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美味しい魚定食が食べられます
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とろさば一夜干し定食
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とろさば一夜干し
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鳥と野菜の煮物
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豆腐のきゃらぶき佃煮乗せ
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お漬物
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ご飯
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味噌汁
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テーブル上
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メニュー
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クラ僧
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ごはん家 うお福 伏古店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-792-5808 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元町駅（札幌）から1,736m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年12月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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野球観戦も終わって、帰路に付きます。
野球場でそこそこ飲んだし、普通のご飯食べて帰ろうかといくつか店提案します。
その中で友人が割と通ってるというここに行くことになりました、あまり冒険しない友人なので(^_^;)
本日の夕食はご飯家 うお福 伏古店さんです。
マイレビのjolie0925さんのレビュー見て、ずっと
行きたかったんですよねー(^_^)
ここはトリトン系列の定食屋さんと言うことで、
味も期待できます(^_^)
2人席8つ、4人席10つ、カウンター8席の店内。
17:30頃訪問で先客7割ほど、帰る頃にはほぼ満席に
なってました。
メニューは魚定食中心で肉もあり800円〜1500円位
までの価格帯で35種類ほど。
ちょっとしたツマミとお酒も置いてる感じ。
けっこう定食種類ありますね、迷うなー(@_@)
トリトンならやっぱり魚でしょー！ってことで、
とろさば一夜干し定食830円にします。
フェア中のアジフライも迷いましたが、サバ大好き
なんですよねー、魚の中で1番好きかも(^_^)
友人はメニューも見ずに鮭ハラミ焼き定食。ほぼこれ
頼むらしいです(^_^;)
ご飯は大中小選べて、お替り自由のようです。
飲んでてそんなお腹空いて無いんで、中にします。
お茶とお水はお代りセルフです。
焼き魚はそこそこ時間かかるようで、混んでたのも
あって20分ほどで来ました。
一夜干しのさばメインで小鉢2つとお漬物にご飯と
味噌汁。バランス良いですねー(^_^)
さばは塩味が丁度良く、醤油いりません。
脂乗りも丁度良く、腹身部分は脂たっぷり、背側は
さばの旨味たっぷり。
これは美味しいさばですねー、なかなかレベル高い。
小鉢は鳥と野菜の煮物と、豆腐のきゃらぶき佃煮乗せ。
鳥と野菜の煮物は鳥、人参、揚げ、ふき、こんにゃく
を、サッと出汁で煮てあります。
豆腐には少し甘く煮たきゃらぶきの佃煮が乗ってます。
どちらもソツない、小鉢として優秀。
お漬物はキャベツときゅうりと人参の浅漬け。
塩分控えめのご飯のお供。
味噌汁はネギ、麩ととろろ昆布とシンプル。
出汁+とろろ昆布で、旨味出てます、美味しいです。
ご飯はコシヒカリ。
ツヤツヤで、炊き加減も丁度よいです。
定食はやっぱりご飯が美味しいかどうかで満足度が
変わりますからね。
ここのご飯はバッチリです(^_^)
流石トリトンさんですね、トータル的にレベル高い
定食だと思いました。
これ、家の近くにできてくれないかなぁ。
まだうお福さんはここだけのようですが、もっと
展開してもこの店流行ると思います。
ごちそうさまでした(^_^)