが
『煮干し 醤油』を食べたくなってきた・・・
本店にあると言う事は言えば作ってくれないかな・・・
今度スタッフさんに聞いてみようw

その前にコンプリートせねばw
『帆立ペースト濃厚白湯 味噌』 未食
『ミートソースと大葉の混ぜ麺 平うち』 未食

PS 今回のチャーシューよかったです

つづく


  • 雨は、やさしく NO,2 - 煮干し 味噌

    煮干し 味噌

  • 雨は、やさしく NO,2 - アップ

    アップ

3回目

2017/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

店主オススメ『帆立ペースト濃厚白湯 塩』

*『帆立ペースト濃厚白湯』単品の評価ではありません 
 総合【残念なこと】が改善される希望で星4.5(淡麗醤油)

3度目の訪問
最近お気にいりで連チャンで来てます

初回 煮干し塩レバーペースト
2回目 淡麗醤油

今回は
店主オススメ『帆立ペースト濃厚白湯』を注文

白湯だけ一口飲んだ
丁寧に作られており苦手な香りもしない

ペースト全開に混ぜて食す
ホタテの旨みが強いと想像してたのですが
旨みは白湯に飲み込まれて間延びした感のスープになってしまった
やや残念
こういったタイプには薬味の大葉も合うと思う

3種食べての『まとめ』
ずば抜けて和出汁そばが旨い
(出汁の取り方・温度・バランスがいいのだろう)
各ペーストと出汁を合わせる味覚バランスは素晴らしいが
淡麗系『抜き』が超オススメ

『淡麗醤油』>>『煮干し塩レバーペースト』>>>>>『帆立ペースト濃厚白湯』

【残念なこと】
ごぼう天(淡麗にはいらない)
煮ごぼうに味(甘味)が入りすぎており余韻を切る
出汁だけで炊いてみたら?どうでしょうか
逆アクセントになっている

チャーシュー
うま味が物足りず味気ない
素材感?なのか?工程か?
新チャーシュー希望w

大葉
自分は好きですが(淡麗には入らないかも)
好き嫌いが分かれるところ

今度『味噌』食べます

  • 雨は、やさしく NO,2 - 帆立ペースト濃厚白湯 塩

    帆立ペースト濃厚白湯 塩

  • 雨は、やさしく NO,2 - アップ

    アップ

2回目

2017/08訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

味わい深い『淡麗醤油』

2回目の訪問
注文はオススメの『ホタテ濃厚~』をスルーしてw

『淡麗醤油』を注文
只今レビュー書きながら本店レビュー読んでおります

本店は
味噌・塩・醤油・辛味噌・辛醤油
5種のレバP入り&『抜き』

№2は
味噌・塩のホタテP
味噌・塩のレバP
淡麗醤油・淡麗塩

基本は
和出汁らーめんにレバP有り・無し
帆立Pらーめん(太麺)
なんですね・・・たぶんw
本店未訪問なのでレビュー読んでるだけだとわかりませんがw

前回頂いた『塩レバP』より
断然『淡麗醤油』が美味かったーーーーー
『淡麗醤油』はレバP抜きの事なんですね
着丼後にフワッと煮干しが香り食欲UP( ・∀・) イイネ!
レバーは好きですが『抜き』が美味い
醤油効果で麺も噛めば噛むほど小麦の旨みが引き立ち旨い
未食ですが味噌にはゴボウは合味かと思いますが
やはり前回と同様にゴボウが塩・醤油には合わない
特に『抜き』だといらないな~

次回はいよいよ看板メニュー『帆立P塩』を頼んでみよう・・・かと
たぶん頼む・・・と思いますw

前回ゆずの感がしたと書きましたが
ないですねww
失礼しましたw

ゴボウの味止めなければ4.3

  • 雨は、やさしく NO,2 - 淡麗醤油

    淡麗醤油

1回目

2017/08訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

初 『雨は、やさしく No.2』 へ

本店未訪問のまま
支店の『雨は、やさしく No.2』へ初訪問

本店のレビューでは辛味噌がおススメ多いですね~

メニューは本店と若干違い
ホタテペーストの味噌・塩がおススメっぽいですね(白湯)
醤油がない・・・
醤油煮干しレバー食べたかった><
濃厚白湯は惹かれないお年頃なんでw

何を注文するか悩みましたがホタテは今回頼まず
本店のデフォ?かなと思い
煮干しのレバーペースト・塩を注文

空席もあったので待たずに着丼
ネギ・昆布・レバー・大葉の4段構え
これを好みで混ぜて食すんですね

まずは
スープをそのまま うん 煮干しw エグミはない
油感もあるが味わいミドルな煮干し感
昆布・椎茸の旨みが厚い
塩味のバランスも良い

続いて
麺 細麺だがコシがしっかり 好みです

少し溶かし食べ進めましたが
面倒になり全快に溶かしてみました

いや~ 変わりますよね
そりゃ~ 別物です

食べたことが無い不思議な味だw
大葉・ネギでレバーのクセをぶつけて消し
昆布・椎茸で煮干し・レバーを繋げてる?みたいな味感がしました
面白いw

麺を食べ終わってからの方が
昆布のうま味がスープに溶け出て馴染んでおり↑の感じがまとまり良かったですね
スープは終盤が美味った

唯一言うのであれば
ゴボウ天が・・・味を入れすぎてるので味噌には合うのかな・・
煮干し塩には・・・合わないかと><

あと
一瞬?柚子?も感じたが気のせいだろうかw
大葉だったのか?バカ舌なので不明のまま店を後にしたw

  • 雨は、やさしく NO,2 - 煮干し 塩

    煮干し 塩

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店舗基本情報

店名 雨は、やさしく NO,2
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

011-722-5511

予約可否
住所

北海道札幌市東区北7条東3丁目1番地1、28番地8

交通手段

札幌駅北口より徒歩10分

北13条東駅から695m

営業時間

11:00~15:00
18:00~20:20

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合翌日休み)

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター席のみ)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2017年6月9日

初投稿者

北のもみたろう北のもみたろう(4737)

最近の編集者

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