名物「生つくねと塩ザンギ」 ≠ 炭火居酒屋 炎 : 炭火居酒屋 炎 東区役所駅前店

飲み放題90分750円全100種!!

炭火居酒屋 炎 東区役所駅前店

(スミビイザカヤ エン)

公式情報

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  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 15人
  • 保存 53人

評価分布

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トム

トム(3089)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
2回目

2017/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8

名物「生つくねと塩ザンギ」 ≠ 炭火居酒屋 炎

---------- 2017.04 ----------
ハイボル(= ´∀´)ノ凵゛
手始めはポテサラ

梅かつおわら焼き
厚さがまばら
ニンニクチップは寄せておくといい

牛すじ煮込み
すじさもある中柔らかい歯応え
煮込み野菜は噛まなくてもいい位なまら柔らかい

梅ザンギ
シャクシャクな衣
ジュワッと滲むジルと梅の酸っぱさがさっぱりとした後口なる

プレミアム生らつくねしお
ジュワリと飛び出すジルの旨味にふっくらな身とコリコリ歯応えある軟骨感

フラポテ大盛りはレギュラの3倍数人向けw

プレミアム生らつくねわさび
おろしの方が強く出る柔らかい風味
ジューシさは変わらない旨味

とりかわせんべい
揚げたてではない油と硬さ
パリパリさ保つにゃ仕方ないのかな
せんべいのようないい音と鶏皮の独特な旨味
酒のアテだべさ

牛すじポン酢
まだまだ硬いなすじの弾力
酢が強いポン酢が後を引く
「牛すじ煮込み」あるんだからそれと同じニク使えばいいのだ

  • 炭火居酒屋 炎 - ジョン・ノレン

    ジョン・ノレン

  • 炭火居酒屋 炎 - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • 炭火居酒屋 炎 - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • 炭火居酒屋 炎 - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • 炭火居酒屋 炎 - 牛すじ煮込み

    牛すじ煮込み

  • 炭火居酒屋 炎 - かつおワラヤキ

    かつおワラヤキ

  • 炭火居酒屋 炎 - 梅ザンギ

    梅ザンギ

  • 炭火居酒屋 炎 - プレミアムなまつくね

    プレミアムなまつくね

  • 炭火居酒屋 炎 - 牛すじポン酢

    牛すじポン酢

  • 炭火居酒屋 炎 - とりかわせんべい

    とりかわせんべい

  • 炭火居酒屋 炎 - フラポテ(大盛り

    フラポテ(大盛り

  • 炭火居酒屋 炎 - フラポテ(大盛り

    フラポテ(大盛り

  • 炭火居酒屋 炎 - プレミアムなまつくねわさび

    プレミアムなまつくねわさび

  • 炭火居酒屋 炎 - ハイボル、とーし、スープ

    ハイボル、とーし、スープ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

1回目

2017/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8

名物「生つくねと塩ザンギ」 ≠ 炭火居酒屋 炎

いらっしゃいまし。

---------- 2017.02 ----------
東8丁目、北光線沿
フードセンタ上、モンテ系跡に入った伸和グループ|o| °д°)ノ|Юガチョン

「ドドン♪」とお出迎えする「いらっしゃいませー!!」と元気いい声が奥から聞こえる
2つある入口の左側
店内は繋がってるので融通や臨機応変できる「居酒るかニク焼くかか今の気持ちはDotch?」
雪駄は脱がず奥に進むと白木屋の面影あるボックス席がなまら懐かしい
法被風のユニフォム合う人ってなんまらめんこい特にタッパ小さい人

ハイボル(= ´∀´)ノ凵゛
手始めはポテサラ
ねっとりなマヨイモにベニのアクセント

春レモンかつおわら焼き
ふんわりわらの風味
ねっとり口当たる厚身の味の濃さ
春レモンの酸味のまろやかなソースに生姜がいいアクセント

たこカルパ
大振りブッツブツ歯切れる音と歯応えと弾力
まろやかなあまみあるレモンカルパソース
春レモン齧って追い酸味が最適でさっぱりな味わい

プレミアム生つくねしお
ふっくら柔らかジュワっと滴るジューシなジル
塩気は穏やか旨味をたっぷし堪能する

豚バラしお
しっかり焼きのむっちりな歯応え
塩気は穏やか脂身がジューシ

生しらす刺し
ねっとり甘みあるしらすに生姜醤油
生はなかなか喰えないシロモノ

真イカの天ぷら
「天ぷら」なんだけど「唐揚げ」なザクザク衣
身の旨味凝縮されたつまみに最適で大好きな一品
唐揚げも好きだけど天ぷらも喰ってみたいな

ユーリンチ
ザクザクな衣にしっとりジューシなムネのコク
あっさりしてる旨味はももより喰いやすい
香味ソースは酸味高い付け合わせ向け

牡蠣の炭火いぶり焼き
パリッパリに焼かれた食感と音
凝縮した旨味にほんのり塩気

牛スジポン酢
冷製仕立て
プルンプリンな歯応えある弾力
部位により硬さ柔らかさありこれ定温だとつまみやすいかも

玉子焼き串
カリっと焼き上げた表面
甘めに仕上げたふっくらなたまごはん
おろし醤油がいい合わせ技

ネギ塩牛タン
ちょっと焼きすぎですよの焦げの風味と味
がっちりコーティングされた歯応えに中はちょっとレアなサクサク感
たっぷしネギ塩乗ってるけどちょうどいいくらい

鮭ハラス
1本が長いんですわな
脂乗ったジューシなお腹
おろし醤油とメシに合うw

極上塩もつ鍋、〆のうろん付き
シンプルな具材で煮上げる
ベースはコラァゲィンの黄金スープにニンニクの風味
プリプリなシマチョウに追いニンニクのパンチ
塩気もしっかり後引く風味とコク
うろんには合う濃い塩気で卵落として雑炊でもいけそう

街中より早い16時オープン
ジモティに根付くべき活気ある酒場に期待、ありがとごちそうさま。

  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • 炭火居酒屋 炎 - かつおわら焼き

    かつおわら焼き

  • 炭火居酒屋 炎 -
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  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 -
  • 炭火居酒屋 炎 - とーし

    とーし

  • 炭火居酒屋 炎 - ハイボル

    ハイボル

  • 炭火居酒屋 炎 - 生つくねスープ

    生つくねスープ

  • 炭火居酒屋 炎 - なか

    なか

  • 炭火居酒屋 炎 - なか

    なか

  • 炭火居酒屋 炎 - ドドン♪

    ドドン♪

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

  • 炭火居酒屋 炎 - メニゥ

    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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    メニゥ

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  • 炭火居酒屋 炎 - おそと

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 炭火居酒屋 炎 東区役所駅前店 (スミビイザカヤ エン)
ジャンル 居酒屋、焼鳥、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5595-5538

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市東区北13条東7-5-20 ツインクル137ビル 2F

交通手段

地下鉄東豊線『東区役所前駅』から徒歩1分

東区役所前駅から101m

営業時間

月~日、祝日、祝前日: 16:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代300円(税抜)【※コースご利用時は除く。】

席・設備

席数

140席

個室

個室希望のお客様に関しては店舗までご確認ください。

貸切

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://sumibiizakaya-en.com

オープン日

2017年2月23日

電話番号

011-723-4129

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初投稿者

トムトム(3089)

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