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濃厚で甘口のスープに豆板醤の辛味と甘みがコクを増す！そして安い！辛味噌ら～めん
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濃厚で野菜の甘みたっぷりのスープ！しかも安い！味噌らーめん
祝日の14時半に到着。
先客2組。
東区役所の向かい側の建物にある店。
月寒と苫小牧に支店があるんですね。
壁には芸能人やファイターズ、コンサドーレの選手のサイン色紙が。
若い店主の他に女性店員1名。
迷わず「人気No.1」とされる『味噌らーめん』(600円)と、ミニチャーハン(250円)を注文。どちらも安いですね。
10分程でまずラーメンが、すぐにチャーハンも登場。
スープは豚骨系で背脂も浮いており濃厚、ペースト状にして混ぜたという野菜の甘みがたっぷりで美味い！
麺は森住、硬めで好み！
チャーシューは薄めのが2枚、ちょっと燻製感あり。
野菜たっぷり。
チャーハンは油少なめだけどパラパラ感あり、濃いめの味付けで美味い！
味噌ラーonlyも満足の美味さでした。
ここまで甘みの強いスープは初めてかも。ただ人によっては途中で飽きが来るかもしれない。
卓上に、普通の胡椒と一味以外にも味変できるアイテムがあるといいかも。
しかしこのクオリティで600円はかなり安い！！！
このスープで『辛味噌』は合いそう。次回試してみよう。
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シュウ@味噌ラーonly
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さっぽろ麺屋 文太郎 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-711-7000 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌地下鉄東豊線「東区役所前駅」から徒歩３分。 東区役所前駅から193m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル4席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 契約駐車場 40台ぐらい（１時間無料） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜の開店直後の11時に到着。
一番乗り、後から1組と1名。
3年ぶり2回目の訪問。
月寒と苫小牧の支店はなくなった模様。
店主の他に女性店員1名。「おにそば」のTシャツを着ている。
BGMは90年代辺りのJポップ。
カウンターは黒いスチロール板で地切られている。
増税に際し価格改定された模様。三味と『ミニチャーハン』が50円UP。それでも安いけど。
今回は『辛味噌ら～めん』(700円)を注文。これは値段据え置き。
少々時間がかかり10分程で登場。
濃厚で甘みのあるスープに、豆板醤の辛味と甘みがコクを増す！美味い！！！
辛さは中辛派にはちょうどいいけど、もうちょっと辛くてもいいかな。2倍(+50円)でいいかも。
やや細めのゆるい縮れ麺は硬めでいい感じ。
分厚いチャーシューは燻製感あるけどワイルドで悪くない。
炒めたキャベツが美味い！
今回も、味噌ラーonlyもかなり満足の美味さでした。
予想通り、こちらの味噌と辛味の相性はバッチリでした。点数UP！
そしてやはり安い！！！安さは一切感じさせないクオリティ。
また来ます！